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吃青稞酒上火吗？青稞酒的营养价值有哪些

2020-11-17 来源:互联网【字体：大中小】

青稞的营养成分表

热量(千卡)
339
脂肪(克)
1.5
蛋白质(克)
8.1
碳水化合物(克)
73.2
膳食纤维(克)
1.8
硫胺素(毫克)
0.34
钙(毫克)
113
核黄素(毫克)
0.11
镁(毫克)
65
烟酸(毫克)
6.7
铁(毫克)
40.7
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
2.08
维生素E(毫克)
0.96
锌(毫克)
2.38
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
5.13
胡罗卜素(微克)
3
钾(毫克)
644
磷(毫克)
405
视黄醇当量(微克)
12.4
钠(毫克)
77
硒(微克)
4.6

食物不仅能让我们身体变得更加的健康，并且还能对身体很好的调理，所以平时饮食最好能结合身体情况选择，下面一起了解下吃青稞酒会上火吗？

青稞酒的营养价值

1. 麦类作物中含葡聚糖最高的农作物：葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。 2．含有丰富的膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。 3．含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。 4．含有稀有的营养成分：含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。 5．含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织目前唯一认定的防癌、抗癌元素。

吃青稞酒上火吗

不上火

上火是非常痛苦的事情，所以一定要注意饮食的改善，上面就是对吃青稞酒会上火吗的介绍，希望容易上火的人要特别注意。

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详情回答:黄小米的营养价值有哪些 隐藏详情: 盘点一下黄小米的食疗功效吧 1、具有治疗消化不良的功效：黄小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素b类的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用。因此，人们食用黄小米不仅可以有效防止消化不良现象的出现，而且对人们的口舌生疮也有一定的作用。 2、具有止吐调理的功效：黄小米性质温和，具有减少胃酸分泌的功效，同时进入人体之后对人类的消化系统还有很好的调理功效，可以减少因胃酸过多而出现的反胃和呕吐。 3、具有滋阴养血的功效：黄小米是一种滋补性很强的食材，补血和滋阴效果明显，所以是女性在生产之后最常食用的滋补佳品。产妇在食用黄小米以后能快速的恢复体力，同时也能让亏损的气血得到恢复。 4、具有护肤美容的功效：黄小米还是一种天然的美容佳品，它丰富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现，还也可以淡化人类皮肤上的色斑起到不错的美容效果。如果有用，欢迎采纳; 黄小米有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。一般人都能放心食用黄小米，黄小米粥更是产妇及体弱者补充元气的食疗佳品。使用禁忌：一些人群是不宜吃黄小米的，比如气滞者、素体虚寒、小便清长者。除此之外，大家还需要注意一下黄小米的食用禁忌，知道哪些情况下不能吃，黄小米怎么吃更健康更营养。


详情回答:青稞酒文化 隐藏详情: http://www.hudong.com/wiki/闈掔為厭?amp;pf=youdaocitiao&hf=youdaocitiao?hf=youdaocitiao&pf=youdaocitiao 到这个网站上看一下吧，介绍的比较全面。; 据说前几年西宁市的白酒销售量居世界第二位，居第一位的是莫斯科。当然，青海人是爱喝酒的，这与青海的气候有很大的关系。青海人喜欢干喝，就是不用下酒菜，尤其在农村。青海人好客，也表现在喝酒上。首先是敬酒。对年长者敬八杯酒，以示“八福长寿”；朋友之间一般敬六杯酒，表示“六六大顺”，万事如意；再就是敬四杯酒，取“四季发财”之意，一般是敬做生意的人的；给为官之人也有敬三杯酒，有“三星高照”，“连升三级”的祝愿；对不会喝酒的人也敬两杯，一般是不能敬一杯的，你要是只喝一杯，就会说你是跳着走路，而不是用两条腿走路的；实在不能喝酒的，就敬一杯，当然也有吉祥的话语，那就是“一定高升”。如果是在家中，主人敬完了，还有其他人也会敬的。作为客人也可以回敬。现在敬酒词中也有政治术语，如“一个中心，两个基本点”，即将一大杯酒和两小杯酒放在一起敬酒。其次就是猜拳了。猜拳中包含着一定的文化在里面。青海人是不猜“五”也不要“五”的，说五是拳瓤子，除非你只猜“五”。现在也有人不要“宝”了。酒令中，除了直接喊出数字外，也有代表的字和词，主要有：宝、宝是云南的、宝拳送＝0，一心敬你、点、点状元＝1，哥俩好、咱们不错＝2，三星高照、三桃园、桃园结义＝3，财、四季发财＝4，六六顺、六连喜、高高升＝6，七巧、鹊儿弹梅＝7，八匹马、八福长寿、八仙寿＝8，九常星官、酒是好酒＝9，十满堂、全家福＝10。猜拳时对手指的出法上也有忌讳，就是拇指和食指不能同时出，拇指和小指也不能同时出，再就是猜二以上数出手指时“拳拳不离大拇指”。在喝酒的场合，酒令（监酒人，方言称其为“量台”）是必须有的。“酒令大死军令”，即监酒人的话比军队长官的命令还大。酒令的话必须无条件地服从。酒令的职责一是观拳，看猜拳的双方谁赢谁输；二是斟酒，酒杯中的酒喝完了要及时倒满；三是处罚，如果输酒的人酒喝的不好，就进行处罚，如“滴点罚三”，“扯线见四”，意为喝过的酒杯中如滴一点酒就罚三杯，倒出的酒成线了，就罚四杯，也有“三点成一线”的说法。酒喝多了，话也多了，也有说笑话的。但如果话题偏离喝酒，就会说“喝酒专喝酒，不提马明友”。猜拳只是喝酒的一种方式。也有唱酒曲喝酒的。酒曲中有一种接龙曲叫“飞凤凰”，类似绕口令。基本句是这样的：“我的红凤凰飞呀，我的红凤凰飞，我的红凤凰飞不起了让给我的黄凤凰飞”，在座的人都是凤凰，只是用“红黄绿白蓝”等颜色来区别在座的人。如果唱的人唱错了或接的人没接着唱，如“红”唱给“黄”，黄没接着唱，就要喝酒。现在还有发扑克牌喝酒等。青海人喝酒，有不醉不罢休的势态，只有把客人喝醉了，才算满意。其他民族也有自己喝酒的习俗。 “要吃就吃手抓，要喝就喝着吐下”。大块肉，大碗酒。这就是我们豪放的青海人远在400余年的明末清初以前，互助民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史。这种土法生产的青稞酒叫酩醯酒，后来随着社会的发展，当地的酿酒工艺进一步完善，以当地盛产的青稞为主要原料酿造出了清香甘美、醇厚爽口的威远烧酒，并逐步形成实力雄厚的“天佑德”、“义永合”、“世义德”、“文玉合”、“义合永”等八大作坊，其中以“天佑德”酿酒作坊最为著名。各地商贾纷纷赶着骡马，翻山越岭来此驮酒，沿途闻香而来的买酒者络绎不绝，因此，民间曾流传着“驮酒千里一路香，开坛十里游人醉”的佳话。互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。; 西藏最早的藏文史书《敦煌吐蕃历史文书》载：昔松赞与韦氏等地方首领约定在冲木地方进宴会盟，韦氏“以青稞煮酒，敬献饮宴”。　　唐朝文成公主出嫁进藏时，据说就带有酿酒技术和工匠以及龙纹瓷碗，其时藏地早已盛行喝青稞酒了。唐太宗征高丽时，松赞干布也专门敬献金鹅酒器。中原汉族地区在商朝的甲骨文中已有“鬯”字，这字的读音为“畅”，指“用以祭祀祖神的香酒”，而藏语称青稞酒为“羌”，汉藏对酒的读音相近，就是民族间互相借鉴、交流的实证。　　藏族英雄史诗《格萨尔》对珠牡酿酒是这样描绘的：做酒的青稞好像野鸟成群飞，煮酒的蒸气好像香烟蓬蓬起，撒上一块曲，好像紫雕腾空飞。第六世达赖喇嘛仓央嘉措在他的诗中这样写道：“头酒不曾醉，二酒不曾醉，情人敬一杯，马上薰薰醉”。　　在藏区流行这样一个故事：松赞干布让禄东赞编定基本律，他编不出来。正着急时，听说草原上有个小孩是这方面的高手。于是禄东赞就带人去找这个小孩请教。有一天黄昏，他们遇见一个长相特别的小孩，禄东赞就问他：“你的阿爸阿妈哪里去了？”小孩说：“阿爸去找语言，阿妈去找眼睛哩。”他们听不明白。过了一会儿，孩子的阿爸提着一壶酒，阿妈拿着一盏灯回来了。他们这才恍然大悟：酒是语言的源泉，灯是黑夜的眼睛。而这个小孩正是他们要找的人。　　“山羊见柳，藏民见酒。”这是一句藏族谚语。应该说爱豪饮是大多数藏族男子慓悍、豪迈、血性的标志。但妇女特别是年轻的姑娘，多数并不嗜酒，但开酒店或摆酒摊的大多是女人，当男子豪饮时，妇女们就唱酒歌劝饮。某些地区，当妇女怀孕到一定时间就经常喝青稞酒，坐月子时，就在酒中加入红糖、酥油等煨热后饮用，是一种特别的补养品。日喀则等地区，母亲出门干活、搬家或出远门时为了不让孩子哭闹，就喂孩子几口酒、使之睡去。所以这些地区的人比别处的人更能喝。在节日里、聚会活动时是“无酒不成筵席”。结婚庆典更要喝他个大海汪洋。出入门、迎宾送客、上下马、对歌跳舞时，都要敬酒或接受敬酒。除了一般社交场合，往往要喝酒，即使有了纠纷也要请酒当“和事佬”，如理亏认错，可以给对方送一坛酒以示赔礼道歉。大年初一，睁眼醒来就要喝热“滚典”——青稞酒内加红糖、酥油、奶渣和磨碎的青稞。吊唁死者更要携酒前往。　　青稞酒在藏区已不再是酒，而是藏族人民的英雄性格，是所有礼仪的代名词，是真正意义上的“三杯通大道”。比如，迎宾送客时，全家都排列门前，向来客献哈达和青稞酒，这是最尊贵的礼节。客人双手接过酒后，首先要用左手高高端起酒碗，用右手无名指蘸酒往空中抛弹三下，以敬天神地神和祖宗，然后三口一杯喝干。接下来主人会边跳舞边唱酒歌，热情相劝。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上，有专门的敬酒女官，她们穿着最华丽的服饰，唱着最迷人的酒歌，轮番劝饮，直到客人醉倒为止。有条件的，会采用银制的酒壶、酒杯敬客，还会在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油，这叫“嘎尔坚”，意思是洁白的装饰。在家里作客，藏民族习惯用银碗盛青稞酒招待客人。每当客人光临或要告辞时，主妇总是用银碗盛上上等醇香的青稞酒，以表示对客人的友谊像银子那样纯洁和珍贵，像青稞酒那样香甜使人回味。当然，这里面也包含着主人对客人的尊敬和表示主人的富有。　　我国其他少数民族也有用银碗给客人盛食品的习惯，如蒙古族用银碗给客人盛奶茶，土族用银碗盛白酒等等。有意思的是，青稞酒放在银碗里面，更显得清亮，放的时间长也不会变酸，它的保存时间会比其它餐具盛青稞酒要长得多。有时将青稞酒在银碗里放上一个多月，饮用后也不会闹肚子。在欢庆节日，亲朋聚会或集体劳动之余，喝酒喝得起兴，就随时随地可以摆起酒场，在场的人围成舞圈，在圈中央放一坛青稞酒和18只龙纹大碗，人们边跳边唱，唱和跳一阵歌舞就停下来喝一阵酒。也可以在舞圈设下酒卡——由一位老人斟满酒守候着，跳舞的人每经过这里，必得满饮三杯才能放行。酒场轮流劝酒，绝不轻易放人过关。唱祝酒歌是藏族人民最有意义的普遍习俗。藏族有一句笑话：“喝酒不唱祝酒歌，便是驴子喝水”，认为“如果酒没有歌，那就像清水般没有味道”，“好酒你来喝，酒歌我来唱，酒和酒歌，都没有停下的时候”。酒歌也不仅为劝酒而唱，而是喝酒就要唱歌。酒和歌是亲密的孪生姊妹。史料记载，吐蕃时代就有酒歌。《敦煌吐蕃历史文书?赞普传记》里，凡赞普接见大臣、外国使者，以及大臣们宴会时，已有齐声唱歌或由善歌者唱歌的习惯。在史诗《格萨尔》里，珠牡送格萨尔出征和迎接将领们凯旋归来时，边舞边唱酒歌，既欢庆也叙述酒的美好。千百年来，藏族人民在生产生活中，即兴编唱，共同汇聚成了酒歌的海洋。　　歌助酒兴，酒乘歌声，已经渗透到藏区民众生活的各个方面，形成了藏地特别的青稞酒文化。藏族大多生活在高寒缺氧地区，酒能抗寒抗缺氧，有酒喝，有肉吃是人们追求的幸福生活的重要组成部分。加之高原交通闭塞，文化生活贫乏，邀友饮酒取乐，可以像神仙般自由快活。藏族是个乐观勇敢的民族，他们执着地追求幸福和欢乐，青稞酒正好吻合了这种英雄的性格。所以，藏地青稞酒文化的形成，最根本的原因还是藏族人民粗犷、豪爽、勇敢的天性。


详情回答:青稞酒是什么意思 隐藏详情: 以青稞为原料酿制的酒。; 青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。◎ 青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。青稞酒 ◎ 青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。营养价值　　1．世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物：葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。　　2．含有丰富的膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。　　3．含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。　　4．含有稀有的营养成分：含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素e。可促进人体健康发育。　　5．含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织目前唯一认定的防癌、抗癌元素。; 投资青稞酒经营，机会与风险相伴！几个月前，一个曾经做酒店生意的好朋友突然送了一件青稞酒给我，说是他最近新代理的一个西藏林芝产的青稞酒品牌，让我帮他尝尝口感怎样，如好喝请帮忙宣传一下。心想，坏了，这小子肯定上当了。青稞酒我喝过，不怎么好喝呀。几年前我与一帮“驴友”组织了三台越野车去西藏自驾游时，沿途路经过青海、西藏、四川的藏区时曾喝过几次，回内地时，每台车上还带了几件青海的青稞酒回来送朋友尝尝鲜。在出发前，我们就做了些必要的功课的，包括青稞酒在内的特产都做了一些了解，据说青稞酒比较烈，难下喉，但青稞营养成分（主要是有着抗癌作用的β-葡聚糖含量非常高）比内地酒好。当时在藏区就地喝的时候，可能是带着尝鲜的心态，也做好了最坏的心里准备，可喝到嘴里，觉得口感还是能接受，没有想象的那么难喝。但说实话，带回来的那些青稞酒送给朋友喝了，大都反映不好喝，说是口感不适应。当我再次品尝带回来的青稞酒后，也觉得喝不习惯，没有当初在青海就地喝的时候好喝。但酒还是同一品牌同一批酒呀，为什么会出现如此大的口感差异呢？后来一位做白酒生意的朋友告诉我，这现象在白酒行业很正常，同种酒在不同心情或心境的影响下品尝，就会感受到不同的口感体验。也就是说，青稞酒针对内地市场的消费人群而言，如亲临藏区旅游时尝尝鲜是可以的，因为心情不一样，也做好的不好喝的准备，反而比期望的感觉到好喝得多。但要把青稞酒作为投资项目，在内地市场大量的销售，市场应该是不能接受的，最大的问题就是口感，除非将青稞酒做成内地人群能适应的口感。如果青稞酒口感改好了，再加上固有的营养、文化、西藏概念等特色，还真是个非常好投资项目。否则，想打开内地市场基本没戏。前面提到的那位卖酒的朋友也非常赞同我这种观点。因为有了“青稞酒不好喝”的阴影，这位朋友送给我的那件青稞酒，始终放在家里几个月都没有动，也不敢随便送人，怕伤及朋友面子。最近，这位朋友打电话我，问喝过他送的“唐蕃情”青稞酒没？是不是很好喝？我婉转地表达了“虽然没有喝，是因为青稞酒喝不习惯，不太好喝”的意思，听朋友这么一问，也才注意到他送我的青稞酒的品牌是“唐蕃情”，当然这个牌子也还是第一次听说。我这位朋友一听我的话，急了：“这个牌子的青稞酒跟你喝的青稞酒不是一种工艺，你喝的叫原浆青稞酒，我这是改性青稞酒，是采用1300年前的川酒五粮液的酿酒技术，你赶紧试试吧，我这两个月就卖出去上千件了，都说好喝。如果不好喝，我赔你100万！”。真的吗？我一听朋友这话，赶紧邀上一帮朋友上馆子“腐败”了一顿，品尝这款“唐蕃情”的青稞酒。还别说，这款青稞还真好喝多了，浓香型（原浆青稞酒为清香型）、入口醇、不口干、不上头、还醒酒快，与我上次带回的青稞酒的口感完全不同。回家在网上一搜“改性青稞酒”，才明白，其实青稞酒，也因具体产地不同、原料不同、工艺不同而分成原浆青稞酒和改性青稞酒两大类别，原浆青稞酒只采用单一的青稞为原料酿造,酒精度高、性烈、入口烧喉，生活在高寒地带的藏民喜欢喝，能起到一定得御寒、消毒作用，其技术类似内地的高粱酒的酿造技术。这种酿酒技术因本地粮食（青稞）原料的单一性的限制，主要分布在拉萨、日喀则、青海等地。而改性青稞酒属浓香型，是沿用了1300年前随文成公主带人西藏的川籍酿酒师们传承的技术，也就是今天五粮液的酿酒技术，是采用小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为酿酒原料，从而规避了其他白酒单一的用红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一，口感欠佳的不足，所以味觉物质比其他白酒丰富得多。而改性青稞酒时根据西藏林芝本地的粮食产量特点，只是将其中的糯米换成的青稞，这样既保留了“五粮”型白酒的口感，又有高营养性的特点。而根据资料显示，浓香型的白酒在内地白酒的市场份额要占到70%，如果想做西藏青稞酒的生意，还真的要好好了解一下青稞酒的这些知识。选择浓香型的改性青稞酒比较适合内地的市场。如果盲目的只要是青稞酒就拿过来代理销售，很可能会因为内地市场的口感不适应而导致投资失败。“永远不要期望去改变消费者的消费习惯，那样会让你成为先烈。绝大多数的成功的营销案例，都专心要做的一件事是，不断地迎合消费者的需求和习惯！”笔者曾经在一场营销课上听到一位营销前辈这样告诫台下的经销商。选择永远要比努力重要！这个故事，也告诉了想要投资做青稞酒生意的朋友，机会与风险并存。是成功，还是失败？关键是看你如何选择了。; 青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。; 1、青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。 2、青稞酒独特之处： a、酿酒主料不同：以青稞为主。 b．酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。 c．酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。 d．酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。 3、青稞酒的营养价值： a．世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物：葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。 b．含有丰富的膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。 c．含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。 d．含有稀有的营养成分：含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。 e．含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织唯一认定的防癌、抗癌元素。


详情回答:青稞酒是哪个民族的 隐藏详情: 藏族的饮品; 藏族的青稞酒属于高寒作物，海拔2300米以上的青藏高寒地区，青稞具有丰富的药用和营养价值。是青藏人民最喜爱的一款酒。; 青稞酒是藏族人民的，藏语叫做“羌”，在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地都可以喝到。; 藏族; 青稞酒是藏族的。青稞酒是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。唱祝酒歌也是藏族人民最有意义的普遍习俗。藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规矩。在逢年过节等喜庆日子饮酒时，如有条件，应采用银制的酒壶、酒杯。此外应在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油，这叫“嘎尔坚”，意思是洁白的装饰。主人向客人敬头一杯酒时，客人应瘵起杯子，用右手无名指尖沾上一点青稞酒，对空弹洒。同样的动作做完三下之后，主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是连续喝三口，每喝一口，主人就给你添上一次酒，当添完第三次酒时客人就要把这杯酒喝干。扩展资料：青稞酒的营养价值： 1、小麦中含有葡聚糖的世界最高作物：葡聚糖含量是小麦的50倍。糖尿病对结肠癌、心脑血管疾病有预防作用。同时具有提高人体免疫力和调节生理节律的作用。 2、富含膳食纤维：膳食纤维含量为小麦的15倍，具有良好的清肠、排毒等功效。 3、含有独特的淀粉样蛋白：淀粉样蛋白比普通淀粉样蛋白高26%，可抑制胃酸过多，对该病有缓解和保护作用。 4、含有稀有营养素：硫胺、核黄素、烟酸、维生素e可促进人类健康发展。 5、含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质。硒是联合国健康组织确定的人体基本元素，也是该组织确定的唯一的抗癌和抗癌元素。参考资料来源：凤凰网-【青稞酒】藏地饮食之魂酿造的“酒林奇葩” 参考资料来源：百度百科-青稞酒


详情回答:青稞酒好喝吗？ 隐藏详情: 首先要会喝酒。味道还好，但不排除个别人，可能有人对青稞的味道有特别的感觉。如果要试的话，先买一瓶尝尝比较好。; 投资青稞酒经营，机会与风险相伴！几个月前，一个曾经做酒店生意的好朋友突然送了一件青稞酒给我，说是他最近新代理的一个西藏林芝产的青稞酒品牌，让我帮他尝尝口感怎样，如好喝请帮忙宣传一下。心想，坏了，这小子肯定上当了。青稞酒我喝过，不怎么好喝呀。几年前我与一帮“驴友”组织了三台越野车去西藏自驾游时，沿途路经过青海、西藏、四川的藏区时曾喝过几次，回内地时，每台车上还带了几件青海的青稞酒回来送朋友尝尝鲜。在出发前，我们就做了些必要的功课的，包括青稞酒在内的特产都做了一些了解，据说青稞酒比较烈，难下喉，但青稞营养成分（主要是有着抗癌作用的β-葡聚糖含量非常高）比内地酒好。当时在藏区就地喝的时候，可能是带着尝鲜的心态，也做好了最坏的心里准备，可喝到嘴里，觉得口感还是能接受，没有想象的那么难喝。但说实话，带回来的那些青稞酒送给朋友喝了，大都反映不好喝，说是口感不适应。当我再次品尝带回来的青稞酒后，也觉得喝不习惯，没有当初在青海就地喝的时候好喝。但酒还是同一品牌同一批酒呀，为什么会出现如此大的口感差异呢？后来一位做白酒生意的朋友告诉我，这现象在白酒行业很正常，同种酒在不同心情或心境的影响下品尝，就会感受到不同的口感体验。也就是说，青稞酒针对内地市场的消费人群而言，如亲临藏区旅游时尝尝鲜是可以的，因为心情不一样，也做好的不好喝的准备，反而比期望的感觉到好喝得多。但要把青稞酒作为投资项目，在内地市场大量的销售，市场应该是不能接受的，最大的问题就是口感，除非将青稞酒做成内地人群能适应的口感。如果青稞酒口感改好了，再加上固有的营养、文化、西藏概念等特色，还真是个非常好投资项目。否则，想打开内地市场基本没戏。前面提到的那位卖酒的朋友也非常赞同我这种观点。因为有了“青稞酒不好喝”的阴影，这位朋友送给我的那件青稞酒，始终放在家里几个月都没有动，也不敢随便送人，怕伤及朋友面子。最近，这位朋友打电话我，问喝过他送的“唐蕃情”青稞酒没？是不是很好喝？我婉转地表达了“虽然没有喝，是因为青稞酒喝不习惯，不太好喝”的意思，听朋友这么一问，也才注意到他送我的青稞酒的品牌是“唐蕃情”，当然这个牌子也还是第一次听说。我这位朋友一听我的话，急了：“这个牌子的青稞酒跟你喝的青稞酒不是一种工艺，你喝的叫原浆青稞酒，我这是改性青稞酒，是采用1300年前的川酒五粮液的酿酒技术，你赶紧试试吧，我这两个月就卖出去上千件了，都说好喝。如果不好喝，我赔你100万！”。真的吗？我一听朋友这话，赶紧邀上一帮朋友上馆子“腐败”了一顿，品尝这款“唐蕃情”的青稞酒。还别说，这款青稞还真好喝多了，浓香型（原浆青稞酒为清香型）、入口醇、不口干、不上头、还醒酒快，与我上次带回的青稞酒的口感完全不同。回家在网上一搜“改性青稞酒”，才明白，其实青稞酒，也因具体产地不同、原料不同、工艺不同而分成原浆青稞酒和改性青稞酒两大类别，原浆青稞酒只采用单一的青稞为原料酿造,酒精度高、性烈、入口烧喉，生活在高寒地带的藏民喜欢喝，能起到一定得御寒、消毒作用，其技术类似内地的高粱酒的酿造技术。这种酿酒技术因本地粮食（青稞）原料的单一性的限制，主要分布在拉萨、日喀则、青海等地。而改性青稞酒属浓香型，是沿用了1300年前随文成公主带人西藏的川籍酿酒师们传承的技术，也就是今天五粮液的酿酒技术，是采用小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为酿酒原料，从而规避了其他白酒单一的用红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一，口感欠佳的不足，所以味觉物质比其他白酒丰富得多。而改性青稞酒时根据西藏林芝本地的粮食产量特点，只是将其中的糯米换成的青稞，这样既保留了“五粮”型白酒的口感，又有高营养性的特点。而根据资料显示，浓香型的白酒在内地白酒的市场份额要占到70%，如果想做西藏青稞酒的生意，还真的要好好了解一下青稞酒的这些知识。选择浓香型的改性青稞酒比较适合内地的市场。如果盲目的只要是青稞酒就拿过来代理销售，很可能会因为内地市场的口感不适应而导致投资失败。“永远不要期望去改变消费者的消费习惯，那样会让你成为先烈。绝大多数的成功的营销案例，都专心要做的一件事是，不断地迎合消费者的需求和习惯！”笔者曾经在一场营销课上听到一位营销前辈这样告诫台下的经销商。选择永远要比努力重要！这个故事，也告诉了想要投资做青稞酒生意的朋友，机会与风险并存。是成功，还是失败？关键是看你如何选择了。; 青稞酒有很多品牌，青稞酒属于白酒的一种，是青藏高原特有的一款酒，互助青唐城1035青稞酒是老爸最爱的一款青稞酒。由青稞酿造而成，酒香醇厚绵甜，饮后不上头，实属青稞酒典范！价格亲民，一款平价贵族酒，是聚会团建，送礼的不二之选！; 我一直都在喝龙河青稞酒，感觉还挺好的，入口柔，后来据我了解青稞酒最大的特点就是醒酒快、不上头！！希望我的答案对大家有帮助！！！; 在香格里拉有一种酒，叫青稞酒，其威力： 1斤下去，眩晕6小时，胆量 200%，物理抗性 30%，物理输出 40%，攻击速度-50%，力量 20%，敏捷度-40%，智力-50%，走直线能力-80%，真心话 70%，大冒险 60% 大招能力直接报废。人使用它过后不良反应就是百分之百开始吹牛逼！兄弟姐妹们、不喝青稞酒喝什么。。