咖喱羊肉的做法和功效
2020-08-16 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
羊肉的营养成分表
- 热量(千卡)
- 203
- 脂肪(克)
- 14.1
- 蛋白质(克)
- 19
- 碳水化合物(克)
- 0
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 6
- 核黄素(毫克)
- 0.14
- 镁(毫克)
- 20
- 烟酸(毫克)
- 4.5
- 铁(毫克)
- 2.3
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.02
- 维生素E(毫克)
- 0.26
- 锌(毫克)
- 3.22
- 维生素A(微克)
- 22
- 胆固醇(毫克)
- 92
- 铜(毫克)
- 0.75
- 胡罗卜素(微克)
- 1.2
- 钾(毫克)
- 232
- 磷(毫克)
- 146
- 视黄醇当量(微克)
- 65.7
- 钠(毫克)
- 80.6
- 硒(微克)
- 32.2
相信大家对咖喱都比较的了解,而且咖喱可以配备很多的食材,做出美味营养的食物,咖喱羊肉就是其中一道美味食物,而且在现在生活当中,很多人对他非常的喜爱,但是对于如何制作咖喱羊肉,有些人就不了解了,因此下面我们就去认识,关于咖喱羊肉的一些做法,以及它可以给我们身体,带来的健康保健效果。
1. 羊肉煮熟,我通常喜欢第一顿吃清汤羊肉,具体见另一食谱,第二顿把煮好的肉做成咖喱,相当于一肉两吃。煮的时候注意撇去浮末,煮的时候加点盐,花椒,姜片和酒。
2. 将土豆,胡萝卜,洋葱,青椒切块备用
3. 热油,依次下洋葱,土豆,胡萝卜,煸炒一阵,下煮熟的肉,青椒,加少许酱油,炒五分钟左右加入煮羊肉的水,刚刚淹过食材,炖到肉软,这个时间依据各种食材的软硬程度而定,我喜欢用煮熟的羊肉做,一般炖七八分钟就好...
4. 最后加入咖喱,顺着一个方向搅匀,如果水量控制的不好可以这时候弥补,多了就开大火让收收,少了再加点,最好一次到位,出锅前撒点香菜蒜苗,搞定
健康功效:
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
了解了咖喱羊肉的做法之后,我们就可以在家完成了,同时这道美食,还能够帮助我们起到补肾壮阳,扩张血管的功效,尤其是对男性而言,它绝对可以说是非常天然,又健康的壮阳食物,因此这道美食,大家怎么能够错过呢?