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姜(干)
姜(子姜)[嫩姜]
姜(糟)
姜(糟)的营养成分表
项目
每100ml
热量(千卡)
27
脂肪(克)
0.8
蛋白质(克)
1.6
碳水化合物(克)
3.4
膳食纤维(克)
1.4
硫胺素(毫克)
0
钙(毫克)
39
核黄素(毫克)
0.13
镁(毫克)
125
烟酸(毫克)
0.8
铁(毫克)
4.4
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
3.11
维生素E(毫克)
0
锌(毫克)
0.5
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.18
胡罗卜素(微克)
25.1
钾(毫克)
387
磷(毫克)
2
视黄醇当量(微克)
67.7
钠(毫克)
9686
硒(微克)
1.54
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