吃冰淇淋蛋糕上火吗？冰淇淋蛋糕的营养价值有哪些


详情回答:吃冰淇淋有营养吗？ 隐藏详情: 应该有的吧，冰淇淋是牛奶做的，牛奶有营养啊，所以冰淇淋也有营养


详情回答:冰淇淋蛋糕和普通蛋糕有什么区别？ 隐藏详情: 加了冰淇淋; 冰淇淋蛋糕，原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。; 慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯mousse与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米苏冰淇淋蛋糕也分两种一种是里面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的还有一种是整个都是冰淇淋的两种蛋糕从制作方法上还是有很大的区别的


详情回答:冰淇淋有营养吗 隐藏详情: 有有有。; 没有营养; 功效　　由于冰淇淋味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。　　适用人群　　适合多数人适量食用。　　适用量　　每天一份(70～100克)即可。　　特别提示　　冰淇淋都含有较多的糖，糖尿病患者不可贪嘴。不要一次进食过多。吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿。不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。有的人还会出现三叉神经痛和头痛。已患有上述疾病的人应慎食冰淇淋。; 营养价值不高，只是好吃而已，建议少吃为妙.; 有，因为它含有蛋白质，脂肪等。少食对身体有益，多食则不好; 冰激凌中的乳和蛋营养价值很高。冰淇淋是一种乳制品，也被划分为冷冻饮品。它的主要成分是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂。其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼乳、稀奶油和乳清粉等；其中的“蛋”可以是鲜蛋、冰蛋黄、蛋黄粉和全蛋粉。冰淇淋的美好口感主要来自其中的磷脂和蛋白，香气（脂香）主要来自乳脂肪，甜味来自于添加的糖，果味、香草味等来自于香精，色素在冰激凌的颜色调制中起到了重要作用。高级奶油冰淇淋含脂肪最多按照配料比例不同，冰淇淋分为乳冰淇淋和乳冰两类。乳冰淇淋是高档冰淇淋，乳脂肪不低于6％，其中含脂肪最多的是“高级奶油冰淇淋”，其次是“奶油冰淇淋”，然后是“牛奶冰淇淋”。总的说来，含奶油越多，冰淇淋就越高档、越美味。乳冰当中的脂肪就要少一些了，仅有3％甚至更低，和普通牛奶相当。糖分和脂肪成为享受美味的障碍各种冰淇淋糖分高低都差不多，在15％左右。也就是说，冰淇淋的含糖量很高，高于一般饮料。除了糖分之外，冰淇淋还有一个营养上的麻烦，那就是脂肪问题。冰激凌中最有害的脂肪酸不是其中的饱和脂肪酸，而是一种叫做氢化植物油，也就是我们众所周知的“植物奶油”，学术名词叫“反式脂肪酸”。反式脂肪酸对人的心脏的损害程度远远高于任何一种动物油，它可以降低血液中“好胆固醇脂蛋白”，同时增加“坏胆固醇脂蛋白”。少吃一点冰激凌到没关系，但倘若到了没有冰激凌就没法活的地步的话，那就要好好告诫自己了。冰淇淋当中也有一些意外的健康成分，主要是可溶性膳食纤维（通肠防便秘）。另外，为了改善冰淇淋的物理状态，还经常添加卵磷脂、蔗糖酯之类的好物质。看来，只要把握食用冰激凌的量，总体说来，它还式一种较好的食品。吃150克的上等冰淇淋，可摄入糖分约23克，脂肪约10克，尚在健康饮食范围之内，不至于引起太大健康问题。要注意的是，如果你吃了冰淇淋，其他的甜点和油性食品的摄入就要多多注意了。


详情回答:吃冰淇淋对身体都有哪些好处呢？ 隐藏详情: 1. 冰激凌口感细腻、柔滑、清凉，是夏天最好的消暑食品之一。冰激凌是将饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等作为主要的原料，在其中加入适量食品添加剂，经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制作而成的一种体积膨胀类型的冷冻食品。 2. 冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，适当的食用冰激凌有主人人体补充这些成分，对于人体有着一定的好处。 3. 冰激凌中含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，这些元素的摄人有助于帮助人体调节生理机能、保持渗透压和酸碱度。 4. 对于一般奶油冰淇淋来说，其营养成分是牛奶的两三倍，同时这些成分在人体内的消化率可以达到95%以上，相对于肉类、脂肪类的消化率来说还要的高。 5. 在夏天的时候天气十分的炎热，这个时候吃饭时有时候会没有胃口，夏天没有胃口时，吃一些冰激凌，是一个迅速补充体力降低体温的好方法。注意：冰淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲，冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。营养专家建议，一个人每天食用30克左右糖最佳。; 不是跟多,坏处超多坏处是一定的！首先,冷冻食品容易刺激胃内粘膜,使胃液分泌减少,甚至发生胃痉挛, 影响人的食欲和对食物的消化吸收.由于胃液分泌减少,杀菌能力降低,为细菌在肠道里生长繁殖打开方便之门.此时若吃进带有细茵或病毒的冷饮或其他食品,便会发生腹泻,肠炎,痢疾,伤寒等肠道传染病. 其次,冰淇淋中大多含有色素,香精,防腐剂,糖精等对人体没有任何营养价值的物质,某些色素和香精还容易引起过敏,哮喘,喉头水肿,荨麻疹,皮肤瘙痒及神经性头痛等症状,糖精的浓度过大也会引起癌症.所以, 许多国家对人工色素,香精,糖精等食品添加剂做了严格规定,任何婴儿食品都不得使用这些食品添加剂. 目前我国的冰淇淋生产管理还存在较多的问题,大量的不合格产品流入市场.1997年5月,北京市有关部门对市场上数十家冰淇淋产品进行抽查, 结果有1/3的产品不合格,十分令人吃惊.其中最主要的问题是微生物指标严重超标. 因此,盛夏人们在选购冰淇淋时,除了注意一次不要吃得过多以外,还应当选择那些质量信誉较好的厂家的产品,使自己的身体健康得到比较可靠的保证.不过冰欺凌可以人心情愉悦; 冰淇淋是我们很多人都喜欢吃的冷饮，它不仅口感美味，而且还可以有解暑的效果，那么你知道冰淇淋对你的身体健康还有哪些好处吗，下面我们一起来看一下：看看冰淇淋对女性有哪些好处欧洲83%的营养师同意，令人感兴趣的食物如冰淇淋，才能真正帮助人们维持长期的健康饮食。那不仅是因为冰淇淋是很好的蛋白质来源，它也有重要的矿物质如钙与钾可以维持骨骼和牙齿的健康。美国《预防杂志》(Prevention Magazine)甚至曾推广冰淇淋减肥。杂志中建议，选择一杯半约125卡的低卡冰淇淋在减肥餐中，并搭配低卡起司、色拉、低脂牛奶和低卡贝果(Bagel)。美国营养学会同意，夏天冰淇淋的确是一个新鲜的钙质来源，但请注意份量。平常一球冰淇淋虽然提供120毫克的钙和150毫克的钾，但不可忽视也有195卡的热量和10克的脂肪。因此营养师们建议，多加一点水果在低卡冰淇淋里。为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食。—————————————————推荐阅读—————————————————————————


详情回答:冰淇淋蛋糕真的好吃吗,冬天吃的话不冷吗？ 隐藏详情: 不少冬季也爱吃冰激凌的网友们自觉找到了最好理由：“看来冬天吃冰激凌是符合健康规律的。” 真相是否如此？ a.网帖称冬天比夏天更适合吃冰激凌为什么冬天比夏天“更适合”吃冰激凌？网站给出的理由是：冬季，万物都处于收藏的状态，人体的阳气也都收敛在腹部。此时，人的消化功能相对来说好一些，即使吃了大量的肉或者寒凉的食物，人也有能力消化掉。而到了夏季，因为外界温度较高，人体的毛孔呈现开放状态，体内阳气就会外走，所以，这个季节的肠胃功能会比较弱。此时，如若再吃些寒凉的东西，人体一方面要调动本来就很稀少的阳气来把这些寒凉的东西暖成与人体一致的温度，另一方面，还要用本来就弱的肠胃来消化本来就不好消化的东西，因此，夏季吃冰激凌无异于雪上加霜。; 冬天吃冰激凌蛋糕，有一点凉，大家都可以接受的范围，冰激凌蛋糕有很多种口味，都非常好吃。; 1、准备一个可拆开式蛋糕容器，底部包上一层保鲜膜。（我的容器是十寸的。） 2、黑巧克力250g打成小块，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，搅拌均匀。不必滚开。 3、将黑巧克力熔浆倒入容器里，放进冰箱冷冻格等它凝固。 4、将walls巧克力杏仁雪糕放在室温下融化，待黑巧克力那一层凝固，就将之倒入容器，再放入冰格冷冻至凝固。 5、白巧克力200g与350g的淡奶油煮至全部融化混合，待第二层凝固后再倒入，同样放入冷冻格至凝固。 6、orea饼干去掉夹心部分，再将饼干压碎（压碎些）。待整个冰淇淋蛋糕凝固后，撒在最表层。就像tiramisu一样。 7、最后铺上草莓做装饰就完成了。可拆式容器方便把整个冰淇淋蛋糕完美的取出。; 冰淇淋蛋糕的话，主要还是看冰淇淋坯子还有多少水分。水分越多吃着越冷，正经的坯子吃着都只是微凉，但不会觉得冷。水分多的蛋糕再冷冻后都会结成冰晶，不仅容易话，而且吃起来水感很强，为了提升口味，需要大量的香精才行，一般都是小蛋糕店自己通过机器做成冰淇淋，在冻成坯子的。这种冰淇淋蛋糕的吃起来有种甜腻感，而且也会很凉，就和吃冰棍儿一样，但是好处就是便宜，一个冰淇淋蛋糕几十就能下来。真正的冰淇淋蛋糕都是经过一道道工序逐渐成型的，需要至少5道流程才能初步成型。所以真正的冰淇淋蛋糕比较贵，至少都是百元起步的。但好处也比较多，其中的水分少，不仅不容易化，而且即便在冬天吃的时候也不会觉得冷，表面不会散发较明显的香味儿，只有吃到嘴里才能感受到纯正的淡香，没有甜腻感。我知道的冰淇淋蛋糕坯做的比较好的就三家，八喜、香慕贝贝、哈根达斯。


详情回答:冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别？ 隐藏详情: 当然有区别呀，冰激凌蛋糕上面会有一层冰激凌的呀。; 冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别是很大的，外观不一样，里边的食材也是不一样的。; 冰淇淋蛋糕，原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。; 冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别是什么？其实它们的区别真的是不大，也就是那个叫法不同而已; 冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别，抄应从加工深度上看： 1、冰淇淋蛋糕＝乳沫袭类蛋糕（打发奶油）冰淇淋（其它装饰），属于二次加工的裱花类点心。如图图中的2113冰淇5261淋蛋糕4102＝可可蛋糕坯冰淇淋层可可蛋糕坯。图中的冰淇淋蛋糕＝可可蛋糕坯冰淇淋层打发奶油包围层1653 巧克力碎装饰层。 2、如上，普通蛋糕则属于蛋糕坯底，可以做为冰淇淋蛋糕的蛋糕坯，系冰淇淋蛋糕加工的半成品或原料。


详情回答:吃冰淇淋有什么好处？ 隐藏详情: 夏天解热,解渴; 坏处是一定的！首先,冷冻食品容易刺激胃内粘膜,使胃液分泌减少,甚至发生胃痉挛, 影响人的食欲和对食物的消化吸收.由于胃液分泌减少,杀菌能力降低,为细菌在肠道里生长繁殖打开方便之门.此时若吃进带有细茵或病毒的冷饮或其他食品,便会发生腹泻,肠炎,痢疾,伤寒等肠道传染病. 其次,冰淇淋中大多含有色素,香精,防腐剂,糖精等对人体没有任何营养价值的物质,某些色素和香精还容易引起过敏,哮喘,喉头水肿,荨麻疹,皮肤瘙痒及神经性头痛等症状,糖精的浓度过大也会引起癌症.所以, 许多国家对人工色素,香精,糖精等食品添加剂做了严格规定,任何婴儿食品都不得使用这些食品添加剂. 目前我国的冰淇淋生产管理还存在较多的问题,大量的不合格产品流入市场.1997年5月,北京市有关部门对市场上数十家冰淇淋产品进行抽查, 结果有1/3的产品不合格,十分令人吃惊.其中最主要的问题是微生物指标严重超标. 因此,盛夏人们在选购冰淇淋时,除了注意一次不要吃得过多以外,还应当选择那些质量信誉较好的厂家的产品,使自己的身体健康得到比较可靠的保证.; 可以降火啊; hao a 大家好才识真的好啊; 冰淇淋是一种既可以降温又可以补充能量而又深受各年龄段人群喜爱的冷冻奶制食品，也许很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道它的营养价值。冰淇淋是一种含有优质蛋白及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2·8—3倍，在人体内的消化率可达95％以上，高于肉类、脂肪类的消化率。夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时，偶尔改变方式以冰淇淋取代饮食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。


详情回答:冰淇淋吃会上火吗？ 隐藏详情: 不会; 热量太高火没上肉先长上了 : ); 吃多了不会上火，但会增肥。而且吃多了会拉肚子。; 冰激凌不会上火。注意：吃多了小心感冒哦！; 会的; 除巧克力冰淇淋以外基本上都不会，一般制作冰淇淋的主要原料有牛奶、鸡蛋、奶油、白糖、甜炼乳都是不回引发上火的食品。附：引发上火的食品表膨化食品、油炸食品、香菜、辣椒、荔枝、巧克力、咖啡等。


详情回答:吃冰淇淋有什么营养和好处吗 隐藏详情: 真的要你郁闷了，冰淇淋属于全球垃圾食品，排行第九：冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 原因：1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐。建议适量吃，少吃。; 没有什么好处全是糖分和糖精色素热量脂类真的尽量少吃吧; 坏处是一定的！首先,冷冻食品容易刺激胃内粘膜,使胃液分泌减少,甚至发生胃痉挛, 影响人的食欲和对食物的消化吸收.由于胃液分泌减少,杀菌能力降低,为细菌在肠道里生长繁殖打开方便之门.此时若吃进带有细茵或病毒的冷饮或其他食品,便会发生腹泻,肠炎,痢疾,伤寒等肠道传染病. 其次,冰淇淋中大多含有色素,香精,防腐剂,糖精等对人体没有任何营养价值的物质,某些色素和香精还容易引起过敏,哮喘,喉头水肿,荨麻疹,皮肤瘙痒及神经性头痛等症状,糖精的浓度过大也会引起癌症.所以, 许多国家对人工色素,香精,糖精等食品添加剂做了严格规定,任何婴儿食品都不得使用这些食品添加剂. 谢谢采纳！; 首先,冷冻食品容易刺激胃内粘膜,使胃液分泌减少,甚至发生胃痉挛, 影响人的食欲和对食物的消化吸收.由于胃液分泌减少,杀菌能力降低,为细菌在肠道里生长繁殖打开方便之门.此时若吃进带有细茵或病毒的冷饮或其他食品,便会发生腹泻,肠炎,痢疾,伤寒等肠道传染病. 其次,冰淇淋中大多含有色素,香精,防腐剂,糖精等对人体没有任何营养价值的物质,某些色素和香精还容易引起过敏,哮喘,喉头水肿,荨麻疹,皮肤瘙痒及神经性头痛等症状,糖精的浓度过大也会引起癌症.所以, 许多国家对人工色素,香精,糖精等食品添加剂做了严格规定,任何婴儿食品都不得使用这些食品添加剂. 目前我国的冰淇淋生产管理还存在较多的问题,大量的不合格产品流入市场. 因此,盛夏人们在选购冰淇淋时,除了注意一次不要吃得过多以外,还应当选择那些质量信誉较好的厂家的产品,使自己的身体健康得到比较可靠的保证.; 冰淇淋是一种既可以降温又可以补充能量而又深受各年龄段人群喜爱的冷冻奶制食品，也许很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道它的营养价值。冰淇淋是一种含有优质蛋白及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2·8—3倍，在人体内的消化率可达95％以上，高于肉类、脂肪类的消化率。夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时，偶尔改变方式以冰淇淋取代饮食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。; 冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍，是家庭餐桌必备的食品，被视为不可缺少的甜点和休闲食品。我国从90年代开始，增强了冰淇淋技术，1997年全国冰淇淋产量118万吨，是1987年的11倍。随着人们生活水平不断提高，具有异国情调的冰淇淋产品逐渐受到欢迎。当前我国的消费者