鸡肝的营养成分表,鸡肝的做法大全

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鸡肝

鸡肝(肉鸡)的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	121
脂肪(克)	4.5
蛋白质(克)	16.7
碳水化合物(克)	3.5
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.32
钙(毫克)	4
核黄素(毫克)	0.58
镁(毫克)	17
烟酸(毫克)	0
铁(毫克)	9.6
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.07
维生素E(毫克)	0.75
锌(毫克)	3.46
维生素A(微克)	2867
胆固醇(毫克)	476
铜(毫克)	0.35
胡罗卜素(微克)	1.3
钾(毫克)	321
磷(毫克)	216
视黄醇当量(微克)	74
钠(毫克)	98.2
硒(微克)	0