各种水果的药用价值是什么
2021-01-02 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
很多营养专家都建议大家在平时的时候要多吃水果,其实水果也有水果的性质,每一种水果都会它的营养价值和药用价值,所以在吃水果的时候要根据自己身体的实际情况也选择适合自己的水果,不然很容易会出现身体不舒服的情况,以下给大家介绍了几种水果的药用价值。
1.桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
2.杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
3.西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4.柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5.木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6.菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
7.草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
8.葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
9.香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
10.苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果
以上介绍的十种水果都有它独特的药用价值,希望大家在选择的时候一定要根据自己的体质来进行,体质偏热的人要多吃一些凉性的水果,而体质偏寒的人要多吃一些温性水果,所以大家在吃水果的时候也是需要讲究的。
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- 苹果:调理肠胃,促进肾机能,预防高血压,滋润皮肤。 枣子:可治便秘,益胃生津(空腹不可过食须细嚼慢吞)。 芒果:帮助消化,防止晕船呕吐。(还可以治感冒哦,嘎嘎。。。) 香蕉:饭后食,可助消化。 梅子:加工品治消化不良,健胃、生津。 葡萄:补气,养血,美容,孕妇饮可安胎气。 草莓:必洗净,可多食,丰富维他命C,可清血,利尿。 西瓜:食疗不可冰,解热,利尿,排毒,消暑,适高血压,糖尿病,尿道炎,(贫血、易腹泻都少吃)。 猕猴桃:多食无妨,可打泥加蜂蜜饮用为养颜饮料。 番茄:预防高血压,动脉硬化,贫血,肝脏病及肠胃病,汁液洗脸能消除小皱纹。 李子:消化不良者不宜食。 柿:泻血,便秘者可蒸柿饼食用,润肺,止咳,化痰。 柠檬:可增强消化,出血过多,食欲不振,体力倦怠。 桔子:性寒,可解热,化痰,生津止渴,擦皮肤有止痛,消炎之效。 荔枝:补血,健肺,促进血液循环,心脏衰弱者可多食screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" align=middle border=0 青瓜:有抗老化作用 由于它那种一闻就让人很想吃的香气,使它被广泛地运用在卸妆产品上。 香橙:增加肌肤弹性 众所周知,它拥有许多好处与维他命 C,这些元素可以让脸色明亮,并含有帮助皮肤愈合的胶原。同时,香橙也是一种多汁的水果,由于它缓和刺激和给予肌肤活力的属性,因此广泛地被运用。金黄色橙果肉含丰富的维他命 C。 葡萄柚:使肌肤更洁净 被视为活化肌肤的泉源,因为它拥有丰富的糖类、氨基酸与果酸。常被运用在有关毛囊的产品上,它天然的酸性可以关闭和光滑毛发上的鳞片,并清除残留在头发上的石灰质等残留物。它还可以使头发持续保持亮度及维持卷度。 木瓜:使肌肤光滑细致 撷取木瓜,以及它的茎和叶,可萃取到木瓜蛋白 ,是一种可以使肌肤光滑及缓和刺激的酵素。 桃子:带给您前所未有的清爽 因为它有增加肌肤弹性的作用,因此把它的果肉运用在脸部的产品上,而至于它丰富的碳水化合物,则使用在身体的滋养乳液上。 苹果:抚平岁月的痕迹 苹果的功效主要是集中在果肉的部分(水分、糖分、维他命、矿物质及果胶),它们都有滋养、收敛与增加肌肤弹性的效果,不过,最基本的,还是它富含的苹果酸被运用在果酸乳液之中。而且苹果的籽对于抗老化也有令人惊奇的功效。 葡萄:对抗老化肌肤 葡萄籽被证实含有极为有用的多酚类与丰富的 OPC,是根生植物中独一无二的元素。它的果肉含有糖类、矿物质及微量元素。 青瓜:有抗老化作用 由于它那种一闻就让人很想吃的香气,使它被广泛地运用在卸妆产品上。 香橙:增加肌肤弹性 众所周知,它拥有许多好处与维他命 C,这些元素可以让脸色明亮,并含有帮助皮肤愈合的胶原。同时,香橙也是一种多汁的水果,由于它缓和刺激和给予肌肤活力的属性,因此广泛地被运用。金黄色橙果肉含丰富的维他命 C。 葡萄柚:使肌肤更洁净 被视为活化肌肤的泉源,因为它拥有丰富的糖类、氨基酸与果酸。常被运用在有关毛囊的产品上,它天然的酸性可以关闭和光滑毛发上的鳞片,并清除残留在头发上的石灰质等残留物。它还可以使头发持续保持亮度及维持卷度。 木瓜:使肌肤光滑细致 撷取木瓜,以及它的茎和叶,可萃取到木瓜蛋白 ,是一种可以使肌肤光滑及缓和刺激的酵素。 桃子:带给您前所未有的清爽 因为它有增加肌肤弹性的作用,因此把它的果肉运用在脸部的产品上,而至于它丰富的碳水化合物,则使用在身体的滋养乳液上。 苹果:抚平岁月的痕迹 苹果的功效主要是集中在果肉的部分(水分、糖分、维他命、矿物质及果胶),它们都有滋养、收敛与增加肌肤弹性的效果,不过,最基本的,还是它富含的苹果酸被运用在果酸乳液之中。而且苹果的籽对于抗老化也有令人惊奇的功效。 葡萄:对抗老化肌肤 葡萄籽被证实含有极为有用的多酚类与丰富的 OPC,是根生植物中独一无二的元素。它的果肉含有糖类、矿物质及微量元素。 梨 · 有“百果之宗”之称。其性味甘寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用,凡邪热伤阴,口渴心烦,或热病后期,宜用于滋养食疗。煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的功效,可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、大便秘结等症。但对体弱、消化不良、慢性腹泻的患者不宜多食。 苹果 · 性味甘凉。生食或熬膏,有补脾气、养胃阴的作用。凡中气不足、神疲纳差者,可用为滋补食品;捣汁服用,有生津养胃、润肺悦心的功效,可治心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。 葡萄 · 性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液,强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗、干咳痨嗽、腰腿酸痛、筋骨无力者,可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效,适用于脾虚气弱,气短乏力,面浮肢肿、小便不利等症。加汤加酒饮,可治风湿痹痛,捣取汁加红糖调服,对治疗赤痢有效。新近研究,吃葡萄连皮一块吃,有抗癌症的功效。 香蕉 · 性味甘寒,具有止烦渴、润肺肠、通血脉,适用于便秘、酒醉、干渴、发烧、皮肤生疮等症。香蕉可以提供较多的可降血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管作用。因此,高血压及心血管患者可多食香蕉。但胃酸过多、下痢病患者不宜多食。 核桃 · 味甘性温,有润肺、补肾、润肠、清目、安神、强筋健骨等功效,还可以润燥化痰、温肺润肠,对于失健忘失眠、腰酸背痛、耳鸣耳聋、慢性气管炎及习惯性便秘都有很好的疗效,还能固牙齿、乌须发、治小便频数、气不归元等症,是中老年人理想的保健食品。 山楂 · 甘酸微温,具有很好的开胃消食,增强消化功能的作用。又能降低血压和血脂,软化血管,活血通脉。对于痢疾有很好的治疗作用,还可以化痰。因此,食欲不振,消化不良、中老年高血压、冠心病及腹泻下痢者,可常食山楂,一般不宜与含有人参的药物同服。 大枣 · 味甘性温,是补中益气,养血安神之佳品。适用于脾胃虚弱、气血不足、贫血萎黄肺虚咳嗽、四肢无力以及肝炎、高血压等症。 柿子 · 味甘涩,性寒。生食有润肺祛痰、止咳、解毒的作用,凡肺痨咳嗽日久不愈,咳嗽痰多,虚劳咯血,均可食用。红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用,可治热烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。取未成熟鲜柿,捣泥取果汁加蜜调服,对治疗甲状腺肿有效。 柑桔 · 橘子的食疗方剂不胜枚举,如损伤津液引起口唇干渴时,可以多饮一些橘子汁,既可补充水分,又能增加营养。此外,根子还有治疗胃寒呕吐、气滞食积、消化不良等症的效果。经常食用柑桔对心脏病(冠心病)、胸膈结气、胸虽烦热等症都有很好的疗效。但脾肾虚寒者不宜多食。 石榴 · 中医认为,石榴甘、酸涩、温,主治咽喉燥渴、赤白痢腹痛,崩中带下,漏精脱肛,,有较强的收敛作用。外国医学研究表明,石榴对治疗高血压、动脉硬化、肝病等亦有较好疗效。当口干舌燥时,可吃一具鲜石榴,能生津液止口渴,效果不错。牛皮癣患者,可用鲜石榴皮蘸明矾末涂探患处,每天3次,坚持一段时间,能起到一定的治疗作用。 柚子 · 味甘酸,性寒。其果汁能生津止渴,和胃化滞,助消化,解酒毒,孕妇食少口淡,食之可开胃。柚果煮烂加蜜成膏,有理气化痰作用,含食治慢性支气管炎,慢性咽喉炎,柚子皮煎汤,加姜汁服,可治妊娠恶阻。 橄榄 · 味甘酸、性平。鲜橄榄口含,嚼汁频咽,或煎汤服,有清肺利咽、化痰消积,开胃下气,解毒生津的作用,可治肺热咽喉肿痛等。磨汁饮或煎浓汤服,能解酒毒及河豚鱼毒。治百日咳,可以炖冰糖服。 板栗 · 性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝酸软,腰脚不遂及外伤骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。老年肾亏、小便频繁及腰肢乏力时,每天早、晚细嚼慢咽生食几栗子,坚持一段时间后,会收到满意的效果。婴幼儿腹泻时,将适量的栗子磨成粉煮成糊状,再加入适量的糖喂服,可以止泻。 猕猴桃 · 其果性酸,其味甘寒,有调中理气、生津润燥,解热除烦的效能,主治肝炎、消化不良、食欲不振、呕吐、烧伤、维生素C缺乏等症。近年研究发现,对麻风病、消化道癌症、高血压、心血管病等具有一定的预防或辅助治疗作用。 荸荠 · 荸荠性寒滑、味甘凉,具有清热止渴、开胃消食,清肝明目、补心益肺,化痰止咳等到功用。荸荠与梨、鲜藕一起绞汁饮用,能养阴补液、润肺清热,可治疗咽干口晚、痰热咳嗽、烦躁、便秘等;荸荠切碎,加山楂糕制成京糕荸荠羹,能开胃消食、清肝化滞,强心降压,是高血压、动脉硬化、冠心病、食欲不振等患者的食疗佳品;荸荠、萝卜和糯米煮成的萝卜荸荠粥,能清热化痰、止咳利尿,可用来治疗肺燥咳嗽、咽喉肿痛、小便不利等症。由于荸荠易传染姜片虫病,所以生吃一定要洗净消毒,以免吃入虫卵,感染此病。 西瓜 · 民间用西瓜治病的方法很多,在中药上常其治疗某些热性病,有“天然白虎汤”之称。特别是在酷暑难熬的夏季,外感暑热而发烧、多汗时,饮用几杯西瓜汁,可使人心清气爽,浮躁顿失,情绪平静。患风火牙痛时,取经过日晒夜露的西瓜皮适量,研成碎末后加少量的冰片,涂搽在牙痛处,可收到上痛的效果。 李子· 李子不但是鲜食的佳果,而且还具有许多医疗保健的效果,民间的食疗方法也颇多。酒醉神智不清时,生食几枚鲜李子,有一定的醒酒作用,肝硬化腹水、小便不利者,鲜食李子也能收到较好的疗效。此外,李子的核仁、甚至树皮也能入药。将李树皮少许煎汤服用,可治疗痢疾。 枇杷· 在痘疮溃烂时,将适量的枇杷叶煎汤频洗患处,可祛肿消炎,减轻病痛;肺热咳嗽、咳逆呕吐者,将鲜枇杷叶50克、竹茹25克、陈皮10克,放在一起用水煎,然后加入适量的蜂蜜调服,能抑制病痛收到明显的疗效。而民间制作的“枇杷膏”,具有“清热、润喉、解渴、和胃”的功能,食用起来更是妙不可言。但是,应该注意的是,枇杷核有毒,所以千万不要误食,以免危害健康及生命。 椰子 · 椰子是药食两用的佳果,椰肉除作为水果食用外,还可以做菜或蜜饯,而椰子汁更是人们喜爱的上等饮料,风味独特,营养价值很高。当脾虚倦怠、食欲不振、四肢乏力时,将椰肉切碎成小块,加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后服食,有较好的疗效。此外,椰子油、椰子壳、椰树根皮等也有一定的药用功能。 梅 · 梅的食疗方剂颇多,在民间被广为利用。例如,各种风湿筋骨痛、腰痛、劳损扭伤等症,可用青梅反复擦拭疼痛部位,坚持数日,能收到一定的治疗效果。夏季酷暑难熬、伤津口渴时,可以做酸梅汤,是解渴生津、消暑避暑的妙品。但酸梅汤宜在饮用时当天调制,否则,时间过长会变质。 红枣· 脾胃虚弱、倦怠乏力或血虚萎黄、精神不安:红枣10~15枚,每日2~3次煎汤服用,或加粳米30~50克煮成红枣粥当早餐食用。 高胆固醇血症:红枣10枚,新鲜芹菜根10只(洗净切碎),煎汤常服。 神经衰弱、失眠多梦、心悸眩晕:红枣10枚,枸杞30克,鸡蛋2只。加水煎煮,鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻。食蛋饮汤,每日或隔天1次,连服3~5次。 自汗、盗汗:红枣10枚,乌梅5克,加水煎服,每日1次。 粉刺:红枣10枚,新鲜芹菜50克,黄芪10 克,煎汤常服。 槟榔· 槟榔食用益处颇多,醉酒后嚼食,可使人宽气下痞,醒酒清脑。如患流行性感冒,可将槟榔、黄芩各9克放在一起,用水煎服,可收到满意疗效。
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- 1香蕉:被称为快乐之果,对有思想压力的人很有帮助,药用价值很多,香蕉中含有钾元素,对青中老年人睡觉时流冷汗,治疗的效果甚佳。并且是治疗高血压的天然良药具有较润肠通便之功效。 2梨:是排毒清垃圾的能手,药用味性寒、生津止渴、润肺止咳、润肤护肤,含有维生素c较多的水果。 3木瓜:称为“百益之果””、“万寿之果”含有17种以上的氨基酸及钙、铁等…还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱其维生素c的含量是苹果的48倍。多吃延年益寿。 具有抗肿瘤的功效、抗癌、对淋浥性白血病细胞具有强烈的抗癌活性。 4橙:(1·)含有橙皮甙、可降低毛细血管脆性,防守止血管出血。而含维生素c1、P1及有机酸可增强机体抵抗力。 (2)通乳汁、能疏肝理气。 (3)对消化系统有作用,果皮煎剂具有抑制胃肠道、从而能止痛、止呕、止泻 (4)对呼吸系统作用,具有宽胸降气止咳化痰的作用。 5火龙果:含有维生素E和一种更为特殊的成分,一花青素具有抗氧化,抗自由基,抗衰老作用,抑制痴呆症的作用,同时含有美白皮肤的维生素c及丰富的具有减肥、降血糖、润肠,预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
- 生活中各种水果分别有什么作用和功效?查看详情
- 顺便介绍其他水果酪梨:含强化体力之高成分营养食物【效用】强化体力,预防高血压、动脉硬化,减肥杏子:含丰富的维他命A,对防癌有效【效用】预防癌症、美化肌...
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- 同求啊,现在到了吃水果的季节了呢,
- 好像荔枝可以防癌,西红柿养颜,香蕉促进消化 反正水果都有它的作用!
- 香蕉是润肠通便,苹果有助于睡眠,橙子、柚子可以降火!
- 只有一些常见水果喔~ 苹果 120g/60kcal 早在好几年前,就有人为苹果量身定做出一套瘦身来,还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果,它有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。 慢慢的咀嚼有点硬度的苹果,将成分释放出来,不仅有饱足感,而且他的卡路里热量也不高。 葡萄柚 170g/60kcal 葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,藉此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果,原因是它含有丰富的维他命C,大约一颗葡萄柚就有100豪克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少,减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味,建议你,可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上,酸味马上被中和! 蕃茄 100g/25kcal 严格说起来,蕃茄应该是被归再蔬菜累才正确吧!所以在食材中常看到它,而且蕃茄也是属于愈嫩愈吃的一类食物呢!蕃茄含有茄红素,食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢! 菠萝 205g/60kcal 有没有听过人家说菠萝很“利”,一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是如果在餐前吃的话,很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。 香蕉 75g/60kcal 便便出不来的女生都会被建议,吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维,维他命A,钾质等,所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言,这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且热量卡路里颇低的,可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。 奇异果 125g/60kcal 维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果,而已还一年四季都有,美眉可以努力吃呦! 柠檬 100g/24kcal 柠檬的酸味是以柠檬酸为主,柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质,而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多,美眉们通常将它拿来美白肌肤,它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢! 樱桃果呈球形,色泽红润,鲜艳,营养价值高,每100克樱桃含铁6毫克,比苹果、梨子、桔子高出20倍,含磷钙各18毫克,还有大量糖份和维生素。果汁可治浇伤、烫伤,有止痛、防止化浓之功能;叶煮水口服可温胃健脾,止血解毒,治胃塞、食积、腹泻、吐血、疮毒肿痛。常食樱桃对缺铁性贫血患者尤为有利。 荔枝:补血,健肺,促进血液循环,心脏衰弱者可多食 青瓜:有抗老化作用 由于它那种一闻就让人很想吃的香气,使它被广泛地运用在卸妆产品上。 香橙:增加肌肤弹性 众所周知,它拥有许多好处与维他命 C,这些元素可以让脸色明亮,并含有帮助皮肤愈合的胶原。同时,香橙也是一种多汁的水果,由于它缓和刺激和给予肌肤活力的属性,因此广泛地被运用。金黄色橙果肉含丰富的维他命 C。 木瓜:使肌肤光滑细致 撷取木瓜,以及它的茎和叶,可萃取到木瓜蛋白 ,是一种可以使肌肤光滑及缓和刺激的酵素。 桃子:带给您前所未有的清爽 因为它有增加肌肤弹性的作用,因此把它的果肉运用在脸部的产品上,而至于它丰富的碳水化合物,则使用在身体的滋养乳液上。 梨 · 有“百果之宗”之称。其性味甘寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用,凡邪热伤阴,口渴心烦,或热病后期,宜用于滋养食疗。煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的功效,可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、大便秘结等症。但对体弱、消化不良、慢性腹泻的患者不宜多食。 山楂 · 甘酸微温,具有很好的开胃消食,增强消化功能的作用。又能降低血压和血脂,软化血管,活血通脉。对于痢疾有很好的治疗作用,还可以化痰。因此,食欲不振,消化不良、中老年高血压、冠心病及腹泻下痢者,可常食山楂,一般不宜与含有人参的药物同服。 大枣 · 味甘性温,是补中益气,养血安神之佳品。适用于脾胃虚弱、气血不足、贫血萎黄肺虚咳嗽、四肢无力以及肝炎、高血压等症。 柿子 · 味甘涩,性寒。生食有润肺祛痰、止咳、解毒的作用,凡肺痨咳嗽日久不愈,咳嗽痰多,虚劳咯血,均可食用。红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用,可治热烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。取未成熟鲜柿,捣泥取果汁加蜜调服,对治疗甲状腺肿有效。 柑桔 · 橘子的食疗方剂不胜枚举,如损伤津液引起口唇干渴时,可以多饮一些橘子汁,既可补充水分,又能增加营养。此外,根子还有治疗胃寒呕吐、气滞食积、消化不良等症的效果。经常食用柑桔对心脏病(冠心病)、胸膈结气、胸虽烦热等症都有很好的疗效。但脾肾虚寒者不宜多食。 石榴 · 中医认为,石榴甘、酸涩、温,主治咽喉燥渴、赤白痢腹痛,崩中带下,漏精脱肛,,有较强的收敛作用。外国医学研究表明,石榴对治疗高血压、动脉硬化、肝病等亦有较好疗效。当口干舌燥时,可吃一具鲜石榴,能生津液止口渴,效果不错。牛皮癣患者,可用鲜石榴皮蘸明矾末涂探患处,每天3次,坚持一段时间,能起到一定的治疗作用。 柚子 · 味甘酸,性寒。其果汁能生津止渴,和胃化滞,助消化,解酒毒,孕妇食少口淡,食之可开胃。柚果煮烂加蜜成膏,有理气化痰作用,含食治慢性支气管炎,慢性咽喉炎,柚子皮煎汤,加姜汁服,可治妊娠恶阻。 橄榄 · 味甘酸、性平。鲜橄榄口含,嚼汁频咽,或煎汤服,有清肺利咽、化痰消积,开胃下气,解毒生津的作用,可治肺热咽喉肿痛等。磨汁饮或煎浓汤服,能解酒毒及河豚鱼毒。治百日咳,可以炖冰糖服。 猕猴桃 · 其果性酸,其味甘寒,有调中理气、生津润燥,解热除烦的效能,主治肝炎、消化不良、食欲不振、呕吐、烧伤、维生素C缺乏等症。近年研究发现,对麻风病、消化道癌症、高血压、心血管病等具有一定的预防或辅助治疗作用。 荸荠 · 荸荠性寒滑、味甘凉,具有清热止渴、开胃消食,清肝明目、补心益肺,化痰止咳等到功用。荸荠与梨、鲜藕一起绞汁饮用,能养阴补液、润肺清热,可治疗咽干口晚、痰热咳嗽、烦躁、便秘等;荸荠切碎,加山楂糕制成京糕荸荠羹,能开胃消食、清肝化滞,强心降压,是高血压、动脉硬化、冠心病、食欲不振等患者的食疗佳品;荸荠、萝卜和糯米煮成的萝卜荸荠粥,能清热化痰、止咳利尿,可用来治疗肺燥咳嗽、咽喉肿痛、小便不利等症。由于荸荠易传染姜片虫病,所以生吃一定要洗净消毒,以免吃入虫卵,感染此病。 西瓜 · 民间用西瓜治病的方法很多,在中药上常其治疗某些热性病,有“天然白虎汤”之称。特别是在酷暑难熬的夏季,外感暑热而发烧、多汗时,饮用几杯西瓜汁,可使人心清气爽,浮躁顿失,情绪平静。患风火牙痛时,取经过日晒夜露的西瓜皮适量,研成碎末后加少量的冰片,涂搽在牙痛处,可收到上痛的效果。 李子· 李子不但是鲜食的佳果,而且还具有许多医疗保健的效果,民间的食疗方法也颇多。酒醉神智不清时,生食几枚鲜李子,有一定的醒酒作用,肝硬化腹水、小便不利者,鲜食李子也能收到较好的疗效。此外,李子的核仁、甚至树皮也能入药。将李树皮少许煎汤服用,可治疗痢疾。 枇杷· 在痘疮溃烂时,将适量的枇杷叶煎汤频洗患处,可祛肿消炎,减轻病痛;肺热咳嗽、咳逆呕吐者,将鲜枇杷叶50克、竹茹25克、陈皮10克,放在一起用水煎,然后加入适量的蜂蜜调服,能抑制病痛收到明显的疗效。而民间制作的“枇杷膏”,具有“清热、润喉、解渴、和胃”的功能,食用起来更是妙不可言。但是,应该注意的是,枇杷核有毒,所以千万不要误食,以免危害健康及生命。 椰子 · 椰子是药食两用的佳果,椰肉除作为水果食用外,还可以做菜或蜜饯,而椰子汁更是人们喜爱的上等饮料,风味独特,营养价值很高。当脾虚倦怠、食欲不振、四肢乏力时,将椰肉切碎成小块,加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后服食,有较好的疗效。此外,椰子油、椰子壳、椰树根皮等也有一定的药用功能。 梅 · 梅的食疗方剂颇多,在民间被广为利用。例如,各种风湿筋骨痛、腰痛、劳损扭伤等症,可用青梅反复擦拭疼痛部位,坚持数日,能收到一定的治疗效果。夏季酷暑难熬、伤津口渴时,可以做酸梅汤,是解渴生津、消暑避暑的妙品。但酸梅汤宜在饮用时当天调制,否则,时间过长会变质。 红枣· 脾胃虚弱、倦怠乏力或血虚萎黄、精神不安:红枣10~15枚,每日2~3次煎汤服用,或加粳米30~50克煮成红枣粥当早餐食用。 高胆固醇血症:红枣10枚,新鲜芹菜根10只(洗净切碎),煎汤常服。 神经衰弱、失眠多梦、心悸眩晕:红枣10枚,枸杞30克,鸡蛋2只。加水煎煮,鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻。食蛋饮汤,每日或隔天1次,连服3~5次。 自汗、盗汗:红枣10枚,乌梅5克,加水煎服,每日1次。 粉刺:红枣10枚,新鲜芹菜50克,黄芪10 克,煎汤常服。 槟榔· 槟榔食用益处颇多,醉酒后嚼食,可使人宽气下痞,醒酒清脑。如患流行性感冒,可将槟榔、黄芩各9克放在一起,用水煎服,可收到满意疗效。
- 只有一些常见水果喔~ 苹果 120g/60kcal 早在好几年前,就有人为苹果量身定做出一套瘦身来,还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果,它有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。 慢慢的咀嚼有点硬度的苹果,将成分释放出来,不仅有饱足感,而且他的卡路里热量也不高。 葡萄柚 170g/60kcal 葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,藉此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果,原因是它含有丰富的维他命C,大约一颗葡萄柚就有100豪克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少,减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味,建议你,可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上,酸味马上被中和! 蕃茄 100g/25kcal 严格说起来,蕃茄应该是被归再蔬菜累才正确吧!所以在食材中常看到它,而且蕃茄也是属于愈嫩愈吃的一类食物呢!蕃茄含有茄红素,食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢! 菠萝 205g/60kcal 有没有听过人家说菠萝很“利”,一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的哗常糕端蕹得革全宫户呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是如果在餐前吃的话,很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。 香蕉 75g/60kcal 便便出不来的女生都会被建议,吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维,维他命A,钾质等,所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言,这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且热量卡路里颇低的,可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。 奇异果 125g/60kcal 维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果,而已还一年四季都有,美眉可以努力吃呦! 柠檬 100g/24kcal 柠檬的酸味是以柠檬酸为主,柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质,而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多,美眉们通常将它拿来美白肌肤,它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢! 樱桃果呈球形,色泽红润,鲜艳,营养价值高,每100克樱桃含铁6毫克,比苹果、梨子、桔子高出20倍,含磷钙各18毫克,还有大量糖份和维生素。果汁可治浇伤、烫伤,有止痛、防止化浓之功能;叶煮水口服可温胃健脾,止血解毒,治胃塞、食积、腹泻、吐血、疮毒肿痛。常食樱桃对缺铁性贫血患者尤为有利。 荔枝:补血,健肺,促进血液循环,心脏衰弱者可多食 青瓜:有抗老化作用 由于它那种一闻就让人很想吃的香气,使它被广泛地运用在卸妆产品上。 香橙:增加肌肤弹性 众所周知,它拥有许多好处与维他命 C,这些元素可以让脸色明亮,并含有帮助皮肤愈合的胶原。同时,香橙也是一种多汁的水果,由于它缓和刺激和给予肌肤活力的属性,因此广泛地被运用。金黄色橙果肉含丰富的维他命 C。 木瓜:使肌肤光滑细致 撷取木瓜,以及它的茎和叶,可萃取到木瓜蛋白 ,是一种可以使肌肤光滑及缓和刺激的酵素。 桃子:带给您前所未有的清爽 因为它有增加肌肤弹性的作用,因此把它的果肉运用在脸部的产品上,而至于它丰富的碳水化合物,则使用在身体的滋养乳液上。 梨 · 有“百果之宗”之称。其性味甘寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用,凡邪热伤阴,口渴心烦,或热病后期,宜用于滋养食疗。煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的功效,可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、大便秘结等症。但对体弱、消化不良、慢性腹泻的患者不宜多食。 山楂 · 甘酸微温,具有很好的开胃消食,增强消化功能的作用。又能降低血压和血脂,软化血管,活血通脉。对于痢疾有很好的治疗作用,还可以化痰。因此,食欲不振,消化不良、中老年高血压、冠心病及腹泻下痢者,可常食山楂,一般不宜与含有人参的药物同服。 大枣 · 味甘性温,是补中益气,养血安神之佳品。适用于脾胃虚弱、气血不足、贫血萎黄肺虚咳嗽、四肢无力以及肝炎、高血压等症。 柿子 · 味甘涩,性寒。生食有润肺祛痰、止咳、解毒的作用,凡肺痨咳嗽日久不愈,咳嗽痰多,虚劳咯血,均可食用。
- 顺便介绍其他水果酪梨:含强化体力之高成分营养食物 【效用】强化体力,预防高血压、动脉硬化,减肥 杏子:含丰富的维他命A,对防癌有效 【效用】预防癌症、美化肌肤、消除疲劳 草莓:维他命C可以防止牙龈出血 【效用】美化肌肤、防止伤风、便秘、动脉硬化 无花果:对疣、痔、神经痛等有效 【效用】治疗香港脚、疣、痔、神经痛、便秘,帮助消化 梅子:餐桌的守护神,可预防食物中毒 【效用】消除疲劳、预防食物中毒 柿子:消除宿醉的特效药 【效用】预防感冒、消除宿醉、利尿 奇异果:预防雀斑黑斑、制止便秘有绝佳效果 【效用】美化肌肤、防止动脉硬化、高血压、便秘,帮助消化、消除疲劳、防止伤风 金橘:利用维他命C的威力把感冒赶走 【效用】治疗感冒、喉痛、止咳化痰 栗子:帮助消化、增强体力 【效用】增强体力、脚气 核桃:是高热量食物但可预防肥胖 【效用】预防肥胖、动脉硬化、高血压,补充营养 葡萄柚:最适合作为减肥中的维他命C补给 【效用】消除疲劳、美化肌肤 樱桃:利用根部熬出之汁液,对肾脏机能障碍有效 【效用】利尿 石榴:其果皮汁液对香港脚具特效 【效用】治疗香港脚、高血压 西瓜:促进新陈代谢,具利尿作用 【效用】治疗肾脏机能障碍、宿醉、 高血压、利尿 梨子:刺激肠壁,解除便秘 【效用】解除便秘、宿醉、利尿 凤梨:帮助肉类消化、增进食欲 【效用】消除疲劳、增进食欲、帮助消化 香蕉:最适合运动员的易消化、增进体力的食品 【效用】补充体力、防止便秘、高血压,整肠作用、美化肌肤 木瓜:丰富的蛋白分解酵素,最适合搭配肉类菜肴 【效用】帮助消化、防止便秘、美化肌肤 枇杷:消除疲劳,止咳化痰也有效果 【效用】美化肌肤,止咳化痰、消除疲劳 葡萄:其主成分葡萄糖,具消除疲劳功效 【效用】消除疲劳、增强体力、预防贫血 李子:李子乾中含丰富的矿物质,是种健康食品 【效用】消除疲劳、便秘、预防贫血、增进食欲 芒果:预防成人病,美化肌肤 【效用】预防癌症、动脉硬化、高血压、美化肌肤 橘子:其维他命P 可强化毛细血管 【效用】预防感冒、便秘、动脉硬化、高血压、美化肌肤、消除疲劳 洋香瓜:消除浮肿、保持良好体型 【效用】利尿、防止肾机能障碍、高血压 桃子:其叶子对痱子、溃烂等均具效果 【效用】主治便秘、痱子、溃烂,利尿
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- 几种常见水果的营养-苹果:芳香脆甜,富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖...
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- 美容 减肥 补充身体所需的各种营养 平衡身体机能 好处多多
- 几种常见水果的营养- 苹果:芳香脆甜,富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。 梨:富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。 香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。 葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。 橘子:味甘酸,性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但"阴常不足,阳常有余"的人应少吃,以免"上焦火盛"。 荸荠:有"冬春佳果"之称,富有维生素和水分,营养丰富、甘美爽口,有清热生津、化痰利咽功效。 柚子:有"天然水果罐头"之称,味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。 甘蔗:含糖量十分丰富,而且极易被人体吸收利用。此外还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多。富有纤维,反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。由于甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。 山楂:含有丰富的维生素C、多种人体必需氨基酸和多种有机酸,铁、钙含量为各类水果之冠,还含有黄酮类物质,营养丰富。有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。 猕猴桃:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等,还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值,适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。 水果的寒热- "寒水果"解燥热: 夏天的水果多属于寒凉性的,热体质人群可以适当吃一些寒凉性的水果。但是不能多吃,否则对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康。 而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺的作用,但多吃容易造成肠胃紊乱,甚至引起皮肤黄斑。 夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 适宜人群:实热体质 "热水果"补虚寒: 虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。 不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。 夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 适宜人群:虚寒体质 任何一种水果吃太多,无论体质再好,身体都会受不了。例如苹果,虽然我们常说"每日一苹果,医生远离我",但吃过量会伤脾胃。另外,荔枝吃多了会降低消化功能,影响食欲,产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象;杏过量食用会上火,诱发暗疮;瓜果类由于水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻;荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意"质",更重要的是在乎"量",所以吃时记得用脑,仔细考虑是否适合自己。以下为你介绍各种常见水果所含的成分,有些不适宜多吃。 柿子--含有大量的单宁、柿胶粉,单宁收敛力强,故便秘患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人,及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。 苹果-- 含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人,不宜多吃。 香蕉-- 性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。 西瓜-- 含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。 柑橘-- 性凉,胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火,引起口角生疮、目赤肿毒,诱发痔疮。 荔枝-- 连续大量地食用,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,医学上称之为"荔枝病"。 榴莲--榴莲未必人人吃得起,由于它性质热而滞,相当燥火,固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高,有滋养强身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病,用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、寒底的老人家最滋补,一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。
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- 各种水果的营养价值,榴莲有什么营养啊?身体虚最好吃什么?
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- 一、瓜果之王——西瓜的营养成分: 每100克可食部分中含有: 水分 93.3克, 蛋白质 0.6克, 脂肪 0.1克, 膳食纤维 0.3克, 碳水化合物 5.5克, 钙 8毫克, 磷 9毫克, 铁 0.3毫克, 锌 0.1毫克, 胡萝卜素 0.45毫克, 维生素B1 0.02毫克, 维生素B2 0.03毫克, 尼克酸 0.2毫克, 维生素C 6毫克等。 二、秋燥的克星——梨的营养成分: 每100克可食部分中含有: 水分 90克, 蛋白质 0.4克, 脂肪 0.1克, 膳食纤维 2克, 碳水化合物 7.3克, 钙 11毫克, 磷 12毫克, 维生素B1 0.01毫克, 维生素B2 0.04毫克, 尼克酸 0.1毫克, 维生素C 1毫克, 以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。 三、百果之冠——香蕉的营养成分: 每100克可食部分中含有: 水分 75.8克, 蛋白质 1.4克, 脂肪 0.2克, 膳食纤维 1.2克, 碳水化合物 20.8克, 钙 7毫克, 磷 28毫克, 锌 0.18毫克, 胡萝卜素 60微克, 维生素B1 0.02毫克, 维生素B2 0.04毫克, 尼克酸 0.7毫克, 维生素C 8毫克, 以及少量的去甲肾上腺素。 四、幸福果——苹果的营养成分: 每100克可食部分中含有: 水分 85.9克, 蛋白质 0.3克, 脂肪 0.3克, 膳食纤维 0.8克, 碳水化合物 12.5克, 钙 15毫克, 磷 7毫克, 铁 0.3毫克, 锌 0.06毫克, 胡萝卜素 0.6毫克, 维生素B1 0.01毫克, 维生素B2 0.02毫克, 尼克酸 0.1毫克, 维生素C 4毫克, 以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。 五、水果皇后——草莓的营养成分: 每100克可食部分中含有: 蛋白质 1克, 脂肪 0.6克, 无机盐 0.8克, 粗纤维素 1.4克, 糖 5.7克, 维生素C 50-120毫克,(比西瓜多10倍) 钙 32毫克, 铁 1.1毫克, 磷 1毫克, 还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等。 六、春果第一枝——樱桃的营养成分: 它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其 铁的含量,每百克高达6-8毫克,比苹果、橘子、梨高20至30倍。 维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍, 所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。 七、佳果良药——柑橘的营养成分: 每100克可食部分中含有: 水分 88.2克, 蛋白质 0.8克, 脂肪 0.4克, 膳食纤维 1.4克, 碳水化合物 8.9克, 钙 19毫克, 磷 18毫克, 铁 0.2毫克, 锌 0.1毫克, 胡萝卜素 1.667毫克, 维生素B2 0.04毫克, 尼克酸 0.2毫克, 维生素C 19毫克, 还有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物质。 八、味美益人——橙子的营养成分: 每100克可食部分中含有: 蛋白质 0.6克, 脂肪 0.1克, 碳水化合物 9克, 钙 26毫克, 磷 15毫克, 铁 0.2毫克, 胡萝卜素 0.11毫克, 维生素B1 0.08毫克, 维生素B2 0.03毫克, 烟酸 0.2毫克, 维生素C 49毫克, 其中维生素C的含量比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右; 胡萝卜素的含量比梨、桃、枣均高11倍。
- 水果是我国人民的重要食品,与人体健康息息相关。随着人民生活水平的提高和饮食结构的不断改善,水果已经成为人们日常生活中不可缺少的食品。一年四季均有新鲜水果上市,可以调剂人们的口味。水果不但种类多,而且鲜嫩味美、香甜可口,又能生食,有利于保护所含营养素,防止营养丢失,因此颇受人们喜爱。水果不仅具有营养价值,而且在维持人体正常功能、生长发育、防治疾病、延缓衰老等各方面都具有特殊的保健功能。 ◎桃 桃子含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、铁、磷等无机盐,尤以含铁量较多,还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等物质。桃性温、味甘酸,具有生津、活血、消积、润肠以及益气血、润肤色的功效,适用于津伤、肠燥、便秘等症,并可用于老年体虚。 ◎西瓜 西瓜的营养,在夏季水果中也是名列前茅的,它含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种人体必需的氨基酸,还含有维生素A、B族维生素、维生素C和钾、钙、铁、磷等矿物质及纤维素。西瓜性寒、味甘,具有消烦止渴、解暑清热、利水下气、解酒利咽等功效,对发烧、烦躁、口渴、口疮、中暑、黄疸、水肿、血痢、咽喉肿痛、小便赤黄、风火牙痛等病症均可作为辅助治疗的食品。 ◎柑橘 柑橘含有丰富的β-胡萝卜素,对患有夜盲症、皮肤角化和发育迟缓的婴儿均有一定疗效,有利于儿童的生长发育并可提高免疫力。柑橘中含有较多的维生素C,对坏血病有防治作用。柑橘中的某种食物纤维有抑制淀粉酶、减少中性脂肪形成的作用,因此多食用柑橘可以减肥。柑橘还可降低胆固醇,有助于动脉粥样硬化逆转的作用。 ◎香蕉 香蕉又称甘蕉,性味甘、寒,有清热润肠、润肺解酒的功效。香蕉营养丰富,尤其含钾量是水果中最高的。钾对维持人体细胞功能和体内酸碱平衡,改进心肌功能等均有良好的作用。因此,高血压、心脏病患者,只要肾功能良好,常食香蕉有益无害。 ◎苹果 苹果为四大水果之一,果味芳香、营养丰富,既可鲜食又可加工食用。苹果含有丰富的营养:含糖量高,其中主要是果糖、还原糖和蔗糖,容易被人体吸收利用;含有苹果酸等有机酸及芳香醇类,所以苹果香馥浓郁、甜酸爽口,可以增进食欲、促进消化,有较好的保健作用;含锌量高,故苹果有“记忆果”之称。同时,锌元素又是性成熟的重要因素,因此吃苹果对促进青少年的生长发育也十分有益
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- 我听说吃一些水果对人身体有好处,一直认为是美容去火呢,新近听说香蕉对...
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- 香蕉还能通便 苹果含有的维生素很多
- 石榴的药用价值 【美食性味 】 甘、酸、温、涩,无毒。 【美食成分 】 果实含鞣质,糖类。根皮含石榴皮碱。果皮含生物碱,鞣质,熊果酸等。 【美食药理 】 石榴根皮碱有驱除绦虫作用。石榴树根、干枝皮煎剂系作用于寄生虫的肌肉,使其陷于持续收缩,故有驱虫效果。试管内比较400种中药对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、结核杆菌的杀菌试验,结果证明石榴皮抑制伤寒杆菌的生长作用最强。此外对于皮肤真菌亦有抑制用。 【药理功效】 根皮为绦虫驱除药。果皮为强力的治痢药,不仅有收敛作用,而且有明显的抑制细菌作用。 久泻久痢,肠风下血(包括慢性细菌性痢疾,肠炎,肠结核等): 石榴果皮12~18克,水煎后加红糖适量,一日分2次服。 大便滑脱不禁,妇女带下不止: 石榴果皮烧存性,研细末空腹服3~6克,糖汤送下。 乳蛾(扁桃体炎),喉痛,口舌生疮(口腔炎)疼痛): 鲜石榴果1~2个,取其肉(带肉的种子)捣碎,以开水浸泡过滤,凉冷后,一日含服数次。 绦虫,姜片虫,钩虫,蛔虫: 石榴树根皮12-15克(成人),水煎后去渣,加入白糖,空腹顿服,每日1次服完,连服3日。 风火赤眼(包括急性结合膜炎): 新鲜石榴嫩叶约30克,加水一碗,煎至半碗,去渣过滤澄清,作洗眼剂,用滴管或洗眼杯洗之。 耳内脓水不干: 石榴花于瓦上焙燥研末,加冰片少许研和,吹入耳,3—4次即愈。 肺痨喘咳,夜不安枕(包括老年慢性支气管炎): 酸石榴(甜者无效)每夜食之,以愈为度。 樱桃的药用价值 【美食性味 】 甘、温,无毒。 【美食成分 】 含有糖分、枸橼酸、酒石酸、维生素B、C等。 【药理功效】 调中益脾。核为小儿麻疹透发药。 麻疹透发不快: 樱桃核9~15克,水煎服。或樱桃核、芫荽子等分,加黄酒和水合煎,趁温喷抹胸颈间(麻疹已透齐者勿用)。 蛔虫,蛲虫: 樱桃树根9—18克,水煎服 蛇虫咬伤: 樱桃树叶捣汁,每次服半酒杯,并以渣敷于患部。 杨梅的药用价值 【美食性味 】 酸、甘、温,无毒。 【美食成分 】 果含糖类、蜡质、维生素类,树皮含杨梅树皮色素及杨梅树皮甙 。 【药理功效】 止呕吐,断下痢,消食解酒,止渴。果实治心胃气痛及吐泻。树皮能止血,治下痢,外用治刀伤出血,跌打伤,筋骨痛等。 痧气腹病,吐泻: 杨梅酒半杯,或吃酒浸杨梅2一3个(杨梅酒的制法:鲜杨梅若干,浸入高粱烧酒,以浸没杨梅为度,密封备用)。 下痢不止: 杨梅树皮烧存性,研末,糖水送下,每服3克,一日2-3次。 食物中毒,心腹绞病,四肢厥冷: 杨梅树皮90~150克,水2-3碗,煎汤灌服之。 刀伤出血,跌打伤肿病: 鲜杨梅树皮或根皮,洗净捣烂外敷。 骨折: 鲜杨梅树皮和糯米饭一同捣烂,敷于患部。另用鲜根皮30-60克,水煎去渣,冲黄酒,一日3次温服。 烫、烧伤: 杨梅树皮烧存性,研细末,以麻油调涂。 皮肤病湿癣,带状疱疹,黄水疮等: 杨梅树皮煎汤洗拭。 无花果的药用价值 【美食性味 】 甘、平,无毒。 【美食成分 】 果含糖类、枸橼酸、苹果酸、醋酸、酶等。 【药理功效】 开胃,止泻痢,治五痔。为缓和滋养润肠药,有催乳作用,兼具驱虫、消炎、消肿之功。果枝和叶都含有消化酵素,可作辅助消化药用。 痔疾肿痛,出血: 无花果1—2个,水煎或空腹时生食,一日2次,可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳汁涂于患处,有消肿止痛之功。无花果叶煮汤,坐浴。 小儿蛔虫,钩虫: 无花果根或茎叶60克,煎浓汤,早晨空腹1次服下。 下肢溃疡,疮面恶臭: 无花果肉捣烂敷于患部,包扎之。或用干燥果实磨粉,撒布疮面,加以包扎 赘疣(肉痣),脚痒: 用未熟的果肉绞汁,或用茎叶捣汁,涂于患部,一日2~3次,数日见效。 误食鱼蟹类中毒,腹痛、呕吐: 新的嫩叶,洗净捣烂绞汁,每服半杯,温开水和服。 胃弱,消化不良: 干果切成小粒,炒至半焦,加适量白糖,开水冲泡代茶饮,有开胃助消化之功。 妇女子宫颈炎: 无花果叶煮汤坐浴。 经年腹泻不愈: 无花果鲜叶60克切碎,加入红糖同炒研末,开水送服,一次服完。 白癜风: 无花果叶切细,烧酒浸泡,涂患部,一日2~3次。 凉粉果的药用价值 【美食性味 】 甘、平、涩,无毒。 【美食成分 】 含蛋白质、脂肪、糖类。种子中含有一种凝胶质样的果胶。 【药理功效】 本品为强壮药,有下乳汁,壮阳道,固精,暖腰膝,消炎散肿,消痈疽,解毒功效。近来有人试用于各种肿瘤。 乳汁不下: 果实2个,猪前蹄1只,同煮食并饮汁。 怀孕后胎动不安,先兆流产: 薜荔嫩枝叶30克,苎麻根15克,水煎,加鸡蛋3个,煮熟后吃蛋(蛋煮时碎其壳再煮之)。 产后腰痛,劳伤,扭伤,腰痛: 鲜果3个切碎,加黄酒和水合煎,一日2次服。 阳萎,遗精: 薜荔茎、藤15—18克,加黄酒和水合煎服。 关节炎: 薜荔茎120~150克,烧酒500克,浸14天后,过滤去渣,每日2次,饭后适量饮用。 痈疽肿毒初起: 干果焙燥研末,每服9克。或用干茎9~15克,水煎服。 桔的药用价值 【美食性味 】 肉:甘、酸、温,无毒。皮:苦、辛、温。 【美食成分 】 桔皮含橙甙、柠檬酸及柠檬烯等。果汁含葡萄糖、枸橼酸和维生素C。 【药理功效】 桔皮为顺气、止咳、健胃、化痰药。桔络通络利气。橘核消肿、止痛、治疝气。桔叶疏肝利气,消痰核。 感冒咳嗽: 橘皮、生姜、苏叶各9克,水煎加红糖服。或取橘饼1~2个,生姜3片,水煎服。 胃寒呕吐: 橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服。 胸闷胁痛,肋间神经痛: 橘络、当归、红花各3克,以黄酒与水合煎,一日2次分服。 妇女乳房起核,乳癌初起: 青橘叶、青橘皮、橘核各15克,以黄酒与水合煎,一日2次温服。 乳吹,乳汁不通: 鲜橘叶、青橘皮、鹿角霜各15克,水煎后冲入黄酒少许热饮。 小肠疝气,睾丸肿痛: 桔核炒香研末,小茴香炒后研末,等分混和,每次3—6克,于临睡前以热黄酒送下。 熨伤: 烂橘子搽涂患部有效(坏的烂桔子,不要抛弃,把它放在有色玻璃瓶里,密封贮藏,越陈越好,烂橘子中含有一种橘霉素,有强力抗菌作用)。 菠萝蜜的药用价值 【美食性味 】 甘、酸、平,无毒。 【美食成分 】 果肉含糖类,有机酸,维生素B、C。种子富含淀粉。 【药理功效】 花及果肉可止渴除烦。核仁补中益气。 下肢溃疡: 割取树皮流出的液汁涂之,一日2次。 一切外伤、创伤出血: 菠萝蜜树叶,焙燥磨细粉,敷患部,一日2次。 慢性肠炎: 种子仁炒燥磨粉,每服15克,米汤调服,一日2—3次,食前服。 枇杷的药用价值 【美食性味 】 果:甘、酸、平,无毒;叶:苦、平。 【美食成分 】 果肉含糖类,酒石酸,苹果酸,柠檬酸,鞣质,胡萝卜素,维生素A、B、C。果核仁含苦杏仁甙、脂肪油。叶含苦杏仁甙和维生素B1。 【药理功效】 利肺气,止吐逆。枇杷果肉:清凉、生津、解渴。枇杷叶(刷去叶背面的毛)及核仁为有效的祛痰镇咳药。 肺热咳嗽,咳逆呕吐: 新鲜枇杷叶30克,洗净,竹茹15克,陈皮6克,水煎,加蜂蜜调服。 急性或慢性支气管炎: 咳嗽气喘,以新鲜叶30克,佛耳草、焊菜各12克,桔皮6克,水煎服。 咳嗽咯痰: 枇杷核12~15克,甘草、桔皮各6克,水煎,一日2次分月服。 夏令感受暑热,口渴,呃逆: 新鲜枇杷叶、鲜竹叶、鲜芦根各12克,煎汤作冷茶饮。 夏令痱疹,热疖,颜面粉刺面疱等: 枇杷叶煎汤,洗擦患部,一日2~3次。 阴疽,恶疮,症块、肿瘤: 枇杷叶切细,以湿粗纸包裹,于灰火中煨熟,装入布袋,趁热温熨患部,冷则更换,一日2—3次。(据文献报导,有患子宫颈癌,用此法温熨而获治愈者。) 回乳时乳房胀痛: 枇杷叶5片,土牛膝9克,水煎服。(据报导,用此法退乳,不影响以后生育时的乳汁分泌。) 预防流行性感冒: 枇杷叶15克,水煎,连服3天。 小儿麻疹后热咳不止: 枇杷叶、桑根白皮、生石膏各15克,水煎去渣,加冰糖适量,一日2~3次分服。 注:枇杷仁有毒,和杏仁同样不可生食。 柿的药用价值 【美食性味 】 柿,甘、寒、涩,无毒。柿霜:甘、平。柿蒂:涩、平。柿漆:涩、寒。 【美食成分 】 果实含糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖等)。柿蒂含三萜酸成分 (为乌苏酸、白样脂酸、齐墩果酸等)。柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖。柿叶含大量维生素C。 【药理功效】 柿漆中所含的降压成分虽未明确,但在柿液中提得的降压物质,能使家兔血压显著下降,这恐与其所含丹宁样物质-矢布脑有关。生柿:清热、解酒毒。柿霜:润心肺。柿蒂:治呃忒。柿为优良的降压止血药,对于高血压、痔疮出血、有便秘倾向者最为适宜。 高血压,有中风倾向时: 生柿 (一般用野柿)榨汁 (名"柿漆",以牛乳或米汤调服,每服半杯,作急救用。 痔出血,大便干结: 柿饼适量,加水煮烂当点心吃,一日2次。 慢性支气管炎,干咳喉痛: 柿霜12~18克,温水化服,每日2次分服。 呃忒,咳逆不止: 柿蒂3~s个,刀豆子15~18克,水煎服。 避孕: 柿蒂42个,于瓦上焙燥,研末,每月行经前后各服1次,每次7个,连服3个周期。 猕猴桃的药用价值 【美食性味 】 酸、甘、寒,无毒。 【美食成分 】 果肉含多量糖类,有机酸,维生素B、C。花含挥发油。茎皮及链含胶质。 【药理功效】 清热利水,散淤活血,催乳,消炎。 妇人产后乳汁不足: 藤梨根30~60克,水煎,加白糖服。 肺结核: 藤梨根30克,红枣5个,水煎服。 疔肿、跌打伤: 鲜根适量,捣烂外敷,一日换药2次,并煎水内服
- 百果之宗——梨 梨又被称作快果、玉乳 ,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。 大夫第一药——苹果 苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪哦! 甜腻美味——柿子 柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。 西域佳果——石榴 石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。 干果之王——板栗 板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择哦! 维C之王——猕猴桃 猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选哦! 天堂之果——橄榄 这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用。 酸甜适中——柚子 柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。 长寿食品----山楂 山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。 维生素丸——大枣 新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素 C ,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。
- 某些水果的药用价值: 1.苹果 苹果药用,早在唐代就有记载。如孙思邈说它,“益心气”,盂诜谓苹果有“和脾”及“治卒食饱气壅不通”等功用。此后,元代忽思慧在《饮膳正要》中又论及苹果的,“生津止渴”作用。 清代王士雄《随息居饮食谱》更具体指出苹果有“润肺悦心,生津开胃,醒酒”等效能。 现代医学研究和实践征明,严重水肿患者在服利尿药时,多吃些苹果有利于补钾,并可减少副作用。妊娠反应期多吃苹果,一方面可补充维生素等营养物质,同时又可调节水盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐导致的酸中毒症状出现。苹果还用作整肠止泻剂,临床用其干燥果粉效果更佳。以苹果治疗腹泻,唐代名医盂洗就已论及,《本草纲目》更载有具体方剂。 2.葡萄 葡萄中的多种活性物质,有抑制血小板聚集作用;在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,还能减少低密度脂蛋白的含量。葡萄中钾含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心率。 3.菠萝 清热解暑、生津止渴、利小便。用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、消渴、小便不利、头昏目花等 4.梨 梨是水果中的佳品,也是治病的良药。几千年来,中医一直把梨作为生津、润燥、清热和化痰的良药。 (1)治咳嗽音哑,咽喉干痛:大梨一个,洗净后连皮切碎,加水、冰糖适量,炖煮后服食。 (2)治气管炎咳嗽:雪梨一个,去核切片,川贝、桔梗、白菊花各3克,水煎去渣,加冰糖适量饮服。 (3)治糖尿病:梨2个去核切片,萝卜250克洗净切丝,绿豆150克,山药200克,加水煮熟,分次服食。 (4)治鼻出血:雪梨2个,藕12克,瘦猪肉60克,加水煮食。每日一剂,连服七日。 (5)治小儿厌食:雪梨2个,洗净去核去皮,切碎,同大米50克,生山楂30克,共煮粥食,连服一周。 (6)醒酒解毒、生津止渴:梨5—10个放米醋中浸渍一周后,酒醉时食用,每次1—2个。 等等. 5.芒果 芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。 据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。 6.弥猴桃 关于弥猴桃的药用价值,中国历代医书均有记载,认为它能「调中下气」,具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方,用弥猴桃60克去皮生吃,能治内热心烦,并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用,乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成,其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说?猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 弥猴桃的根也有药用功效,可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说,果味似乎是浓一点,食后有苦涩之感,咳嗽时进食可能会加重病情,但这是否过敏,则不得而知。 7.柿子 色泽红艳的柿子、和柚子、杨桃、菱角堪称中秋节四大天王。不过,若论用途之广,柿子更是王中之王。无论柿肉、柿蒂、柿叶、柿饼、甚至柿饼上那层白色的柿霜,都各有疗效。这是大自然蕴藏的治疗力量,亦印证出中国医学的智慧。根据现代营养分析,柿子所含的维生素和糖分较一般水果高一、两倍。古医书认为柿子能补虚劳,道理也许在此。据《本草纲目》所载:柿子味甘性寒,能消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 柿蒂也能入药,主治呃逆和夜尿。柿叶在日本更大受推崇,以此制成的柿叶茶,含有大量人体必需的维生素C。据说能降血压、保护心血管、治失眠。实在值得再深入研究。 新鲜柿子一般较寒,所以身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒时忌食。更须留意的,是柿子含丰富鞣质,故入口味涩。最好去皮才吃,免得影响铁质吸收,或遇蛋白质食物时凝结,引致腹痛腹泻。 倒是柿饼性质较平和,能润肺理气,可作口果食物,或煮木瓜糖水均可,柿饼上那层薄薄糖霜,更是喉痛咽干和口腔炎的特效药,可谓中国食疗一绝。 8.香蕉 从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。 不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。 总之,身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种. 9.枣 枣,在不少人心目中,并不算水果。因为最为人熟悉的红枣、南枣等,多用作放汤、炖药材。但其实新鲜摘下的枣味道也不错,而且营养价值也很高。枣是一种滋补性很强的食品,它含丰富蛋白质、醣分等。最出人意表的是,其维生素C含量之丰,比起柠檬高10倍。鲜枣如此,干枣的营养也不弱,因为有一种特别成分,可减少维生素C的损耗,加上枣能饱肚,难怪老人家说,只要有枣树,就不怕饥荒。 可能你会问:枣有大枣、红枣、南枣几种,它们多少总有不同?论营养,几种枣差不多,但仔细区分,大枣和胃宽中之效最明显,红枣则补血力最强,但也较燥,而南枣则偏于养阴补血。有些人说,红枣燥,所以煮时要去核,但其实即使去核,红枣依然比较燥。有一条慢性肝炎方,用红枣煮鸡骨草(或溪黄草)和土茵陈,一温一凉,正好中和,但依然不宜饮用过量。 由于枣有通血管、降血压功用,如下列降压方中,不用红枣的话,也可用其它枣代替: 1.西芹四分一斤、配枣20粒煎水(一人分量)。 2.白背黑木耳4两(120克)(可通血管),配枣20粒,(一人分量)。 常用的医疗处方中,除了大枣、红枣外,还有养血的酸枣,而纯粹作为水果的,则有润肺和胃的鲜蜜枣和金丝蜜枣。 10.西红柿 西红柿健康有益的形象确实深入民心,医书也有云:「西红柿味甘性凉,能生津止渴,健胃消食」。不过,遍寻医书也不见记载的,是西红柿性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及其它类型皮肤病患者。 西红柿含丰富维生素C,一克重的西红柿约有25毫克维生素C,这维生素C由于得有机酸保护,煮时不易被破坏,故容易被人体吸收。此外,西红柿能降压,可作为高血压患者的辅助食疗;西红柿能开胃,尤其是夏天,可刺激小孩子食欲。 11.水蜜桃 桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜。 别以为桃的用处就只有这么多。说到桃的家族,桃树流出来的树胶就已是一味糖尿妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平,只可惜此药在香港药材店铺付诸阙如。大家反而可以亲身一试鲜桃护肤品。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以润泽肌肤之说。 太多了,不好一一回答了,就先说这些吧.
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- 各种水果的营养价值:1.香蕉的营养及功效吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉...
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- 各种水果的营养价值: 1.香蕉的营养及功效 吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。 2.草莓的营养及功效 吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。 3.葡萄(葡萄食品)的营养及功效 葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。 4.梨的营养及功效 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。 但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。 5. 柚子的营养及功效 柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。柚子:有“天然水果罐头”之称,味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。 6.苹果(苹果食品)的营养及功效 每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。 7.番茄的营养及功效 乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。 8.柠檬的营养及功效 柠檬含有“黄酮类”,可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油(油食品)精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。 9.西瓜的营养及功效 西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著。 10.杨桃的营养及功效 中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治疗的癌症病人, 多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃。 11.猕猴桃的营养及功效 营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等,还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值,适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。 12.荔枝的营养及功效 有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,常食荔枝可使人百色红润,身体健康。 13.桑椹的营养及功效 分为黑、白两种,均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。 14.龙眼的营养及功效 龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智,厌食、除虫毒等 15.菠萝的营养及功效 菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质(蛋白质食品)。因此,若是吃了大量肉类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化(消化食品)吸收帮助很好。 16.榴莲的营养及功效 含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 17.火龙果的营养及功效 营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。 18.桃子的营养及功效 性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有“肺之果”之称,适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。此外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食。炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。 19.山楂:含有丰富的维生素C、多种人体必需氨基酸和多种有机酸,铁、钙含量为各类水果之冠,还含有黄酮类物质,营养丰富。有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。 20.橘子:味甘酸,性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足,阳常有余”的人应少吃,以免“上焦火盛”。 21.荸荠:有“冬春佳果”之称,富有维生素和水分,营养丰富、甘美爽口,有清热生津、化痰利咽功效。 22.甘蔗:含糖量十分丰富,而且极易被人体吸收利用。此外还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多。富有纤维,反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。由于甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。 任何一种水果吃太多,无论体质再好,身体都会受不了。 1.例如苹果,虽然我们常说“每日一苹果,医生远离我”,但吃过量会伤脾胃。 2.荔枝吃多了会降低消化功能,影响食欲,产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象; 3.杏过量食用会上火,诱发暗疮; 4.瓜果类由于水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻; 5.荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意“质”,更重要的是在乎“量”,所以吃时记得用脑,仔细考虑是否适合自己。 以下为你介绍各种常见水果所含的成分,有些不适宜多吃。 1.柿子--含有大量的单宁、柿胶粉,单宁收敛力强,故便秘患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人,及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。 2.苹果-- 含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人,不宜多吃。 3.香蕉-- 性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。 4.西瓜-- 含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。 5.柑橘-- 性凉,胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火,引起口角生疮、目赤肿毒,诱发痔疮。 6.荔枝-- 连续大量地食用,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,医学上称之为“荔枝病”。 7.榴莲--榴莲未必人人吃得起,由于它性质热而滞,相当燥火,固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高,有滋养强身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病,用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、寒底的人家最滋补,一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。各种水果的营养价值: 1.香蕉的营养及功效 吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。 2.草莓的营养及功效 吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。 3.葡萄(葡萄食品)的营养及功效 葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。 4.梨的营养及功效 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。 但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。 5. 柚子的营养及功效 柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。柚子:有“天然水果罐头”之称,味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。 6.苹果(苹果食品)的营养及功效 每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。 7.番茄的营养及功效 乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。 8.柠檬的营养及功效 柠檬含有“黄酮类”,可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油(油食品)精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。 9.西瓜的营养及功效 西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著。 10.杨桃的营养及功效 中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治疗的癌症病人, 多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃。 11.猕猴桃的营养及功效 营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等,还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值,适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。 12.荔枝的营养及功效 有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,常食荔枝可使人百色红润,身体健康。 13.桑椹的营养及功效 分为黑、白两种,均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。 14.龙眼的营养及功效 龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智,厌食、除虫毒等 15.菠萝的营养及功效 菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质(蛋白质食品)。因此,若是吃了大量肉类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化(消化食品)吸收帮助很好。 16.榴莲的营养及功效 含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 17.火龙果的营养及功效 营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。 18.桃子的营养及功效 性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有“肺之果”之称,适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。此外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食。炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。 19.山楂:含有丰富的维生素C、多种人体必需氨基酸和多种有机酸,铁、钙含量为各类水果之冠,还含有黄酮类物质,营养丰富。有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。 20.橘子:味甘酸,性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足,阳常有余”的人应少吃,以免“上焦火盛”。 21.荸荠:有“冬春佳果”之称,富有维生素和水分,营养丰富、甘美爽口,有清热生津、化痰利咽功效。 22.甘蔗:含糖量十分丰富,而且极易被人体吸收利用。此外还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多。富有纤维,反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。由于甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。 任何一种水果吃太多,无论体质再好,身体都会受不了。 1.例如苹果,虽然我们常说“每日一苹果,医生远离我”,但吃过量会伤脾胃。 2.荔枝吃多了会降低消化功能,影响食欲,产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象; 3.杏过量食用会上火,诱发暗疮; 4.瓜果类由于水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻; 5.荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意“质”,更重要的是在乎“量”,所以吃时记得用脑,仔细考虑是否适合自己。 以下为你介绍各种常见水果所含的成分,有些不适宜多吃。 1.柿子--含有大量的单宁、柿胶粉,单宁收敛力强,故便秘患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人,及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。 2.苹果-- 含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人,不宜多吃。 3.香蕉-- 性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。 4.西瓜-- 含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。 5.柑橘-- 性凉,胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火,引起口角生疮、目赤肿毒,诱发痔疮。 6.荔枝-- 连续大量地食用,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,医学上称之为“荔枝病”。 7.榴莲--榴莲未必人人吃得起,由于它性质热而滞,相当燥火,固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高,有滋养强身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病,用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、寒底的人家最滋补,一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。
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- 1.吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的...4.樱桃中铁含量很高,是特别适合女性吃的水果,有补虚养血的功效。美国研究人员...
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- 可以补充水分,还可以减肥哦
- 1.吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的脑中羟色胺物质的含量。研究发现,抑郁症患者脑中羟色胺的含量就比常人要少。 2.吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,你才可以将这粒营养丰富的"活维生素丸"吃下。 3.葡萄特别适合"懒惰"的人吃,因为最健康的吃法是"不剥皮、不吐籽"。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现,葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质OPC,进入人体后有85被吸收利用。 4.樱桃中铁含量很高,是特别适合女性吃的水果,有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥,口中容易出现异味,挤出樱桃汁,加水稀释后涮口,就能帮你消除这个烦恼。 5.梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E 和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。 6.经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃橘子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个,否则可能出现中医所说的"上火"表现,如长口疮等。 7.柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。 8.每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让人有饱腹感,不愧是水果中最务实的。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的phytochemical 天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率。 01蓮霧解熱、利尿、寧靜神經作用( 加鹽可助消化 )。02鳳梨對人體組織有強壯作用,可治消化不良、食慾不振出汗過多( 須抹鹽 )。03棗子可治便秘、利尿、益胃生津 ( 空腹不可過食須細嚼慢吞 ) 。04荔枝補血、健肺、促進血液循環、心臟衰弱者可多食( 已燥熱者不宜多吃)。05龍眼乾的對健忘、心跳不正常、神經衰弱之失眠有療效用以滋補(隔水煮、不可多食)。06蘋果治便秘 ( 少 )、治下痢 ( 多 )、 滋潤皮膚、清潔牙齒 。 07梨清解熱毒、鎮咳化痰 ( 用梨削頂部處成 1/4蓋形,去核心,塞入川貝粉1? A加少許冰糖,蓋上隔水煮梨汁同食 )。08 桃清津味甘。肥良果 ( 多食易消化不良應洗淨 ) 。09柿瀉血、便秘,可蒸柿餅食用1天兩枚。 肺熱、多痰、燥性、氣管炎。具潤肺、止咳、化痰之效 ( 不可冰過 ) 。10 人心果解暑清熱良品可調節生理作用增加体力11檸檬可增強消化、出汗過多、食慾不振、体力倦怠、減肥解酒可飲汁、切片敷貼臉部可排除脂積( 果汁須含皮 )。12柚子可清燥熱、通便、消口臭、腸中惡氣、解酒。(性寒.易腹疼、貧血、多痰者不宜食)13橘子性寒、可解熱、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮膚有止痛、消炎之效,美容之效。14 桶 柑多吃不會寒滯、可解熱、利尿、祛痰、防便秘、生津止渴。15葡萄柚可生津止渴、消暑、消除疲勞、降血壓、助消化、美容、潤膚減肥。16桑椹可調節消化、治胃病、便秘、老枝煎水飲用可通血氣止痛預防風寒病。葉煎水加冰糖或黑糖當茶喝力,可清肺熱、胃腸、利尿、消腫、除痰。17芭樂營養價值為果品之冠。種子鐵的含量為熱帶果實之最。果皮可治糖尿病。 18 枇杷 膏可止咳化痰。19 芒果可治療暈車、船、嘔吐。熟果肉可敷火傷、開水燙傷,止痛消炎20 木瓜煮肉加幾片木瓜可加速煮爛。敷臉可消除黑斑、雀斑美化肌膚。 苹果的好处多多 西方有句谚语:“一天一苹果,医生远离我。”苹果的营养价值很高,含有多种维生素。苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,降低血液中的中性脂肪含量,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首,对预防心脑血管疾病尤为重要。