黄豆芽的营养成分表,黄豆芽的做法大全

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黄豆芽

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黄豆芽

蔬菜类

2023-02-04

黄豆芽的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	44
脂肪(克)	1.6
蛋白质(克)	4.5
碳水化合物(克)	3
膳食纤维(克)	1.5
硫胺素(毫克)	0.04
钙(毫克)	21
核黄素(毫克)	0.07
镁(毫克)	21
烟酸(毫克)	0.6
铁(毫克)	0.9
维生素C(毫克)	8
锰(毫克)	0.34
维生素E(毫克)	0.8
锌(毫克)	0.54
维生素A(微克)	5
胆固醇(毫克)	0
铜(毫克)	0.14
胡罗卜素(微克)	0.6
钾(毫克)	160
磷(毫克)	74
视黄醇当量(微克)	88.8
钠(毫克)	7.2
硒(微克)	0.96