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年糕的营养成分及做法
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年糕的营养成分表
项目
每100ml
热量(千卡)
154
脂肪(克)
0.6
蛋白质(克)
3.3
碳水化合物(克)
33.9
膳食纤维(克)
0.8
硫胺素(毫克)
0.03
钙(毫克)
31
核黄素(毫克)
0
镁(毫克)
43
烟酸(毫克)
1.9
铁(毫克)
1.6
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.38
维生素E(毫克)
1.15
锌(毫克)
1.36
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.14
胡罗卜素(微克)
0.5
钾(毫克)
81
磷(毫克)
52
视黄醇当量(微克)
60.9
钠(毫克)
56.4
硒(微克)
2.3
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