鸭胰的营养成分表,鸭胰的做法大全

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鸭胰

鸭胰的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	117
脂肪(克)	2.9
蛋白质(克)	21.7
碳水化合物(克)	1
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.02
钙(毫克)	20
核黄素(毫克)	0.78
镁(毫克)	41
烟酸(毫克)	3.2
铁(毫克)	1.9
维生素C(毫克)	9
锰(毫克)	0.05
维生素E(毫克)	0
锌(毫克)	4.16
维生素A(微克)	6
胆固醇(毫克)	230
铜(毫克)	0.08
胡罗卜素(微克)	1.8
钾(毫克)	84
磷(毫克)	554
视黄醇当量(微克)	72.6
钠(毫克)	55.7
硒(微克)	26.2