当前所在位置: 首页 > 食物营养 > 正文

吃慈菇上火吗？慈菇的营养价值有哪些

2020-11-26 来源:互联网【字体：大中小】

慈菇的营养成分表

热量(千卡)
94
脂肪(克)
0.2
蛋白质(克)
4.6
碳水化合物(克)
18.5
膳食纤维(克)
1.4
硫胺素(毫克)
0.14
钙(毫克)
14
核黄素(毫克)
0.07
镁(毫克)
24
烟酸(毫克)
1.6
铁(毫克)
2.2
维生素C(毫克)
4
锰(毫克)
0.39
维生素E(毫克)
2.16
锌(毫克)
0.99
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.22
胡罗卜素(微克)
1.7
钾(毫克)
707
磷(毫克)
157
视黄醇当量(微克)
73.6
钠(毫克)
39.1
硒(微克)
0.92

饮食是我们获取健康的方式，其中慈菇在生活中很多人都说经常吃容易上火，但是慈菇的营养价值非常的丰富，下面一起了解下吃慈菇会上火吗？

慈菇的营养价值

1、慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。2、慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。

吃慈菇上火吗

属于菌类食物，不会上火，正常吃，没事。

不是每种食物吃起来对身体都是有很多好处，了解吃慈菇会上火吗之后，我们在饮食中就能特别的注意，这样才能保证身体更加健康。

猜你喜欢

吃慈菇上火吗？慈菇的营养价值有哪些相关信息


详情回答:茨菇把能不能吃 隐藏详情: 茨菇芽发青了能食用，茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。　　茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。?; 能吃而且还很有营养; 当然能吃了！！！！！茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。; 当然能吃了，，，，，茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。


详情回答:吃茨菇会不会发胖 隐藏详情: 慈菇烧肉的制作材料：主料：慈姑150克,猪肋条肉（五花肉）200克辅料：暂无调料：姜3克，酱油5克，白砂糖8克，料酒10克教您慈菇烧肉怎么做，如何做慈菇烧肉才好吃： 1. 将猪五花肉切成小块； 2. 慈菇刮皮洗净，切成滚刀块； 3. 坐锅点火，倒入花生油烧热，放入葱段、姜片煸出香味，然后放入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒和少许水，用大火烧沸后转小火焖烧约1小时； 4. 最后放入慈菇、白糖用火烧沸，焖至酥烂，装盘即成。茨菇丸子 1、将茨菇切成片状； 2、将切好的茨菇放入油锅中煎炸，油锅6－7成热； 3、煎至金黄色即可出锅； 4，可依据个人口味撒上孜然和辣椒粉煎慈菇饼的做法: 主料：慈菇1000克、草鱼250克辅料：虾米50克、腊肉70克调料：白砂糖、盐、味精、胡椒粉、黄酒、蚝油、植物油各适量做法： 1、将慈菇去皮洗净磨成茸； 2、草鱼宰杀治净，片取去皮净肉剁烂成茸； 3、虾米、腊肉（肥腊肉）分别切成米粒状； 4、将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起，加入精盐、味精、白糖、胡椒粉搅匀，成为饼料； 5、取方盘一个，轻抹一层油，将饼料倒入摊平； 6、旺火烧沸蒸锅，放入饼料蒸10 分钟至熟，取出晾凉，切成日字形小块，成为慈菇饼； 7、食用时，逐件排在锅中，下油煎至两面金黄色，烹入黄酒、蚝油上碟便成。; 淀粉类的东西.就像吃米饭一样如果你吃米饭会发胖.那吃慈姑也差不多了我外婆说过.慈姑吃了可以止咳 .; 不会，偶寒假在家就每天大吃特吃，结果海能减肥，因为它能帮助排解体内毒素; 不会但不可多吃营养分析回到顶部慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。慈菇不宜多食，多食则发肠风痔漏，崩中带下，使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等。


详情回答:茨菇不能和什么一起吃 隐藏详情: 茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用; 茨菇没有食物相克，食物相克并不存在。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验，受试者并无明显不良反应。扩展资料茨菇主要价值：茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。参考资料来源：搜狗百科-茨菇参考资料来源：人民网-食物相克并不存在; 白茨菇不能与红霉素同食。红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克，因此服用红霉素时，不宜同时食用慈菇。不宜多食，多食则发肠风痔漏、崩中滞下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等;孕妇慎食。慈菇球茎味甘、涩、性微温，入肺、心经;可敛肺，止咳，止血，实肠;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。扩展资料功效与作用 1、润肺慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 2、护心慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。 3、解毒慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。 4、利尿消肿慈姑能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。参考资料来源：百度百科-白肉慈菇; 茨菇不能和什么一起吃 arrowhead with what cannot eat together; 白茨菇与红霉素相克。红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克，因此服用红霉素时，不宜同时食用慈菇。白茨菇不宜多食，多食则发肠风痔漏、崩中滞下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等。孕妇慎食。慈姑含淀粉24%、蛋白质4%、脂肪0.2%、以及维生素B、C、胆碱、甜菜碱等，久食有益无害。慈姑具有凉血止血、止咳通淋、散结解毒、和胃厚肠等功效。扩展资料：茨菇为泽泻科多年生沼泽草本, 原产我国东南部, 性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤，生长期长, 要求通风透光，不耐霜冻，生育周期200～210天,，冬季地上部枯死,，以球茎在土中越冬。茨菇球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。参考资料来源：搜狗百科-茨菇搜狗百科-白肉慈菇; 白茨菇不能与红霉素同食。红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克，因此服用红霉素时，不宜同时食用慈菇。不宜多食，多食则发肠风痔漏、崩中滞下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等;孕妇慎食。慈菇球茎味甘、涩、性微温，入肺、心经;可敛肺，止咳，止血，实肠;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。扩展资料：主要价值茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用, 且营养丰富, 价值高, 可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。


详情回答:吃慈姑要去皮吗 隐藏详情: 记者了解到，目前市场上来自浙江的慈姑少量上市了，每斤售价2-3元不等。对于慈姑，最常见的做法就是煨鸡或者烧肉，慈姑中富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素等多种营养成分。民间曾有流传百年的坊间食疗法，说是将鲜慈姑切碎，加上适量的冰糖和豆油煎煮，临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血。不过对于水生蔬菜，专家指出，对铅等重金属具有较强的吸收、积累能力。现代社会污染严重，水体中铅等重金属含量越来越高，这些很容易被慈姑吸收，人体吃了这些慈姑就很容易导致铅中毒。所以在吃慈姑时一定要做好两点：首先要不怕麻烦，认真去除表皮；其次不要怕浪费，要把顶芽掐掉。这样才能做出营养又美味的慈姑佳肴。有用的话，给个好评吧o(∩_∩)o~; 慈菇富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素等多种营养成分，具有消炎解毒、生津润肺、补中益气的作用。但慈菇属于水生蔬菜，对铅等重金属具有较强的吸收、积累能力。如今大部分地方的水质都是严重污染的，所以，吃慈姑一定要去皮！目前，铅已是环境中的重点污染物之一，随着工业的快速发展及“三废”物质的大量排放，水体中的铅等重金属含量越来越高。如人们食用加工粗糙的慈菇，就可能会导致慢性中毒，对健康产生较大的危害。有研究发现，随着水体、土壤中铅浓度的增加，慈菇各部位铅含量呈上升趋势，铅残留量以慈菇球茎表皮最高，顶芽次之，去皮球茎最少。当土壤和水中的铅浓度达到每升50毫克时，慈菇顶芽的铅残留量为每公斤0.22～0.25毫克，表皮的为0.29～0.37毫克，均超过每公斤0.2毫克铅这一无公害蔬菜产品国家标准限量值。


详情回答:慈姑,慈姑不适合什么人吃 隐藏详情: 拔丝山慈姑材料主料:山慈姑400克，辅料:芝麻10克，鸡蛋清80克，调料:白砂糖100克，植物油40克，淀粉(豌豆)20克做法 1.山慈姑去皮，切块。 2.鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊，将山慈姑放入糊中挂芡，再逐块蘸上干淀粉后待用。 3.将山慈姑块放入油锅中炸至金黄色时，用漏勺捞出，油锅仍用小火保温。 4.另一净锅内加少量油、白糖及清水，用文火熬至糖水将要拔出丝时，迅速把山慈姑再投入原保温油锅内复炸，随即用漏勺捞起，倒入熬糖水的锅内，迅速翻拌，边翻拌边均匀地撒上芝麻，即可装入涂过油的盘子内。小炒慈姑材料慈姑，肉末，胡萝卜，葱，料酒，盐，鸡精。做法 1.慈姑和胡萝卜洗净切片，葱切碎。 2.锅内放少许油，油热时放入肉末炒制，加入料酒及少量水煮开，然后放入碗中备用。 3.锅内放少许油，油八成热时放入慈姑片和胡萝卜片进行翻炒，加入炒过的肉末和盐继续翻炒（不用大火，中火即可）约2分钟，然后加少量水，盖上锅盖，煮5分钟后加入鸡精，关火后焖5分钟，最后加入葱末拌匀。; 慈菇可以说是一种高碳水化合物、低脂肪，经常吃慈菇可以起到润肺的作用，让我们感觉呼吸更加顺畅，而且还能保护我们的心脏以及保护我们体内心肌细胞，增强身体抵抗力。但是孕妇以及便秘者是不适合多吃的，慈菇性寒对于痛风患者也不建议吃。慈姑的食用禁忌 1、不能多吃，慈菇虽然对我们身体好，含有的脂肪比较少，但是不能多吃，多吃容易出现崩中滞下以及肠风痔漏，有的人还会出现干呕、皮肤干燥的情况，对牙齿也不好。 2、慈菇富含矿物质，但是红霉素和钙、磷、镁属于相克，因此如果您在服用红霉素，最好不要吃慈菇。 3、由于生长原因慈菇的球茎会积累铅，因此为了食用安全，在处理慈菇的时候最好把表皮去除，把顶芽也去掉，这样食用会更健康一些。


详情回答:茨菇的营养价值 隐藏详情: 茨菇是一种天然蔬菜，性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲，有活血、通便、清热消肿的作用。茨菇含有淀粉、蛋白质、食物纤维和多种维生素，富含钾、钙、铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。; 茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。如果你认可我的回答，请及时点击【采纳为满意回答】按钮~ 手机提问者在客户端右上角评价点【满意】即可~ 你的采纳是我前进的动力~; 茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。如果你认可我的回答，请及时点击【采纳为满意回答】按钮~ 手机提问者在客户端右上角评价点【满意】即可。; 茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植，茨菇富含维生素和矿物质钾，钙以及食物纤维，蛋白质也较多。茨菇为泽泻科多年生沼泽草本, 原产我国东南部, 性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤；生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期200～210天，冬季地上部枯死，以球茎在土中越冬。扩展资料：防病治虫茨菇的主要病虫害是蚜虫和害黑粉病。茨菇幼苗期容易发生茨菇连管溢蚜，它主要危害嫩叶，集中吸食汁液，造成新叶卷缩，植株生长不良。发生初期，用40%乐果乳油1000倍液或25%溴氰菊酯乳油2000倍液交替喷雾防治。幼苗在生长过程中适当的除草匀田，也可以有效防治茨菇连溢管蚜的发生。茨菇整个生长期容易发生黑粉病，严重时造成植株大面积枯死，苗期可喷酒1:1:200波尔多液预防黑粉病，大田期发病可用20%粉锈灵水喷雾防治。参考资料：百度百科--茨菇; 楼主需要1、取得相应的机动车驾驶证； 2、年龄不超过60周岁； 3、3年内无重大以上交通责任事故记录（由交警部门出具）；费用大概需要1千到2千; 茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用, 且营养丰富, 价值高, 可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。扩展资料：茨菇的宜忌人群茨菇是性凉的一种食物，同时再加上茨菇是味苦甘的，所以对我们解决肺部不适有好处。而且茨菇还具有活血，通便，滑胎等功效，对于大多数人来说茨菇是很适合的。但是也有一定的禁忌人群大家要有了解。茨菇很适合孕妇在临产前或产后去食用了，同时茨菇也是很适合有习惯性便秘的人群吃的，而且如果我们存在泌尿系结石的问题，还有咳嗽有痰的不适情况，那么茨菇都是很适合的。但是对于女性朋友们来说，在怀孕初期的时候是不宜多食茨菇的，同时由于茨菇是凉湿的食物，所以痛风病人也是不能吃的。参考资料来源：百度百科-茨菇

吃慈菇上火吗？慈菇的营养价值有哪些

慈菇的营养成分表

猜你喜欢

吃慈菇上火吗？慈菇的营养价值有哪些

光慈菇的功效与作用是什么？

山慈菇的药用价值有什么

山慈菇的功效有哪些

慈菇的简介-慈菇是什么？