猪头皮的营养成分表,猪头皮的做法大全

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猪头皮

吃猪头皮上火吗？猪头皮的营养价值有哪些

吃猪头皮上火吗？猪头皮的营养价值有哪些

猪头皮

畜肉类

2020-11-24

猪头皮的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	499
脂肪(克)	44.6
蛋白质(克)	11.8
碳水化合物(克)	12.7
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.1
钙(毫克)	13
核黄素(毫克)	0.05
镁(毫克)	56
烟酸(毫克)	0
铁(毫克)	1.7
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	1.25
维生素E(毫克)	0.15
锌(毫克)	1.18
维生素A(微克)	0
胆固醇(毫克)	304
铜(毫克)	0.08
胡罗卜素(微克)	0.3
钾(毫克)	62
磷(毫克)	37
视黄醇当量(微克)	30.6
钠(毫克)	72.4
硒(微克)	0