山核桃的营养成分表,山核桃的做法大全

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山核桃

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山核桃(干)的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	601
脂肪(克)	50.4
蛋白质(克)	18
碳水化合物(克)	18.8
膳食纤维(克)	7.4
硫胺素(毫克)	0.16
钙(毫克)	57
核黄素(毫克)	0.09
镁(毫克)	306
烟酸(毫克)	0.5
铁(毫克)	6.8
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	8.16
维生素E(毫克)	65.55
锌(毫克)	6.42
维生素A(微克)	5
胆固醇(毫克)	0
铜(毫克)	2.14
胡罗卜素(微克)	3.2
钾(毫克)	237
磷(毫克)	521
视黄醇当量(微克)	2.2
钠(毫克)	250.7
硒(微克)	0.87