吃石螺上火吗？石螺的营养价值有哪些


详情回答:石螺可以全部吃吗 隐藏详情: 当然不可以啦，有一部分是田螺的身体的东西，很脏的。


详情回答:怎样炒石螺？ 隐藏详情: 1、洗螺有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理，螺就继续吐泥下崽。这样，螺的肚子里便干净多了。 2、拑螺尾在这里，向大家介绍一种土制的斩螺工具，简单非常：用一块２６０ｍｍ×８０ｍｍ的结实木板，钉上一块１．５ｍｍ厚的曲尺形铁板，铁板的一端高度２８０ｍｍ，分别钻上三个１８、１６、１４ｍｍ的孔，另一端８０ｍｍ固定在木板上，那么可根据螺体的大小，把螺尾放进孔内，突出来螺尾尖部位手起刀落。方便、快捷，很快地，数斤螺就“搞掂”。 3、炒螺 a、调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。 b、制作方法：猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅），再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味。　吃螺的方法：要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，这叫“欲擒故纵”，再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，整个螺肉便丢进口里，细细品味，味蕾的作用充分发挥出来，那鲜美，那甘香，令人总有品不足、尝不够似的。一家人围坐在一起品尝着，各人发出“滋滋”的响声，俗称“亲嘴”。如同奏起一首独特的交响曲，那种美妙的乐趣，令人回味无穷。　紫苏（一种紫色植物的叶子，有特殊的香味。我们那里以前在菜地里都种，作香料。我认为它有很好的去腥效果）　最关键的是要掌握好火候。火候不到，螺肉不熟不进味；火候太过，螺肉又很难吸出来; 材料：石螺一斤，金不换几片就行(金不换也叫九层塔，是一种配料香草，味道很香，我们这里炒石螺都会用它调味的)，调味料适量做法，很简单：把石螺泡过水，最好是泡过一夜，去除泥土，再来把石螺的尾巴夹掉，洗干净九层塔摘片洗干净，等一下可以用起油锅，热下油，把石螺倒进油锅里快炒，九层塔也可以同时放下去炒，这样才能更好的炒出香草的味道，看看等到石螺上面的小盖片已经掉出来时然后再下调味料，最后收汁起盘，完成了。石螺几乎人人都爱吃的，石螺的营养非常丰富，肉质爽脆甜美，味鲜甘香，是一种风味美食，而且其本身含有蛋白质等人体所需的营养物质，有健胃、滋阴补肾，促进食欲的功效。


详情回答:田螺和石螺有什么分别？别人都说是不一样的,可我都不知道是长什么样 隐藏详情: 田螺是小颗的，而石螺是大颗的，吃起来味道也不一样，田螺比较多人喜欢吃


详情回答:如何养石螺？有技术提供吗？ 隐藏详情: 活水，沙地; 《田螺养殖新技术》（中国农业信息网）; 【简介】石螺，壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑，或黄色，形略长也有椭圆形的，体形比田螺小，多附在水中石头等硬物上，加之螺壳坚硬，故称石螺。石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。小可煮汤成青色汤甘甜，拇指大的可炒食。一般食法品尝原味，采取鲜炒。【石螺的习性】石螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。石螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，石螺即被烫死。【养殖技术】 1.养殖水体石螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米～15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供石螺隐蔽栖息。石螺投放前10天，按每亩50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供石螺摄食。 2.种螺放养种螺放养最好在石螺繁殖前期完成。种石螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤～0.5公斤，精养池可增大投种量2倍～3倍。养殖石螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取石螺、泥鳅混养方式。 3.饲养管理自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足石螺生长需要。在高密度精养情况下，则必须投人工饵料。石螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成石螺的上等饲料。根据石螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20℃～28℃)，石螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%～3%。水温在15℃～20℃、28℃～30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投。; 养石螺很简单，现在很多没人耕的水田，边用竹篾围墙即可，放螺种，养殖场不能放鸭，鸭吃掉螺，也不需要什么食物喂养，放鸡猪屎使场够肥即可以了，保持有小换水。不能大水来水去，免肥泥流矢，螺没养份可吃。


详情回答:石螺对身体有益处吗？ 隐藏详情: 吃多了会长豆豆


详情回答:吃螺丝和河蚌会不会上火 隐藏详情: 应该都会的吧再看看别人怎么说的。; 海鲜的东西少吃最为佳。; 河蚌：功效有： 1.提高免疫力，维持钾钠平衡河蚌富含蛋白质，可以维持体内钾钠平衡，缓解水肿症状。并且可以增强免疫能力，降血压，缓解贫血，有利于人体生长发育。 2.为人体补充足够的磷河蚌能为人体补充足够的磷，有构成骨骼牙齿，促进人体器官的修复，提供能量等重要作用 3.补钙河蚌富含钙，可以调节激素分泌，调节心率，降低血管通透性，控制水肿，维持酸碱平衡等重要作用。营养价值有： 1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。 2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。 3.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。蚌肉：甘、咸、冷，无毒。所以不会上火蚌肉性寒，对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食田螺：营养价值 1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用; 2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。食用效果田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经; 具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效; 治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。适用人群 1. 适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用; 2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。所以都不会上火


详情回答:食石磥有什么好处？ 隐藏详情: 1．促进消化西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化作用，番茄素对多种细菌有抑制作用，同时也具有帮助消化的功能。 2．保护皮肤弹性，促进骨骼发育西红柿中含有胡萝卜素，可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，还可以防治小儿佝偻病，夜盲症和眼干燥症。 3．防治心血管疾病胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相联结，通过消化系统排出体外，并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪，而人体需要用胆固醇补充生物盐，使血中胆固醇含量减少，起到防治动脉粥样硬化作用；西红柿的维生素b还可保护血管，防治高血压。 4．抗癌，防衰老西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降。此外，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容作用。 5．抗疲劳，护肝西红柿中所含的维生素b1有利于大脑发育，缓解脑细胞疲劳；所含的氯化汞，对肝脏疾病有辅助治疗作用。 6。治疗皮肤病将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次,可治真菌,感染性皮肤病. 7。美容防衰老将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细嫩光滑,美容防衰老效果极佳; 8。治高血压每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹裹白糖吃,降血压效果明显; 9。治贫血将西红柿、苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血； 10。治溃疡轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈； 11。治肝炎取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸梗米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳； 12。防中暑将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，煎汤代茶，冷热均可，可防中暑； 13。退高烧将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一杯，可退高烧； 14。治牙龈出血番茄代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周以上见效。; 石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。每一百克石螺中热量（千卡）： 90 B1硫胺素（毫克）： .02 CA钙（毫克）： 2458 蛋白质（克）： 12.8 B2核黄素（毫克）： .2 MG镁（毫克）： 147 脂肪（克）： .7 B5烟酸（毫克）： .7 FE铁（毫克）： 9 碳水化合物（克）： 8.2 VC维生素C（毫克）： 0 MA锰（毫克）： .42 膳食纤维（克）： 0 VE维生素E（毫克）： 1.57 ZN锌（毫克）： 6.17 维生素A（微克）： 0 胆固醇（毫克）： 198 CU铜（毫克）： 2.14 胡罗卜素（微克）： 3.1 钾（毫克）： 21 P磷（毫克）： 118 视黄醇当量（微克）： 75.2 钠（毫克）： 13 SE硒（微克）： 12.46。但是得了肾结实石螺要少食。


详情回答:石螺的营养价值是什么 隐藏详情: 滋阴不胜


详情回答:吃石螺有什么好处吗 隐藏详情: 石螺的营养成分列表(每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部 27 水分(克) 75.2 能量(千卡) 90 能量(千焦) 377 蛋白质(克) 12.8 脂肪(克) 0.7 碳水化合物(克) 8.2 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 198 灰份(克) 3.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.2 尼克酸(毫克) 0.7 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.57 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 2458 磷(毫克) 118 钾(毫克) 21 钠(毫克) 13 镁(毫克) 147 铁(毫克) 9 锌(毫克) 6.17 硒(微克) 12.46 铜(毫克) 2.14 锰(毫克) 0.42 碘(毫克) 0