牛鞭的营养成分表,牛鞭的做法大全

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牛鞭

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牛鞭(泡发)的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	117
脂肪(克)	0.9
蛋白质(克)	27.2
碳水化合物(克)	0
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0
钙(毫克)	10
核黄素(毫克)	0
镁(毫克)	9
烟酸(毫克)	0
铁(毫克)	3
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.02
维生素E(毫克)	0
锌(毫克)	1.05
维生素A(微克)	0
胆固醇(毫克)	0
铜(毫克)	0.01
胡罗卜素(微克)	0.1
钾(毫克)	4
磷(毫克)	18
视黄醇当量(微克)	71.8
钠(毫克)	32
硒(微克)	2.03