吃桑葚有哪些禁忌
2020-11-12 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
桑葚的营养成分表
- 热量(千卡)
- 49
- 脂肪(克)
- 0.4
- 蛋白质(克)
- 1.7
- 碳水化合物(克)
- 9.7
- 膳食纤维(克)
- 4.1
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 37
- 核黄素(毫克)
- 0.06
- 镁(毫克)
- 0
- 烟酸(毫克)
- 0
- 铁(毫克)
- 0.4
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.28
- 维生素E(毫克)
- 9.87
- 锌(毫克)
- 0.26
- 维生素A(微克)
- 5
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.07
- 胡罗卜素(微克)
- 1.3
- 钾(毫克)
- 32
- 磷(毫克)
- 33
- 视黄醇当量(微克)
- 82.8
- 钠(毫克)
- 2
- 硒(微克)
- 5.65
吃桑葚有哪些禁忌
吃桑葚有哪些禁忌
1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒。
2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能够有效地扩充我们人体内的血容量,而且滋补补而不腻哦,非常适和于有妇女并高血压患者食用。桑葚子的功效与作用,我们应该掌握起来,运用到生活中来。
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