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醋的营养成分及做法
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醋(均值)的营养成分表
项目
每100ml
热量(千卡)
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脂肪(克)
0.3
蛋白质(克)
2.1
碳水化合物(克)
4.9
膳食纤维(克)
0
硫胺素(毫克)
0.03
钙(毫克)
17
核黄素(毫克)
0.05
镁(毫克)
13
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1.4
铁(毫克)
6
维生素C(毫克)
0
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2.97
维生素E(毫克)
0
锌(毫克)
1.25
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.04
胡罗卜素(微克)
2.1
钾(毫克)
351
磷(毫克)
96
视黄醇当量(微克)
90.6
钠(毫克)
262.1
硒(微克)
2.43
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