多吃大葱有什么好处呢
2020-07-28 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
大葱的营养成分表
- 热量(千卡)
- 30
- 脂肪(克)
- 0.3
- 蛋白质(克)
- 1.7
- 碳水化合物(克)
- 5.2
- 膳食纤维(克)
- 1.3
- 硫胺素(毫克)
- 0.03
- 钙(毫克)
- 29
- 核黄素(毫克)
- 0.05
- 镁(毫克)
- 19
- 烟酸(毫克)
- 0.5
- 铁(毫克)
- 0.7
- 维生素C(毫克)
- 17
- 锰(毫克)
- 0.28
- 维生素E(毫克)
- 0.3
- 锌(毫克)
- 0.4
- 维生素A(微克)
- 10
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.08
- 胡罗卜素(微克)
- 0.5
- 钾(毫克)
- 144
- 磷(毫克)
- 38
- 视黄醇当量(微克)
- 91
- 钠(毫克)
- 4.8
- 硒(微克)
- 0.67
大葱卷大饼是山东的代表食物之一,一般都是将烙好的煎饼和蘸酱的大葱一起卷着吃,是山东人最常见的吃法。山东人吃的大葱一般都是生吃的,因为含有较为刺激的气味和辛辣味,有很强的杀菌、促进食欲的作用。因为他们经常吃大葱,所以山东人的个头、体质都是比较好的,有山东大汉的称呼。可见常吃大葱可以增强体质、壮阳补阴、解毒的作用。有研究表明,大葱有抑制胃肠道癌细胞生长的保健作用,要防止胃癌,不妨适当的吃些大葱。
吃大葱对身体好处
1.解热,祛痰 葱的挥发油等有效成分,具有刺 激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上 呼吸道,使粘痰易于咯出。
2.促进消化吸收 葱还有刺激机体消化液分泌 的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
3.抗菌,抗病毒 葱中所含大蒜素,具有明显 的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮 肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌 香葱所含果胶,可明显地减少结 肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以 抑制癌细胞的生长
尽管大葱的好处很多,但是也要适当的食用,因为大葱辣心,吃多会感觉心慌,还会引起视力下降、脱发等病症。因此患有眼疾的病人在治疗期间是不宜食用大葱、蒜这样有强烈刺激的食物。大葱还会对胃溃疡有刺激性,这类患者也不宜食用大葱。