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榛蘑的营养成分及做法
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项目
每100ml
热量(千卡)
157
脂肪(克)
3.7
蛋白质(克)
9.5
碳水化合物(克)
21.5
膳食纤维(克)
10.4
硫胺素(毫克)
0.01
钙(毫克)
11
核黄素(毫克)
0.69
镁(毫克)
109
烟酸(毫克)
7.5
铁(毫克)
25.1
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
4.13
维生素E(毫克)
3.34
锌(毫克)
6.79
维生素A(微克)
7
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
1.45
胡罗卜素(微克)
3.8
钾(毫克)
2493
磷(毫克)
286
视黄醇当量(微克)
51.1
钠(毫克)
51.3
硒(微克)
2.65
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