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在冰箱里的绿豆能种吗 冰箱里的绿豆能发芽吗

2022-11-28 来源:互联网 【 字体:

在冰箱里的绿豆能种吗  冰箱里的绿豆能发芽吗

1、绿豆放冰箱中保鲜层是可以种的,但是如果是冷冻层,发芽率会大大降低。

2、因为冰箱的冷冻层温度可达-4℃~-6℃。绿豆细胞中的水分在冰点下会结成冰晶,冰晶会刺破细胞(形成冻伤),所以放在冷冻层的绿豆种子会受到极大的冻伤,发芽率很低。

3、而保鲜层温度一般为4℃左右,正是保持种子活性的最低温度,种子会处于休眠的状态,呼吸作用降低,保存时间更长,要种时只需要放在常温下恢复活性即可。