油菜薹(菜薹)的营养成分表,油菜薹的做法大全

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油菜薹(菜薹)

油菜薹[菜薹]的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	20
脂肪(克)	0.4
蛋白质(克)	3.2
碳水化合物(克)	1
膳食纤维(克)	2
硫胺素(毫克)	0.08
钙(毫克)	156
核黄素(毫克)	0.07
镁(毫克)	27
烟酸(毫克)	0.8
铁(毫克)	2.8
维生素C(毫克)	65
锰(毫克)	0.45
维生素E(毫克)	0.89
锌(毫克)	0.72
维生素A(微克)	90
胆固醇(毫克)	0
铜(毫克)	0.18
胡罗卜素(微克)	1
钾(毫克)	192
磷(毫克)	51
视黄醇当量(微克)	92.4
钠(毫克)	83.2
硒(微克)	0.82