这样吃韭菜小心会腹泻哦
2020-12-27 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
韭菜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 26
- 脂肪(克)
- 0.4
- 蛋白质(克)
- 2.4
- 碳水化合物(克)
- 3.2
- 膳食纤维(克)
- 1.4
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 42
- 核黄素(毫克)
- 0.09
- 镁(毫克)
- 25
- 烟酸(毫克)
- 0.8
- 铁(毫克)
- 1.6
- 维生素C(毫克)
- 24
- 锰(毫克)
- 0.43
- 维生素E(毫克)
- 0.96
- 锌(毫克)
- 0.43
- 维生素A(微克)
- 235
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.08
- 胡罗卜素(微克)
- 0.8
- 钾(毫克)
- 247
- 磷(毫克)
- 38
- 视黄醇当量(微克)
- 91.8
- 钠(毫克)
- 8.1
- 硒(微克)
- 1.38
这样吃韭菜小心会腹泻哦
这样吃韭菜小心会腹泻哦
韭菜最常被人说道的就是壮阳效果,但它的好处绝不止于此哦!韭菜是春天很适合吃的蔬菜,但吃的时候也要注意,不要和蜂蜜一起吃,否则会腹泻。
据营养专家介绍,韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。因肾阳气虚引起的夜尿频、盗汗、腰膝酸软、四肢怕冷、须发早白、易感冒、消化不良以及有跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症的人群,都适宜吃韭菜。
韭菜的三大好处:
第一,疏调肝气
在中医说的五行中,肝属木,与春相应,主升发,喜条达。春天人体肝气偏盛,木克脾土,因此会影响脾胃的运化功能。韭菜有一种独特的辛香气味,可疏调肝气,增进食欲。
第二,补肾温阳
春天是很适合吃韭菜的季节,这时阳气升发,只有体内阳气充沛,人的精神才好。韭菜性温,可以补肾温阳,适用于因肾阳气虚引起的夜尿频、盗汗、腰膝酸软、四肢怕冷、须发早白等症及易感冒人群。
第三,行气导滞
韭菜中有种独特的辛辣味,食用后还能散淤活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
韭菜虽好,但吃的时候也有禁忌,胃肠道疾病、呼吸道疾病和缺钙人群不宜吃韭菜。而且,韭菜如果跟蜂蜜一起食用,会引起腹泻。这是因为蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素,如果二者同食,更容易引起泄泻。故《本草品汇精要》说韭菜“不可与蜜同食”。