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枸杞泡水有什么效果

2020-11-20 来源:互联网 【 字体:

枸杞菜的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 44
  • 脂肪(克)
  • 1.1
  • 蛋白质(克)
  • 5.6
  • 碳水化合物(克)
  • 2.9
  • 膳食纤维(克)
  • 1.6
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.08
  • 钙(毫克)
  • 36
  • 核黄素(毫克)
  • 0.32
  • 镁(毫克)
  • 74
  • 烟酸(毫克)
  • 1.3
  • 铁(毫克)
  • 2.4
  • 维生素C(毫克)
  • 58
  • 锰(毫克)
  • 0.37
  • 维生素E(毫克)
  • 2.99
  • 锌(毫克)
  • 0.21
  • 维生素A(微克)
  • 592
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.21
  • 胡罗卜素(微克)
  • 1
  • 钾(毫克)
  • 170
  • 磷(毫克)
  • 32
  • 视黄醇当量(微克)
  • 87.8
  • 钠(毫克)
  • 29.8
  • 硒(微克)
  • 0.35
枸杞泡水有什么效果

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枸杞泡水有什么效果

如今,人们总是习惯往茶杯里扔一小把枸杞,然后用开水冲泡,觉得可以起到明目、补肾、补充维生素的作用。但枸杞这样泡水喝真有效果吗?

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴、增强免疫力。然而,枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素,最好是把干枸杞稍用温水微泡一下,或在菜、粥做好后撒上一把,用来作配料,这样可以让维生素的损失减到最少。

枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”,体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。

但枸杞子温热身体的效果强,一些患有感冒发烧、发炎、腹泻的人,就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,变质了的枸杞也不能再吃了。

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