吃狗肉有什么好处呢
2020-08-04 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
狗肉的营养成分表
- 热量(千卡)
- 116
- 脂肪(克)
- 4.6
- 蛋白质(克)
- 16.8
- 碳水化合物(克)
- 1.8
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.34
- 钙(毫克)
- 52
- 核黄素(毫克)
- 0.2
- 镁(毫克)
- 14
- 烟酸(毫克)
- 3.5
- 铁(毫克)
- 2.9
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.13
- 维生素E(毫克)
- 1.4
- 锌(毫克)
- 3.18
- 维生素A(微克)
- 12
- 胆固醇(毫克)
- 62
- 铜(毫克)
- 0.14
- 胡罗卜素(微克)
- 0.8
- 钾(毫克)
- 140
- 磷(毫克)
- 107
- 视黄醇当量(微克)
- 76
- 钠(毫克)
- 47.4
- 硒(微克)
- 14.75
到了冬天时很多店里就开始销售狗肉,而在农村买狗则是很常见的,然而这样的做法却是不好的,农村有很多狗都没有注意过疫苗,容易滋生病菌,食用后则会出现多种危害。但是安全的食用狗肉则有多种好处,那么吃狗肉有什么好处呢?对吃狗肉的好处可以从食用的价值来看,也可以从药物的价值方面来看。
食用价值
狗肉含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有维生素A、维生素B2、维生素E、氨基酸和铁、锌、钙等矿物元素。狗肉所含蛋白质量高质优,对增强机体抗病能力、细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素对治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定的益处。狗肉还可辅助治疗老年人的虚弱症。
药用价值
狗肉味咸、酸,性温,有温肾壮阳、助力气、补血脉的功效,可以增强机体的抗病能力。补肾壮阳,强筋壮骨。最好适用于秋冬季进补。狗肉还有补脾暖胃、温肾壮阳、填精等功效。李时珍《本草纲目·狗》记载:狗味咸、酸、性温、无毒,可以安五脏、补绝伤,轻身益气。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉,能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能,填补精髓。
唐《食疗本草》就说,"狗肉补五劳七伤,益阳事,补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓。"宋《日华诸家本草》也讲狗肉"补胃气,壮阳道,暖腰膝,益气力。"《普济方》同样写着,"(狗肉)味酸咸温,无毒,宜肾安五脏,补绝伤劳损,久病大虚者,服之轻身,益气力。"而《罗氏会约医镜》亦指出,"犬肉,……,温暖脾胃,而腰肾亦受其荫矣。补虚寒,长阳气。"
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。在中医上,认为狗肉有温补肾阳的作用,对于肾阳虚,患阳萎和早泄的病人有疗效。
吃狗肉有什么好处呢?了解吃狗肉的好处后,我们也要安全的购买狗肉,必须到正规的地方购买,有来历不清楚的狗肉就不要吃,不然食用后会对身体产生危害。而在吃狗肉里还要注意相关的禁忌,狗肉与多种食物之间相克,如果不重视其搭配则会有中毒或是身体不适的现象。并且吃狗肉要控制好量,防止食用过多上火。