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生杏仁怎么炒好吃 杏仁的功效作用有哪些?

2020-10-19 来源:互联网 【 字体:

杏的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 36
  • 脂肪(克)
  • 0.1
  • 蛋白质(克)
  • 0.9
  • 碳水化合物(克)
  • 7.8
  • 膳食纤维(克)
  • 1.3
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.02
  • 钙(毫克)
  • 14
  • 核黄素(毫克)
  • 0.03
  • 镁(毫克)
  • 11
  • 烟酸(毫克)
  • 0.6
  • 铁(毫克)
  • 0.6
  • 维生素C(毫克)
  • 4
  • 锰(毫克)
  • 0.06
  • 维生素E(毫克)
  • 0.95
  • 锌(毫克)
  • 0.2
  • 维生素A(微克)
  • 75
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.11
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.5
  • 钾(毫克)
  • 226
  • 磷(毫克)
  • 15
  • 视黄醇当量(微克)
  • 89.4
  • 钠(毫克)
  • 2.3
  • 硒(微克)
  • 0.2
生杏仁怎么炒好吃 杏仁的功效作用有哪些?

杏仁是我们生活中比较常见的一种坚果,价格也比较平民,几乎在很多超市商场都能看得到,那么杏仁怎么炒比较好吃呢,杏仁有什么功效呢?

生杏仁的炒法:

1.苦杏仁洗净放在容器里,倒入适量水开始浸泡脱苦。

2.浸泡两天,期间要记得换水,这是泡好的杏仁,倒净。

3.地面擦干净,将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发。

4.将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。

5.待听见啪啪开裂声音,出香味即可。

杏仁的功效作用有哪些?

1.苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4. 杏仁有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

5. 杏仁有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!

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