番茄素的作用_番茄营养成分列表


详情回答:番茄红素的作用 隐藏详情: 番茄红素是一种胡萝卜素，是目前所知抗氧化能力最强的物质。含番茄红素最多的果蔬理所当然是番茄。科学研究发现，番茄红素能有效预防恶性肿瘤的发生，预防动脉硬化、冠心病，并能提高人体免疫力，还是延缓衰老的好东东。我们知道成熟的番茄有红色和黄色两种，它们的番茄红素含量可是大有差别的：红色番茄中的含量约是黄色番茄的10倍左右。而且越成熟，颜色越深，番茄红素的含量越多。黄色的番茄虽然少见诱人，但熟透的深红色番茄应是健康首选。吃水果餐减肥的美眉，夏天时喜欢生吃番茄配黄瓜，可是番茄红素是脂溶性物质，生吃时番茄红素的吸收率很低。如加些植物油，或与含脂肪较多的食物一起烹制，就可以大大提高人体对它的吸收率。营养学家建议：每天摄入的番茄红素应为5-10mg，而每100g番茄中番茄红素的含量约为3.5-7.7mg，因此每天食用2-3个番茄就可以满足正常人对番茄红素的需要。除番茄外，红瓤西瓜、胡萝卜、杏等也含有比较多的番茄红素。不过这个季节西红柿、西瓜和杏都较贵，胡萝卜倒是很多见且价格实惠，不妨经常烹制食用。


详情回答:番茄红素的功效与作用 隐藏详情: 番茄红素是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力含强力抗氧化生物活物质，能促使细胞的生长和再生，美容袪皱，维持皮肤健康，延缓衰老等功效


详情回答:番茄红素的作用 隐藏详情: 　　功效与作用　　番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。　　番茄红素的功效：　　1、对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，　　2、有效抑制癌细胞的扩散和复制，被西方国家称为“植物黄金”，　　3、保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、癌变；　　4、含强力抗氧化生物活物质，　　5、能促使细胞的生长和再生，美容祛皱，延缓衰老，维技皮肤健康。　　番茄红素的作用：　　1、预防和抑制癌症：最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素，必须从膳食中摄取，吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此，在前列腺疾病的治疗中，补充番茄红素是必不可少的。　　2、保护心血管：在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道，口服天然番茄红素，能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下，番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。　　3、抗紫外线辐射功能：番茄红素能对抗紫外线损伤。研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月，结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积减少，程度减轻。　　4、抑制诱变作用：肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变，而番茄红素能阻断这个过程，发挥抗癌作用。如地中海地区居民在煎烤鱼和肉的同时使用番茄酱，减少了烹调过程中杂胺等诱变剂的形成。所以虽然当地居民喜食易致癌的煎烤食物，但是宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率却很低。　　5、延缓衰老、增强免疫力：番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴，分布到睾丸、肾上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、结肠、皮肤以及各种粘膜组织，促进腺体分泌激素，从而使人体保持旺盛的精力；清除这些器官和组织中的自由基，保护它们免受伤害，增强机体免疫力。印度学者指出，番茄红素可令不育男子精子数量增加、活力增强，从而医治不育问题。　　6、番茄红素可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。　　7、番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。　　8、番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。　　9、番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。　　10、番茄红素没有任何副作用，非常适合长期保健服用。　　番茄红素的使用人群：　　1、前列腺疾病、肿瘤患者；　　2、生活在环境污染严重地区者；　　3、免疫力较低的中老年人群；　　4、抗氧化，需延缓衰老者。


详情回答:茄红素有什么作用 隐藏详情: 除一楼回答的那些功效作用还有就是蕃茄红素能够提高男子精子的质量　　最近印度新德里的医生又发现，蕃茄红素能够提高男子精子的质量。　　该项实验中，二十三岁到四十五岁的不育男性被要求每天口服蕃茄红素两次，每次两毫克。三个月后，再次检查他们精子的浓度、活动力和形状。　　四分之三男性的精子活动能力和形态获致改善，而有二十名男性的精子浓度获得提高。在实验结束时，有六人的太太怀孕，因此此项实验结果具有实质上的统计意义。　　在健康男子的睾丸中，蕃茄红素含量很高，但在不育男子睾丸中较低。而口服蕃茄红素，在治疗原因不明的男性不育症方面，具有正面的效益，但有关具体的治疗方案，仍需经过大规模的随机临床实验方能确定。; 抗氧化，美白的作用防衰老促进皮肤微循环的; 茄红素是植物果实和蔬菜中天然存在的一种类胡萝卜素，　　类胡萝卜素类物质都是重要的抗氧化剂，但蕃茄红素在许多方面不同于β－胡萝卜素和叶黄素。　　它的功效概括于下：s 　　1.在抗氧化方面，国外测定，如每天食用5-10mg蕃茄红素，则明显提高血清中蕃茄红素的量，也明显　　降低脂肪和蛋白质的氧化作用。脂肪和蛋白质的氧化产物对人体是有害的。　　2.在抗癌和防癌上，1996-98年用蕃茄红素对200位健康的人，38位患者和941位住院癌症病人进行实　　验，发现蕃茄红素明显对口腔癌、喉癌和食道癌有抑制作用；也有研究表明对前列腺癌、结肠癌的增殖有　　抑制作用；也可预防肺癌的形成。　　3.可降低血浆中胆固醇含量，每天食用60mg蕃茄红素3个月后可使胆固醇浓度下降14%。　　在用小鼠过量服用后(每天3000mg/kg)，4－13周后未见异常，表明蕃茄红素没有任何副作用。　　目前看来，蕃茄红素是抗癌(抑制)和防癌的一种好的膳食补充剂。蕃茄红素是油溶的，也可水溶。我　　公司可生产二种剂型。在国际上，蕃茄红素是人们关注的一种良好补充剂，国际需求量日益增加。在国内　　也在逐渐引起人们的关注。


详情回答:长期吃番茄素的好处有哪些 隐藏详情: 可以私聊我~; 番茄红素是人类饮食中常见的类胡萝卜素，大量的动物和人体实验表明适当的补充番茄红素对人体健康有着重要的作用，如在视觉、皮肤、前列腺、心血管疾病，甚至癌症方面都有一定保护和抑制作用。因而，番茄红素成为人类饮食中重要的营养补充剂之一。


详情回答:番茄红素的作用是什么？ 隐藏详情: 番茄红素的功效 1、有助于延缓衰老； 2、有助于增强抗辐射能力； 3、有助于调节血脂； 4、对男性不育有改善作用； 5、有助于促进女性乳房的健康发育。; 我很偏执，我不会去顾及别人对我的感受，疯子也好，傻子也罢，那只不过是一个代号而已，随别人怎么说，我并不在乎那些流言蜚语。虽然别人说我，对她好只是为了打发我无聊的心，但我却没有解释，我自己的想法只有我自己知道，我没有必要因为一句不着边的话就去质疑自己的感觉。我未来的路很长，我可以再放肆一回，去无休止的对一个人好；我们未来的故事也绝对不止一星半点，哪怕我只是她眼中最普通的那一个过客，也会有着专属于过客的故事; 1、番茄红素作用之淡化斑块，保护皮肤靓丽　　研究发现：当皮肤受各种辐射和紫外线照射后，可使皮肤中番茄红素首先被破坏并且浓度下降31%~46%，可加速皮肤氧化衰老，过早地出现皱纹、色斑。番茄红素有效阻挡外界紫外线、辐射对肌肤的损害，减少色斑、黑点的产生，并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，改善面色晦暗、黄褐斑等症状，使肌肤充满弹性，健康美丽。　　2、番茄红素作用之抵抗氧化，全面延缓衰老　　番茄红素可有效阻断体内的脂质过氧化反应，增强各种抗氧化酶类的活性，从而提高机体的抗氧化能力，保持细胞正常代谢，延缓机体衰老。科学家发现，老年人的自理能力及自控能力与血清中高水平番茄红素含量相关，老年人血浆中番茄红素浓度显著低于中年人，并且随着年龄的增加而降低，而番茄红素可通过抗氧化功能抑制由衰老引起的退行性疾病。　　3、番茄红素作用之调节血脂，保护心脑血管　　在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。病例研究显示，每天服用番茄红素，能明显地减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化，提前防止心脑血管疾病的发生。　　4、番茄红素作用之保护“前腺”，提高生育能力　　番茄红素可帮助提前防止及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病，并有助于提高男性精子质量，降低不育风险。一项来自美国哈佛大学的研究发现类胡萝卜素与前列腺疾病有一定的关系。在类胡萝卜素的研究中，只有番茄红素具有明确的保护作用。男性每天在饮食中服用番茄红素与服用最少者相比，可以使前列腺癌发生的危险减少21%。　　5、番茄红素作用之提前防止肿瘤、白内障、视网膜黄斑部病变的发生，保护黏膜组织，提高免疫力，保护女性乳房、子宫等多种功能。番茄红素是一种胡萝卜素，是目前所知抗氧化能力最强的物质。含番茄红素最多的果蔬理所当然是番茄。科学研究发现，番茄红素能有效预防恶性肿瘤的发生，预防动脉硬化、冠心病，并能提高人体免疫力，还是延缓衰老的好东东。成熟的番茄有红色和黄色两种，它们的番茄红素含量可是大有差别的：红色番茄中的含量约是黄色番茄的10倍左右。而且越成熟，颜色越深，番茄红素的含量越多。黄色的番茄虽然少见诱人，但熟透的深红色番茄应是健康首选。营养学家建议：每天摄入的番茄红素应为5-10mg，而每100g番茄中番茄红素的含量约为3.5-7.7mg，因此每天食用2-3个番茄就可以满足正常人对番茄红素的需要。除番茄外，红瓤西瓜、胡萝卜、杏等也含有比较多的番茄红素。不过这个季节西红柿、西瓜和杏都较贵，胡萝卜倒是很多见且价格实惠，不妨经常烹制食用。


详情回答:西红柿素的功效与作用 隐藏详情: 番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）祛斑美白防辐射治皮肤病美容、防衰老防癌。上面是从百度百科上剪下来的，不过确实是有这样的功效，


详情回答:番茄红素的作用？ 隐藏详情: 番茄红素的主要功效有： 1.前列腺疾病防治 2.延缓衰老、改善气色、减少色斑 3.抗紫外线，防辐射 4.预防肿瘤 5.保护心血管 6.抗过敏 7.解酒护肝; 随着人们对健康的追求，人们越来越关注保健品市场，而番茄红素此时就适时的出现在了营养保健行列。为什么番茄红素能作为营养保健产品呢，这就要归功于番茄红素的作用了，那么番茄红素到底有何作用呢?下面就来详细介绍一下。　　1、番茄红素作用之淡化斑块，保护皮肤靓丽　　研究发现：当皮肤受各种辐射和紫外线照射后，可使皮肤中番茄红素首先被破坏并且浓度下降31%~46%，可加速皮肤氧化衰老，过早地出现皱纹、色斑。番茄红素有效阻挡外界紫外线、辐射对肌肤的损害，减少色斑、黑点的产生，并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，改善面色晦暗、黄褐斑等症状，使肌肤充满弹性，健康美丽。　　2、番茄红素作用之抵抗氧化，全面延缓衰老　　番茄红素可有效阻断体内的脂质过氧化反应，增强各种抗氧化酶类的活性，从而提高机体的抗氧化能力，保持细胞正常代谢，延缓机体衰老。科学家发现，老年人的自理能力及自控能力与血清中高水平番茄红素含量相关，老年人血浆中番茄红素浓度显著低于中年人，并且随着年龄的增加而降低，而番茄红素可通过抗氧化功能抑制由衰老引起的退行性疾病。　　3、番茄红素作用之调节血脂，保护心脑血管　　在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。病例研究显示，每天服用番茄红素，能明显地减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化，提前防止心脑血管疾病的发生。　　4、番茄红素作用之保护“前腺”，提高生育能力　　番茄红素可帮助提前防止及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病，并有助于提高男性精子质量，降低不育风险。一项来自美国哈佛大学的研究发现类胡萝卜素与前列腺疾病有一定的关系。在类胡萝卜素的研究中，只有番茄红素具有明确的保护作用。男性每天在饮食中服用番茄红素与服用最少者相比，可以使前列腺癌发生的危险减少21%。　　5、番茄红素作用之提前防止肿瘤、白内障、视网膜黄斑部病变的发生，保护黏膜组织，提高免疫力，保护女性乳房、子宫等多种功能。; 1、番茄红素具有抗氧化性　　番茄红素通过物理和化学方式猝灭单线态氧或捕捉过氧化自由基。单线态氧是具有很强活性的氧自由基，具细胞毒性作用，以细胞膜、线粒体等部位对其最为敏感，能与细胞中多种生物大分子发生作用，通过与分子结合造成细胞膜系统的损伤；番茄红素能够接受不同电子激发态的能量，吸收光能并通过单线态—单线态能量转移过程使单线态氧的能量转移到番茄红素，生成基态氧分子和三重态番茄红素分子，三重态番茄红素通过与溶剂的一系列旋光和振动反应得到再生，并在此过程中将能量散发；类胡萝卜素的猝灭能力与其分子中所含有的共轭双键的数目有着密切的关系，番茄红素分子中有11个共轭双键，一个番茄红素分子可以清除数千个单线态氧，其猝灭单线态氧的速率常数较β-胡萝卜素高2倍。1990年Paolo等报道了类胡萝卜素和生育酚等30余种生物抗氧化剂猝灭单线态氧的作用，番茄红素是猝灭单线态氧最强的。　　番茄红素还能通过与其他形式的活性氧的化学反应消除氧化自由基，如过氧化氢、亚硝酸根等氧化自由基，而氧化自由基能引起脂质过氧化形成多种产物，这些产物与人体老化、癌症发生、自身免疫病及贫血等疾病都有关系。 2、番茄红素对细胞生长代谢起调控作用　　通常细胞间隙之间有膜蛋白构成的通道，具有选择通透性，允许第二信使及生长调节物质通过，细胞之间通过细胞间隙连接通讯（GJIC）传输细胞群体内生长调控信号，调节细胞的正常增殖与分化。实验表明，番茄红素通过诱导细胞间连接，增强正常细胞之间的GJIC，控制细胞生长和诱导细胞分化来抑制肿瘤的增长。日本学者在大鼠肝组织上用荧光染料示踪技术研究番茄红素对GJIC的作用时发现，每天饲喂5mg/kgBW番茄红素，连续5d时，可以明显增强GJIC功能；同时，由于大多数肿瘤细胞的GJIC功能微弱或缺失，细胞发生转化后其GJIC功能降低或抑制，GJIC功能的抑制或被破坏被认为是促癌变阶段的重要机制。　　3、番茄红素可以调节胆固醇的代谢　　番茄红素是一种低胆甾醇剂，它可抑制巨噬细胞3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A，而它是一种胆固醇生物合成的限速酶。实验发现，在培养巨噬细胞的介质中加入番茄红素后，其胆固醇合成降低，同时番茄红素还增大巨噬细胞低密度脂蛋白（LDL）受体活性。实验还表明，人体3个月内每天补充60mg番茄红素，可减少14%的胞质LDL胆固醇浓度。　　4、番茄红素的保健作用　　番茄红素的上述生物学特性决定了它具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能。　　5、预防和抑制肿瘤的作用　　番茄红素具有预防和抑制肿瘤作用，一方面是因为它的抗氧化作用；另一方面是番茄红素能够阻断组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变过程，这是肿瘤生成的重要机制之一。实验发现，番茄红素可影响乳腺、肺和子宫癌细胞周期的S阶段；番茄红素通过抑制细胞周期中Gl到S的转化阶段来影响细胞的生长；番茄红素通过可抑制LDL胆固醇的氧化和煎烤肉、鱼的褐色反应中产生的杂环胺类的形成，从而有效地抑制致癌物的产生及诱发肿瘤。研究表明，番茄红素对消化道癌、宫颈癌、乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等均有一定的抑制作用。


详情回答:番茄素的作用是什么？ 隐藏详情: 番茄红素是一种明亮红色的类胡萝卜素颜料，属于异戊二烯类化合物。番茄红素有延缓衰老、保护心脑血管、美容养颜等的功效与作用。再看看别人怎么说的。; 你好，很高兴为你解答。番茄素可以预防和抑制癌症，保护心血管，抗紫外线辐射功能，延缓衰老、增强免疫力等。番茄红素是植物中所含的一种天然色素，主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。没有任何副作用，可以长期食用。希望回答对你有所帮助，如果有用，感谢采纳。