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辣椒酱的营养成分及做法
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辣椒酱[辣椒糊]的营养成分表
项目
每100ml
热量(千卡)
31
脂肪(克)
2.8
蛋白质(克)
0.8
碳水化合物(克)
0.6
膳食纤维(克)
2.6
硫胺素(毫克)
0.01
钙(毫克)
117
核黄素(毫克)
0.09
镁(毫克)
91
烟酸(毫克)
1.1
铁(毫克)
3.8
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.3
维生素E(毫克)
2.87
锌(毫克)
0.26
维生素A(微克)
132
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.12
胡罗卜素(微克)
22
钾(毫克)
222
磷(毫克)
30
视黄醇当量(微克)
71.2
钠(毫克)
8027.6
硒(微克)
0.52
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