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吃奶柿子上火吗？奶柿子的营养价值有哪些

2020-11-21 来源:互联网【字体：大中小】

奶柿子的营养成分表

热量(千卡)
13
脂肪(克)
0.1
蛋白质(克)
0.6
碳水化合物(克)
2.4
膳食纤维(克)
0.8
硫胺素(毫克)
0.05
钙(毫克)
15
核黄素(毫克)
0.02
镁(毫克)
9
烟酸(毫克)
1
铁(毫克)
0.4
维生素C(毫克)
8
锰(毫克)
0.06
维生素E(毫克)
1.31
锌(毫克)
0.14
维生素A(微克)
88
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.45
胡罗卜素(微克)
0.5
钾(毫克)
163
磷(毫克)
21
视黄醇当量(微克)
95.6
钠(毫克)
8.3
硒(微克)
0.12

随着生活水平不断的提高，越来越多的人更加的开始注重身体的保养，所以日常饮食的调整和改善都是非常重要的，下面一起了解下吃奶柿子会上火吗？

奶柿子的营养价值

1.西红柿含有的苹果酸以及柠檬酸等有机酸，有增强胃酸浓度，调整胃肠功能，加强消化的作用。而西红柿含有的果酸及纤维素，有润肠通便、助消化的作用，因此可以防治便秘。2.由于西红柿性凉味苷酸，而且有清热生津，养阴凉血的功效，能有效治疗发热、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等症状。3.西红柿富含铁，而酸奶的蛋白质成分能够促进铁吸收，因此番茄酸奶汁可以提高体内对铁元素的吸收，有效补血。

吃奶柿子上火吗

不会上火，可以放心吃。

很多人觉得上火不是什么严重疾病，但是身体上火也是非常痛苦的，上面是吃奶柿子会上火吗介绍，这样在吃奶柿子的时候就能更好的调整了。

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详情回答:新鲜柿子有什么营养价值？含什么营养成分？ 隐藏详情: 柿子柿子是柿树属植物柿树的果实，又名米果、猴枣。外观柿子，扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。产地和品种柿子性味归经性味性寒，味甘涩归经肺经功效肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。宜忌吃后不可喝凉水，不可生气，哭闹宜食忌食螃蟹白薯柿子原产中国，在各地分布较广，栽培已有一千多年的历史。中国、日本、韩国和巴西是主要产地。柿子的品种有1000多个，主要分为甜柿和涩柿子两类，前者成熟时已经脱涩，后者需要人工脱涩。品种有河北北京一带的磨盘柿、莲花柿，甜心柿，山东的牛心柿、耿饼柿，铃灯柿，鸡心柿，红柿，干帽柿、马奶头，绵柿，大红袍柿，罗田甜柿等。食用甜柿可以直接食用，涩柿需要人工脱涩后方可使用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿子还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。在北方，尤其是山东一些地区，有用柿子来做柿子煎饼。营养和保健营养成份表每100克食物中总热量 - 脂肪 - 碳水化合物 - 蛋白质 48千卡 0.9千卡 44千卡 2.8千卡蛋白质 0.7克总脂肪 - 饱和脂肪酸 - 多不饱和脂肪酸 - 单不饱和脂肪酸 0.1克碳水化合物 11克无机盐 2.9克常量元素 - 钙 - 磷 - 镁 - 钠 - 钾 - 10毫克 19毫克微量元素 - 铁 - 锌 - 碘 - 硒 - 钾 - 0.2毫克 19毫克维生素a - 维生素b - 维生素b1 - 维生素b2 - 维生素b3 - 维生素b12 - 维生素c - 维生素d - 维生素e - 柿子含有丰富的蔗糖，果糖，纤维素等碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。柿子的涩味是由鞣酸（又称单宁酸）引起的，故不宜多食。中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。习俗在中国一些地方的民俗中，有过年吃柿子的习俗，取“事事如意”之吉利。; 柿子是柿树属植物柿树的果实，又名米果、猴枣。外观柿子，扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。产地和品种柿子性味归经性味性寒，味甘涩归经肺经功效肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。宜忌吃后不可喝凉水，不可生气，哭闹宜食忌食螃蟹白薯柿子原产中国，在各地分布较广，栽培已有一千多年的历史。中国、日本、韩国和巴西是主要产地。柿子的品种有1000多个，主要分为甜柿和涩柿子两类，前者成熟时已经脱涩，后者需要人工脱涩。品种有河北北京一带的磨盘柿、莲花柿，甜心柿，山东的牛心柿、耿饼柿，铃灯柿，鸡心柿，红柿，干帽柿、马奶头，绵柿，大红袍柿，罗田甜柿等。食用甜柿可以直接食用，涩柿需要人工脱涩后方可使用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿子还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。在北方，尤其是山东一些地区，有用柿子来做柿子煎饼。营养和保健营养成份表每100克食物中总热量 - 脂肪 - 碳水化合物 - 蛋白质 48千卡 0.9千卡 44千卡 2.8千卡蛋白质 0.7克总脂肪 - 饱和脂肪酸 - 多不饱和脂肪酸 - 单不饱和脂肪酸 0.1克碳水化合物 11克无机盐 2.9克常量元素 - 钙 - 磷 - 镁 - 钠 - 钾 - 10毫克 19毫克微量元素 - 铁 - 锌 - 碘 - 硒 - 钾 - 0.2毫克 19毫克维生素A - 维生素B - 维生素B1 - 维生素B2 - 维生素B3 - 维生素B12 - 维生素C - 维生素D - 维生素E - 柿子含有丰富的蔗糖，果糖，纤维素等碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。柿子的涩味是由鞣酸（又称单宁酸）引起的，故不宜多食。中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。习俗在中国一些地方的民俗中，有过年吃柿子的习俗，取“事事如意”之吉利。色泽红艳的柿子、和柚子、杨桃、菱角堪称中秋节四大天王。不过，若论用途之广，柿子更是王中之王。无论柿肉、柿蒂、柿叶、柿饼、甚至柿饼上那层白色的柿霜，都各有疗效。这是大自然蕴藏的治疗力量，亦印证出中国医学的智慧。根据现代营养分析，柿子所含的维生素和糖分较一般水果高一、两倍。古医书认为柿子能补虚劳，道理也许在此。据《本草纲目》所载：柿子味甘性寒，能消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。柿蒂也能入药，主治呃逆和夜尿。柿叶在日本更大受推崇，以此制成的柿叶茶，含有大量人体必需的维生素C。据说能降血压、保护心血管、治失眠。实在值得再深入研究。新鲜柿子一般较寒，所以身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒时忌食。更须留意的，是柿子含丰富鞣质，故入口味涩。最好去皮才吃，免得影响铁质吸收，或遇蛋白质食物时凝结，引致腹痛腹泻。倒是柿饼性质较平和，能润肺理气，可作口果食物，或煮木瓜糖水均可，柿饼上那层薄薄糖霜，更是喉痛咽干和口腔炎的特效药，可谓中国食疗一绝。; 新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。 1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用； 2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大； 3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效； 4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害； 5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能


详情回答:吃柿子有什么营养吗？可以多吃吗？ 隐藏详情: 补充多种维生素！但不能多吃，，还有腹泻也不能吃！; 可以少吃一点，适量吃对身体好，因为内含大量的微量元素。但是柿子里边含单宁，多吃有害健康。尤其一次不可多吃，单宁物质会沉淀，形成小的结块。吃柿子时不可以喝冷水，不可以空腹吃，会促进单宁沉淀。宝宝太小的话更不能多吃，肠胃负担不了; 柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。; 柿子有什么营养价值，什么人不能吃柿子


详情回答:柿子的营养价值 隐藏详情: 在医药上，柿子能止血润便，缓和痔疾肿痛，降血压。柿饼可以润脾补胃，润肺止血。柿霜饼和柿霜能润肺生津，祛痰镇咳，压胃热，解酒，疗口疮。柿蒂下气止呃，治呃逆和夜尿症。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼；河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。扩展资料：不能吃柿子的人 1、糖尿病患者。柿子有着极高的含糖量，而且其中的糖类主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，人吃了以后很容易就被人体吸收，从而使人体血糖升高。对于糖尿病患者来说，血糖升高，尤其是吃了柿子之后这种大量的血糖升高是有害的。 2、贫血者。柿子中含有一种叫鞣酸的元素，这种元素会与食物中的铁结合，而且还会妨碍人体对食物中铁质的吸收，铁质吸收不好会导致贫血症状加重，因此贫血患者还是应该少吃柿子。 3、脾胃功能不佳者。柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，柿子含有膳食纤维，不易消化，如果消化功能不佳的人食用柿子，可能会导致消化不良，引起腹泻、腹胀的一些症状，因此，脾胃功能不好的人尽量少吃柿子。参考资料来源：人民网—柿子营养价值有哪些？什么人不能吃柿子？参考资料来源：百度百科—柿子; 1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用； 2、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大； 3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效； 4、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害； 5、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。扩展资料在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分。在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，其实而这些葡萄糖粉末凝结在柿饼的表面，在医学上被称为柿霜。参考资料来源：百度百科-柿饼营养价值大有助降血压; 柿子有什么营养价值，什么人不能吃柿子; 柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用.; 果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼；河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。柿子能止血润便，缓和痔疾肿痛，降血压。柿饼可以润脾补胃，润肺止血。柿霜饼和柿霜能润肺生津，祛痰镇咳，压胃热，解酒，疗口疮。柿蒂下气止呃，治呃逆和夜尿症。扩展资料：柿子的分布范围原产我国长江流域，现在在辽宁西部、长城一线经甘肃南部，折入四川、云南，在此线以南，东至台湾省，各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、苏联、美国等有栽培。我国柿种植广泛，除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外，大部分省区都有种植。广西、河北、河南、陕西为柿四大主产区，产量约占全国半数。参考资料来源：百度百科-柿子


详情回答:哺乳期妈妈可以吃柿子吗对妈妈和宝宝有什么影响 隐藏详情: 妈妈在喂奶期间，有些药物会通过母体渗透到乳汁中，对婴儿造成伤害，这就是为什么医生总强调，哺乳期不能乱用药的原因。一般来说，以下6种药物新妈妈不宜服用。四环素：乳汁中的药物浓度往往高于血液浓度5倍，对婴儿牙齿和骨骼籂袱焚惶莳耗锋同福括发育造成障碍，导致孩子骨质疏松、龋齿。氨茶碱：母亲服用后，约10％的药量进入乳汁，对婴儿心脏有影响。氯霉素：妈妈服药后，进入乳汁的药量很多，可破坏和抑制婴儿骨髓功能，使婴儿造血功能受影响。异烟肼：母亲服用后，其乙醯代谢产物进入乳汁后可致婴儿肝中毒。苯印二酮：妈妈服药后约4％分散于乳汁内，婴儿若吃了含苯印二酮的乳汁，可使婴儿凝血过程受到障碍，导致自发性出血。阿托品：不管注射还是口服阿托品，都能抑制乳汁分泌，导致母乳缺乏或乳汁稀薄，如喂养婴儿可使发育受阻、营养不良。; 哺乳期柿子最好慎吃。虽然柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，且含有蛋白质、钙、磷等营养成分，但是对于正值哺乳期的妈妈来讲，柿子性凉，刚生产妈妈体质比较弱，不能吃太寒凉的食物，这对自身与宝宝都是不利的。 1、哺乳期吃柿子对妈妈的影响哺乳妈妈柿子吃多了会增加胃肠道的负担，从而引发消化不良致使便秘，身体不舒服。并且柿子内含有鞣酸与果胶，当遇到胃酸发生凝结后，会与胃里脱落的上皮、黏液和食物残渣，尤其是纤维素胶合在一起从而产生柿石，最后形成柿石病。 2、哺乳期吃柿子对宝宝的影响专家表示哺乳期需避免吃食生冷与过碱、过酸的食物，因为柿子性寒，吃多了容易导致回奶，并且很有可能会致使宝宝湿疹，不利于宝宝健康成长。因此对于哺乳期能吃柿子吗这个问题，根据以上所述，哺乳期妈妈是能吃柿子的，可是必须要注意适量，一般一天半个到一个即可，若可以不吃最好不吃。


详情回答:水果奶油柿的营养价值 隐藏详情: 其实一般柿子的营养价值都差不多的，成熟的柿子吃起来甜甜的稍微带有一点涩，主要是柿子含有糖类比较多，葡萄糖果糖还有其它蛋白质和微量元素等，但是柿子不宜多吃，貌似不利于微量元素的吸收; 可以私聊我~; 水果奶油柿是柿子的一种，和柿子的营养价值一样。每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。国内外的研究证实，柿果维生素C含量是苹果的10多倍，食用柿果比食用苹果对心脏更为有益。另外，柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂，可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。扩展资料；不能吃柿子的人群； 1、糖尿病患者。柿子有着极高的含糖量，而且其中的糖类主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，人吃了以后很容易就被人体吸收，从而使人体血糖升高。对于糖尿病患者来说，血糖升高，尤其是吃了柿子之后这种大量的血糖升高是有害的。 2、贫血者。柿子中含有一种叫鞣酸的元素，这种元素会与食物中的铁结合，而且还会妨碍人体对食物中铁质的吸收，铁质吸收不好会导致贫血症状加重，因此贫血患者还是应该少吃柿子。 3、脾胃功能不佳者。柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，柿子含有膳食纤维，不易消化，如果消化功能不佳的人食用柿子，可能会导致消化不良，引起腹泻、腹胀的一些症状，因此，脾胃功能不好的人尽量少吃柿子。 4、空腹的时候不能吃柿子。这一点大家都要注意，在空腹时食用柿子，柿子中较多的鞣酸及果胶在胃酸的消化下会形成一个又一个的硬块，这些硬块如果不能及时排出就会滞留在肠道形成结石，造成消化道的梗阻，引起消化不良排便不畅，还有可能出现腹痛的症状。参考资料来源；百度百科——柿子人民网——柿子营养价值有哪些？什么人不能吃柿子？


详情回答:柿子吃多了对身体好吗会不会上火有没有什么功效 隐藏详情: 柿子的营养成分十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王，所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。柿子还有一个特点就是含碘，所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。脾胃消化功能正常的人适合食用。不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。食柿应尽量少食柿皮。空腹吃柿子易患胃柿石症。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。; 空腹吃柿子易患胃石症平时吃点柿子对身体很有好处，柿子味甘、性寒，有清热生津、润肺的功效，是营养价值较高的水果，所含的多种维生素及钾、铁、钙、钠、镁等矿物质甚至超过了苹果、梨、桃等水果。柿子虽然好吃，但不宜空腹、酒后以及与红薯、螃蟹等同时食用。同类水果还有山楂。红薯含淀粉较多，吃后会使胃中产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，若同食会产生凝聚作用，形成难溶性硬块——胃结石。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易产生沉淀，凝固成不易消化的物质。因为鞣质具有收敛作用，所以还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒症状。若胃内出现胃结石，轻者会出现上腹部疼痛，严重者还会刺激胃肠导致胃出血、胃炎和胃溃疡病，甚至造成胃穿孔危及生命。因此，尤其胃手术患者尽量避免食用柿子。此外，柿子中含糖量较高，糖尿病及慢性胃病患者治疗期间要避免进食；柿子中的单宁酸会影响铁的吸收，不利于缺铁性贫血病人的治疗；柿子性寒凉，因外感风寒而咳嗽、呕吐者，也最好尽量避免食用柿子，以免造成不必要的危害。; 柿子还有一个特点就是含碘，所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者、润肺、止血、止血，还可充饥。柿子和螃蟹同属寒性食物，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。柿子有养肺胃、和胃等功效柿子的营养成分十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王，所以贫血患者应少吃为好。柿饼具有涩肠，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收。外国俗语“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化、解酒、止咳，易与铁质结合、利肠、除热，因而不宜同吃。患有慢性胃炎。空腹吃柿子易患胃柿石症。脾胃消化功能正常的人适合食用。不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。食柿应尽量少食柿皮、清燥火的功效。可以补虚，所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。柿子含单宁; 不会上火柿子有清热去燥润肺化痰的功效含糖低不会发胖不宜空腹吃伤脾


详情回答:吃柿子有什么营养价值和坏处 隐藏详情: 柿子的营养成分很丰富，主要有碘：能抗甲状腺肿大。果胶：是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。有机酸和鞣质：促进胃肠对饮食物进行消化，增进食欲。黄酮苷：可降低血压，软化血管，增加冠状动脉血流量，且能活血消炎，可改善心血管功能，防治冠心病、心绞痛。当然柿子一般不要空腹吃; 柿子吃了是好，不過不可以空腹吃，會得結石，註意不要跟土豆國螃蟹同時吃……; 好像可以减肥，美女。; 柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。柿子的药用价值柿子共有上千个品种，根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，(又称单宁酸)。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素c等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。柿子的药用价值柿子不仅具有较高的营养价值，其果实及其加工品还具有较高的药用价值。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用。柿饼上的白霜叫柿霜，柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨细，涂擦，可治口疮、口角炎。柿子、柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质，并含有单宁。柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。用柿叶加工制成柿叶茶，常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏，增加冠状动脉血流量的作用，是高血压冠心病患者难得的保健饮料。用柿树皮烧成炭，磨成粉，用植物油调和一下，可治疗烫伤。和螃蟹不能一起吃能引起腹泻和牛奶不能一起吃,因为会引起结块.影响消化柿子不能和醋，还有红薯一块吃。会得胆结石。摘自百度网友回答。


详情回答:柿子的营养价值有哪些揭秘柿子吃多了的严重后果 隐藏详情: 柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。柿子的药用价值柿子共有上千个品种，根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，(又称单宁酸)。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素c等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。柿子的药用价值柿子不仅具有较高的营养价值，其果实及其加工品还具有较高的药用价值。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用。柿饼上的白霜叫柿霜，柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨细，涂擦，可治口疮、口角炎。柿子、柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质，并含有单宁。柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。用柿叶加工制成柿叶茶，常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏，增加冠状动脉血流量的作用，是高血压冠心病患者难得的保健饮料。用柿树皮烧成炭，磨成粉，用植物油调和一下，可治疗烫伤。和螃蟹不能一起吃能引起腹泻和牛奶不能一起吃,因为会引起结块.影响消化柿子不能和醋，还有红薯一块吃。会得胆结石。; 柿子俗称红柿、大盖柿，甜腻可口、营养丰富，是人们喜爱的水果之一。它所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以，吃柿子是让身体健康的一种不错的选择。营养功效柿子有润肺止咳、生津止渴、保健脾胃、清热除烦、降血压等功效，其中维生素C的含量尤其高；而它所含的碳酸，可抑制自由基，避免动脉硬化；其中含量丰富的锰，能防止血液中多余的钙沉淀，同时抑制胆固醇沉淀。柿子中含有碘，故因缺碘引起的甲状腺肿大患者，不妨多食用。柿子不易保存，故多加工成柿饼，既保留了原有的营养成分，又能益脾开胃、增强免疫力。应用举例 ☆可鲜食，而冬天吃冰冻柿子更别具风味； ☆可做成柿饼食用，并可与干枣、杂粮混合碾碎，做成炒面食用。 ★沛饼（3枚）切碎，粳米60克共煮成粥后食用，对老人吐血、干咳带血、久痢下血、小便血淋和痔疮下血等症非常适合。食用宜忌 √柿子是优良的降血压食品，适宜高血压病人食用； √鲜柿含碘丰富，故适宜因缺碘而患甲状腺疾病的人食用； √痔疮出血、大便干结的人食用柿子可得以改善。 ⅹ柿子含单宁酸，易和体内的铁结合，故贫血之人不宜多食； ⅹ柿子含有鞣酸，不宜与蟹肉、獭肉一同食用，否则会出现腹痛腹泻； ⅹ脾胃虚寒、拉肚子或外感凤寒咳嗽之人不能吃柿子； ⅹ糖尿病患者忌食； ⅹ空腹时、大病之后、体弱多病、水肿及女性产后、月经期间均不宜食用； ⅹ不宜吃生柿，吃柿子要去皮，食柿后不宜再进食酸性食物； ⅹ不宜与红薯同食，否则会患结石病。