维生素a的食物 维生素a的食物有哪些

含有维生素食物种类很多，在食物选择上，也是可以根据自身需求进行，这样对身体各方面，都是有着很好的帮助作用，那维生素c、维生素A都是很常见的，这些维生素对人体改善，都是有着很好帮助作用，因此对维生素a的食物选择，也是不错之选，对人体健康，都是有着很好帮助。

那维生素a的食物都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得对这样的食物，都是有着很好了解，在选择的时候，也是可以放心进行，对人体各方面，都没有任何的损害。

维生素a的食物：

天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。

维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。

富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A(每100克)。

富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含胡萝卜素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含胡萝卜素为1.5～7.4毫克。

通过以上介绍，对维生素a的食物也是有着很好认识，在选择这些食物的时候，也是可以放心进行，对人体各方面，都是有着很好的帮助作用，但是要注意的是，对这样食物吃的时候，也是要适量的吃，过多的吃，也不利于身体健康。