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木耳海参汤应该怎么做?

2020-11-12 来源:互联网 【 字体:

木耳的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 205
  • 脂肪(克)
  • 1.5
  • 蛋白质(克)
  • 12.1
  • 碳水化合物(克)
  • 35.7
  • 膳食纤维(克)
  • 29.9
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.17
  • 钙(毫克)
  • 247
  • 核黄素(毫克)
  • 0.44
  • 镁(毫克)
  • 152
  • 烟酸(毫克)
  • 2.5
  • 铁(毫克)
  • 97.4
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 8.86
  • 维生素E(毫克)
  • 11.34
  • 锌(毫克)
  • 3.18
  • 维生素A(微克)
  • 17
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.32
  • 胡罗卜素(微克)
  • 5.3
  • 钾(毫克)
  • 757
  • 磷(毫克)
  • 292
  • 视黄醇当量(微克)
  • 15.5
  • 钠(毫克)
  • 48.5
  • 硒(微克)
  • 3.72
木耳海参汤应该怎么做?

木耳海参汤是人们在外面吃饭时经常会点的汤品,不但美味,而且营养丰富,对于人体有很好的滋补效果,因此备受人们的喜爱。其实木耳海参汤的做法也是非常简单的,只需要2步就可以制成,完全可以自己在家制作哦!

一、食材

主料:水发海参,

辅料:木耳,银耳,黄瓜,

调料:盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,香菜

二、做法

1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;

2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。

三、海参的功效与作用

1.促进发育增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2.美容养颜

消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等。

3.抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。

4.抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。

5.降三高

调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海参含有丰富的锌,锌是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。

8.加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复。

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