醋泡黑豆的功效与作用-醋泡黑豆的做法


详情回答:醋泡生黑豆的正确做法泡多少天才能吃 隐藏详情: 首先准备原料:黑豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.(醋一定要选用纯粮酿造的醋) 将黑豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开(重要)，停火。待黑豆晾凉后，将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。食法:按照张悟本先生的说法，每晚5-7点肾经最旺的时候吃，20-30颗左右。如此坚持两月，可强肾乌发，减肥，女性服用还有缓解妇科病的功效。孙思邈说:“黑豆少食醒脾，多食损脾”古代神医已经给出了健脾定论，现代研究也证实，黑豆具有降脂、明目、乌发、养颜美容的功效。中医认为“黑豆，乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可补肾利尿，同时可以调中下气、除热祛风，亦可有效地缓解腰酸、尿频、女性白带异常及下腹部阴冷等症。黑豆中含大量的大豆球蛋白、不饱和脂肪酸、异黄酮素、花青素、VA、VE等营养元素能大大的进胆固醇的代谢、降低坏胆固醇、清除体内的自由基，起到补肾、乌发、养颜美容的作用。用纯粮醋泡黑豆主要目的是为让人们更好的吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中的花青素是水溶性的，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。; 正常三天左右即可食用。黑豆泡醋的正确做法原料：黑豆，陈醋，蜂蜜。制法： 1、黑豆先挑选出不好的颗粒。 2、清洗干净。 3、炒锅烧热，放入黑豆。 4、小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。 5、炒好的黑豆盛出，晾凉。 6、把晾凉的黑豆放入杯中。 7、倒入陈醋。 8、用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。 9、取出浸泡好的黑豆。 10、放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。注意：做黑豆泡醋的时候，黑豆一定要炒熟，醋的种类较多，黑豆泡醋的醋应该选择陈醋。在黑豆刚炒好的时候不要加陈醋，因为醋具有挥发性，这样会影响黑豆陈醋的功效。在食用黑豆泡醋的时候，可能会因为太酸而影响口感，拌点蜂蜜口感就变得很好了。; 工具/原料黑豆适量醋适量蜂蜜适量方法/步骤 1 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。 2 五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。 3 放入容器中，在通风处晾凉。 4 把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。） 5 待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。 6 一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟！; 醋泡生黑豆一般一个月左右才能吃。醋泡生黑豆的做法用料：黑豆、陈醋（或米醋）。 1、将黑豆洗干净并晾干； 2、把黑豆放入可以密封的罐子里，再倒入醋； 3、醋的量一定要没过黑豆，因为黑豆泡醋一段时间后会膨胀； 4、把罐子密封好，放入冰箱； 5、一个月后打开罐子，此时黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。吃的时候可以加上蜂蜜拌匀，口味更好。; 醋泡生黑豆需要泡10天才能食用。醋泡生黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。醋泡生黑豆的具体做法如下：一、将黑豆放在平底锅内干炒，全程中火火，勤翻，注意不要糊了。二、将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。三、炒好之后放到碗里等待冷却。四、然后将糙米醋跟黑豆一起放入密实瓶内，两者所占的分量大约是1/3及2/3。五、然后将瓶盖封好，放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。参考资料来源：搜狗百科_醋泡黑豆; 醋泡黑豆虽对健康有很多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。正确醋泡黑豆应该是将黑豆炒熟后食用，一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。醋泡黑豆的正确做法原料：黑豆适量，醋适量。 1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。 2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。 3、放入容器中，在通风处晾凉。 4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。 5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。扩展资料：醋泡黑豆的三大功效： 1、降血压黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。日本科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收。 2、防视力下降缓解眼疲劳（1）、黑豆能缓解眼睛疲劳，有助于防止视力下降；（2）、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。 3、补肾明目乌发护发（1）、醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。（2）、用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。参考资料来源：人民网-用醋泡过这三样东西一生不得病! 参考资料来源：人民网-降压补肾明目醋泡黑豆的三大神奇功效


详情回答:醋泡黑豆的功效与作用及食用方法泡豆醋能喝吗 隐藏详情: 食用黑豆可以。; 醋泡黑豆的功效主要表现为预防视力下降,并且对于治疗一些慢性疾病、高血压、胆固醇、便秘等等有着重要的作用。特别是一些白领来说,醋泡黑豆能够有效的帮助身体恢复健康,并且增强抵抗力,对于治疗以及改善近视眼等等眼科疾病有着非常好的效果。对于女性来说,醋泡黑豆是一种不可多得的美容良方,日常多吃一些醋泡黑豆,能够有效的达到减肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容颜,皮肤减少出现皱纹的可能,同时还能够有效的减少出现白头发、肾虚等等的情况。要说醋泡黑豆最大的功效,其实还应该是对于治疗以及预防各种眼科疾病。日常生活中如果常见看电脑、电视引起的视力下降、眼睛干涩、头晕脑胀等等情况,吃一些醋泡黑豆,能够有效的缓解,并且对于眼睛有着很好的保护作用。


详情回答:醋泡黑豆的功效与作用 隐藏详情: 醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。


详情回答:醋泡黑豆的做法和功效 隐藏详情: 醋豆：美容又减肥醋豆不仅具有降脂肪、防癌的功效，对美容、减肥也有很好的效果。具体做法是这样的：取新鲜黄豆250克，用醋浸泡30日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮肤肉那、色素变淡。醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有见地胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。它还能促使脂肪分解、达到减肥的目的，是风靡东南亚的减肥妙方。醋中所含的氨基酸和醋氨酸 ,有防止脂质合成 ,促进其分解 ,以避免脂肪在体内聚积的作用。醋的主要成分醋氨酸 ,能促进燃烧体内热量 ,以防止多余的热量蓄积。黄豆中所含的皂甙成分 ,可促进脂肪代谢 ,减少体内蓄积的脂肪 ,还可减少小肠吸收多余的营养成分。黄豆在胃里停留的时间相对较长 ,所以不容易感到饿。因黄豆中含大量食物纤维 ,可促进肠的蠕动 ,所以吃下的食物可很快从肠中滑走 ,营养不易被吸收。特别提醒 : 想增强醋豆的减肥效果 ,可不必在吃饭的时候吃 ,而应该当零食 ,或在饭前吃。如果我们将平时的零食换成醋豆 ,约 15粒就能填饱肚子 ,而且才只有 20千卡热量。比如一小块乳酪 ,其热量约为 80千卡 ,而换成醋豆 ,摄入的热量只有其 1/4。此外 ,饭前吃一些醋豆 ,可在一定程度上得到饱腹感。饭量自然就会下降 ,减肥也就不是件难事了。想减肥的人可少吃一顿早饭或晚饭 ,而用一些醋豆来填肚子 ,也不失为一种好方法。单纯节食 ,肚子饿了一定不好受。结果下一顿吃得更多 ,其营养吸收反而会更多 ,几乎不会有什么减肥效果。而且营养失调 ,很有可能会影响身体健康。; 黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。《本草拾遗》里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。在《本草纲目》中列举了吃黑豆的例子，比如，李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰，陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾，等等。在中医看来，“豆那肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色是入肾的，所以常吃黑豆补肾的效果会更好些。中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花，不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。; 不懂哎Q!!!!!!!!!!!; 食材：黑豆1000克陈醋1瓶方法： 1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花。 2、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。 3、密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。注意事项： 1、醋和黑豆的比例是2比1。 2、泡好后每天吃5-10粒就可以。 3、肠胃不好的人要少吃。黑豆泡醋的功效明目黑豆泡醋有明目的功效，因为肝脏对视力的影响也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善视力。排毒黑豆泡醋具有排毒养颜、通便安神的功效。乌发现在不仅老年人头发渐白，就连年轻人也有很多是“少年白发”的忧虑者，而黑豆泡醋中的黑色素能够使头发乌黑亮泽。活血抑寒黑豆泡醋可以活血抑寒，对于一些体寒的人来说是很好的选择。改善便秘黑豆富含粗纤维，促进消化，使得排便通畅，改善便秘。有效祛痘黑豆能够有效去除脸上的痘痘，不过这里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有丰富的食物纤维，有助于改善便秘，它富含的维生素B1及维生素E能够改善皮肤状况。抗衰防老养颜黑豆是很好的抗衰老食物，黑头含有花青素以及维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，皮肤白嫩，保持青春健美。


详情回答:醋泡黑豆一天吃多少,醋泡黑豆的功效与作用 隐藏详情: 一次不用多吃，两三颗就可以了。功效：美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。; 醋泡黑豆的做法：　　1.先把黑豆煮至七八分熟。　　2.煮好后滤去水分。　　3.然后倒入醋，浸泡一个星期就可以吃了。　　每天傍晚吃20~30粒是最好的。　　黑豆的功效有：　　黑豆对动脉硬化有好处。　　黑豆能为人体补充钙质。


详情回答:黑豆泡酷有什么作用,用什么方法 隐藏详情: 要先把黑豆炒熟后,加香醋浸泡比例为1:2就不会发霉了.希望对你有帮助; 其实醋泡黑豆有很多作用，包括具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。; 醋泡黑豆的功效：醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。制作方法：醋泡黑豆主要分为用生黑豆泡和用熟黑豆泡，熟黑豆泡：醋泡黑豆优点是快速但效果差，有效成分流失的多。需冰箱保存。做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中，加入原香醋，两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。生黑豆泡：优点是效果好，但耗时间，能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。做法：将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干，然后把黑豆倒入玻璃瓶，再将原香醋倒入瓶中，醋冒过豆子，瓶内留三分之一的空间，目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间，最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，即可食用，每天吃两勺，瓶盖上面贴上时间标签，可以查看泡制的时间。.


详情回答:醋泡黑豆的正确做法与吃法 隐藏详情: 醋泡黑豆的正确做法与吃法材料黑豆，醋。做法 1.准备一个平底锅，放入黑豆。 2.但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊。 3.将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。 4.然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了; 正常三天左右即可食用。黑豆泡醋的正确做法原料：黑豆，陈醋，蜂蜜。制法： 1、黑豆先挑选出不好的颗粒。 2、清洗干净。 3、炒锅烧热，放入黑豆。 4、小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。 5、炒好的黑豆盛出，晾凉。 6、把晾凉的黑豆放入杯中。 7、倒入陈醋。 8、用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。 9、取出浸泡好的黑豆。 10、放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。注意：做黑豆泡醋的时候，黑豆一定要炒熟，醋的种类较多，黑豆泡醋的醋应该选择陈醋。在黑豆刚炒好的时候不要加陈醋，因为醋具有挥发性，这样会影响黑豆陈醋的功效。在食用黑豆泡醋的时候，可能会因为太酸而影响口感，拌点蜂蜜口感就变得很好了。


详情回答:醋泡黑豆的功效与作用及正确做法怎么吃 隐藏详情: 醋泡黑豆的做法材料：黑豆，醋。做法： 1.准备一个平底锅，放入黑豆。 2.但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊。 3.将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。 4.然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。醋泡黑豆的吃法： 1. 一般来说，黑豆的降脂效果是不确切的，平时饮食要清淡，还要注意配合适当的锻炼，这样身体会更好。 2. 服用方法：每天早晨空腹服10粒。有胃病者饭后服。为了不刺激口腔，服用前后可喝口温开水。; 1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用 2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分 3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却 4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜 5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。烹饪技巧： 1、建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀； 2、泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好； 3、醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。


详情回答:醋泡黑豆的功效与作用,醋泡黑豆的作用和功效有哪些 隐藏详情: 黑豆中含有大量的抗氧化成分,例如花色素、维生素A等等,这些物质都能够有效的保养我们的皮肤,最终达到美白肌肤、明目等等的功效。而老陈醋能够有效的促进黑豆中所含有的营养元素溶解出来,更加方便我们身体的吸收和摄取。所以说,老陈醋和黑豆两者相辅相成,能够最大限度的发挥他们的功效。第一:功效醋泡黑豆的功效主要表现为预防视力下降,并且对于治疗一些慢性疾病、高血压、胆固醇、便秘等等有着重要的作用。特别是一些白领来说,醋泡黑豆能够有效的帮助身体恢复健康,并且增强抵抗力,对于治疗以及改善近视眼等等眼科疾病有着非常好的效果。对于女性来说,醋泡黑豆是一种不可多得的美容良方,日常多吃一些醋泡黑豆,能够有效的达到减肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容颜,皮肤减少出现皱纹的可能,同时还能够有效的减少出现白头发、肾虚等等的情况。要说醋泡黑豆最大的功效,其实还应该是对于治疗以及预防各种眼科疾病。日常生活中如果常见看电脑、电视引起的视力下降、眼睛干涩、头晕脑胀等等情况,吃一些醋泡黑豆,能够有效的缓解,并且对于眼睛有着很好的保护作用。第二:做法上面我们介绍了醋泡黑豆的功效与作用,现在我们就来说说这种非常有用的保健食品是如何制作出来的。其实做法非常的简单,大家可以根据自己的情况来制作,并不会麻烦哦,一起往下看: 1、生黑豆泡醋将黑豆以及米醋按照1比3的比例准备好;将黑豆放入干净的锅中,然后中火将黑豆炒熟,直到表皮爆开之后在炒10分钟左右就可以了;将煮熟的黑豆取出之后放入瓶子中,加入准备好的米醋,比例可以是一比三,也可以是二比三;黑豆放凉之后将瓶子密封好。等黑豆完全吸收了米醋变得膨胀起来之后就可以使用了。放久了之后黑豆的表面会产生一种膜,可以将这个膜直接扔掉;如果说米醋变得浑浊起来,那么可以重新换过的米醋。做好之后放入阴凉的地方或者是冰箱冷藏中保存十天之后就可以直接食用了。这种方法做出来的醋泡黑豆的功效与作用是最好的,虽然比较花时间,但是能够有效的保留黑豆中的营养成分,并且不需要特别的放入冰箱中保存。 2、熟黑豆泡醋将醋和黑豆按照3比1的比例准备好,然后将黑豆放入干净的平底锅中,中火炒熟,直到黑豆表皮裂开之后改成小火在炒五分钟左右,炒好之后去除放凉;将黑豆放入准备好的瓶子中,加入适量的食醋;浸泡两个小时之后等陈醋被黑豆完全吸收,就可以直接食用了。这种做法做出来的醋泡黑豆当天就可以食用了,但是效果比较差,因为很多有效成分都会流失。如果想要长期的保存,那么一定要放入冰箱中,这样可以保存半年左右。如果你不喜欢吃酸的,那么也可以加入适当的蜂蜜。黑豆中含有丰富的维生素,还有丰富的花青素,能够有效的滋养我们的皮肤,并且能够有效的清除体内的自由基,对于女性来说能够很好的养颜美容。日常多吃一些醋泡黑豆,能够有效的减少出现各种慢性疾病、高血压、感冒、便秘等等情况,有效的提高身体免疫力,令我们的身体更加的健康。