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猴头菇的营养成分及做法
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猴头菇(罐装)的营养成分表
项目
每100ml
热量(千卡)
13
脂肪(克)
0.2
蛋白质(克)
2
碳水化合物(克)
0.7
膳食纤维(克)
4.2
硫胺素(毫克)
0.01
钙(毫克)
19
核黄素(毫克)
0.04
镁(毫克)
5
烟酸(毫克)
0.2
铁(毫克)
2.8
维生素C(毫克)
4
锰(毫克)
0.03
维生素E(毫克)
0.46
锌(毫克)
0.4
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.06
胡罗卜素(微克)
0.6
钾(毫克)
8
磷(毫克)
37
视黄醇当量(微克)
92.3
钠(毫克)
175.2
硒(微克)
1.28
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