把葡萄皮一起吃下竟有那么多好处?
2020-11-25 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
葡萄的营养成分表
- 热量(千卡)
- 43
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 0.5
- 碳水化合物(克)
- 9.9
- 膳食纤维(克)
- 0.4
- 硫胺素(毫克)
- 0.04
- 钙(毫克)
- 5
- 核黄素(毫克)
- 0.02
- 镁(毫克)
- 8
- 烟酸(毫克)
- 0.2
- 铁(毫克)
- 0.4
- 维生素C(毫克)
- 25
- 锰(毫克)
- 0.06
- 维生素E(毫克)
- 0.7
- 锌(毫克)
- 0.18
- 维生素A(微克)
- 8
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.09
- 胡罗卜素(微克)
- 0.3
- 钾(毫克)
- 104
- 磷(毫克)
- 13
- 视黄醇当量(微克)
- 88.7
- 钠(毫克)
- 1.3
- 硒(微克)
- 0.2
把葡萄皮一起吃下竟有那么多好处?
把葡萄皮一起吃下竟有那么多好处?
葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。但是,一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把皮吐掉,这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。其实吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮,整颗入口,连皮带子一起吃,不但营养会达到“百分百”,还有美容的功效。所以说,“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句绕口令,而是一句科学饮食的良言。
吃葡萄可适当吃点皮
人们吃葡萄时往往都会吐出葡萄皮。其实在吃葡萄时,只要质量信得过,可以适当吃一些葡萄皮。“跟果肉相比,葡萄皮的营养元素及其单位含量都要比果肉高得多”。
据悉,葡萄皮除含有丰富的纤维素、果胶质、铁,还含有丰富的花青素,“花青素就是一种抗氧化物质,可以让细胞保持年轻。葡萄皮虽然有一点涩味,但适当吃一点是可以的”。
吃葡萄的好处多
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快地被人体吸收。葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基体;葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。