排骨汤怎么炖最好喝家常 排骨汤怎么好喝又营养丰富

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1、主料是猪排1kg萝卜200g粉条1把大枣10片水4克人参2片蒜5片姜末1茶匙葱0.5个鸡蛋1个韩式汤汁2茶匙食用盐和胡椒粉。

2、步骤

3、第十一步。将准备好的牛肋排、洋葱、大葱、大蒜放入大小合适的锅中。先用大火煮，当气泡开始膨胀时，调整火候，改用中火。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，所以最后还是小火炖久一点比较好。

4、第二十二步。等牛排骨熟了一段时间，用筷子把牛肉插进去。如果觉得熟了，就把牛筋拿出来晾凉。汤充分冷却后，上面会出现固体黄油。通过纱布去掉黄油和葱蒜渣，只留下爽口的汤头。

5、牛肉排骨汤的提神步骤33。去掉黄油后，继续用中火炖牛肉排骨。锅烧开后，加入准备好的萝卜、人参、葱、姜粉、蒜泥，继续炖。萝卜熟了就拿出来，最后加一把红薯粉条，再用食用盐和胡椒粉调咸。

6、步骤44。放入容器中，用鸡蛋丝装饰即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。