鲅鱼水饺家庭做法 茴香鲅鱼水饺的做法
2023-01-07 来源:互联网 【 字体：大 中 小 】
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1、首先将鲅鱼平放到案板上，把鱼片成两半，用勺子将鱼肉刮下来，注意不要鱼皮。
2、放一小块五花肉和鱼肉一起剁，去腥增香。
3、剁的时候先把五花肉剁细，然后再放入鱼肉轻剁。
4、剁好后顺时针搅拌肉馅，边搅边往肉里加花椒水，少量多次的加，搅成鱼泥。
5、韭菜洗净切碎加入鱼泥中，再加葱末、姜末、盐、鸡精、花生油和1个蛋，搅拌均匀后鱼肉馅就搞定了。
6、包成水饺下锅煮熟。
7、出锅后即可食用，很鲜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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