茶叶的功效与作用 茶叶的功效与作用及营养价值

众所周知，喝茶对人体的健康有很大的帮助，茶中含有多种对人体健康有好处的茶因素，日常喝茶的话，就可以起到一个提神的作用，同时茶中含有多种对人体健康有帮助的矿物质，对帮助维持身体平衡其实也都是会有很大的帮助的，可以说喝茶是延年益寿的一个最好选择了。

日常喝一杯茶，就可以健康长寿了，这喝茶其实也是还有很多的作用的，由其是对于现代人常会有的高血压的问题，可以说喝茶更可以得到一个最了的缓解的作用，那么喝茶还有哪些好处呢?

· 茶叶的功效与作用

降压

儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

提神

咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

保健

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

总得来说日常喝茶的话对人体的健康具有很大的帮助，但是生活中并不是每个人都适合喝茶的，由其是对于一些肠胃健康不是很好的朋友来说日常就不要喝太多的茶了，再者临睡前，也不要喝太多茶了，这样才更有助于身体的健康。