鸭蛋的营养成分表,鸭蛋的做法大全

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鸭蛋

鸭蛋的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	180
脂肪(克)	13
蛋白质(克)	12.6
碳水化合物(克)	3.1
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.17
钙(毫克)	62
核黄素(毫克)	0.35
镁(毫克)	13
烟酸(毫克)	0.2
铁(毫克)	2.9
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.04
维生素E(毫克)	4.98
锌(毫克)	1.67
维生素A(微克)	261
胆固醇(毫克)	565
铜(毫克)	0.11
胡罗卜素(微克)	1
钾(毫克)	135
磷(毫克)	226
视黄醇当量(微克)	70.3
钠(毫克)	106
硒(微克)	15.68