枸杞鸡蛋煲红枣的做法及功效
2020-11-05 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
枣的营养成分表
- 热量(千卡)
- 122
- 脂肪(克)
- 0.3
- 蛋白质(克)
- 1.1
- 碳水化合物(克)
- 28.6
- 膳食纤维(克)
- 1.9
- 硫胺素(毫克)
- 0.06
- 钙(毫克)
- 22
- 核黄素(毫克)
- 0.09
- 镁(毫克)
- 25
- 烟酸(毫克)
- 0.9
- 铁(毫克)
- 1.2
- 维生素C(毫克)
- 243
- 锰(毫克)
- 0.32
- 维生素E(毫克)
- 0.78
- 锌(毫克)
- 1.52
- 维生素A(微克)
- 40
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.06
- 胡罗卜素(微克)
- 0.7
- 钾(毫克)
- 375
- 磷(毫克)
- 23
- 视黄醇当量(微克)
- 67.4
- 钠(毫克)
- 1.2
- 硒(微克)
- 0.8
枸杞红枣煲鸡蛋本身就是用来强身健体的汤料,适合每一个年龄段的人饮用。或许是因为枸杞和红枣的缘故,使得这种汤更适合处于生理期的女性喝,可以起到补气血的作用,还能让其感觉到温暖舒服。那么,大家了解枸杞鸡蛋煲红枣的做法和具体功效吗?
原料:
鸡蛋2个,红枣8颗,枸杞子20颗左右,红糖少许
枸杞鸡蛋煲红枣的做法:
1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,准备好之后放在一边等待使用。
2. 锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。
3. 开锅后,煮10分钟左右,这时,鸡蛋差不多就熟透了。
4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,这样可以很容易地剥去鸡蛋壳。
5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。
6. 把红糖倒入锅中。
7. 枸杞放进去。
8. 煮5分钟即可。
〈食用方法〉:吃蛋喝汤,可以每天食用或隔天食用一次。
各种食材的功效:
枸杞性甘、平,归肝肾经,能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力,同时还能延年益寿,是中医家公认的滋补保养的良药。
红枣有养胃健脾,补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载,红枣能:“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。
鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。
枸杞鸡蛋煲红枣的做法是最简单的,只需要在锅中煮上一段时间即可完成,过程没有很复杂,大家掌握起来也很简单。如果大家爱喝这种汤,可以每天都喝,时间要求不严格,大家可以尽情地满足自己的味蕾。而且,这种汤的功效多,不管怎么喝对身体都无害。