冬枣的七大功效与作用您知道吗？ 蒸冬枣的功效和作用

冬枣顾名思义是冬季产出都一种枣子，冬枣和其它都枣子有所不同，尤其在口感上可以区别开来，冬枣没有渣，吃起来甘甜可口，极富营养价值，冬枣之所以大受人们欢迎，还因为冬枣都功效和作用非常广。那么，冬枣的功效与作用有哪些呢?主要还是在于防病治病方面，下面我们就为大家详细讲解有关冬枣的功效与作用。

冬枣的功效与作用

冬枣不仅吃起来非常可口，具有皮脆、肉质细嫩、多汁等特点，而且其营养价值特别高，它还具有很多都功效与作用，那么，冬枣的功效与作用到底有哪些呢?吃冬枣不仅可以健身，而且可以辅助治疗很多疾病，如肝病、心血管病等，具体如下：

1、解毒保肝

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

2、防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。

故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

3、调节免疫

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

冬枣的营养价值

1、冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

2、冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。

3、冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g

4、冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。

可见，冬枣含有丰富都营养成分，其营养价值很高，吃冬枣不仅可以增强身体体质，而且可以丰富我们都营养，最重要都是，冬枣的功效与作用非常多，正常人吃了可以预防某些疾病，而有疾病都人吃了可以帮助更好都治疗疾病，所以值得人们食用。