织纹螺怎么做？织纹螺的简介-织纹螺的做法


详情回答:莜面栲栳栳的做法步骤图,莜面栲栳栳怎么做好吃 隐藏详情: 用料主料莜麦面粉 200克水 200毫升臊子卤料羊后腿肉 200克胡萝卜 100克植物油 40毫升大料 1个桂皮 1块花椒 10粒干辣椒 2个葱姜末 5克醋 10毫升酱油 15毫升料酒 5毫升盐 3克胡椒粉 1克味精少许香菜少许莜面栲栳栳的做法羊后腿肉切丁，胡萝卜切丁。莜面栲栳栳的做法步骤1 做羊肉臊子卤：热锅凉油放入大料、桂皮和花椒莜面栲栳栳的做法步骤2 煎出香料味后，下羊肉丁和胡萝卜丁煸炒至变色莜面栲栳栳的做法步骤3 将羊肉丁和胡萝卜丁拨在锅边莜面栲栳栳的做法步骤4 放入干辣椒煸出辣味莜面栲栳栳的做法步骤5 再放葱姜末煸炒几下，再全部混合拌炒1分钟莜面栲栳栳的做法步骤6 从锅边烹入10毫升醋，再加入酱油、料酒、盐、200毫升热水，小火煮15分钟，至汤汁还剩一半，再加胡椒粉调味，关火加味精和香菜即可。莜面栲栳栳的做法步骤7 将莜麦面粉放入容器，水加热煮沸后立即浇入莜麦面粉，一边倒热水一边用筷子快速搅拌成团。莜面栲栳栳的做法步骤8 将莜面团在操作台上不断揉搓成光滑的面团莜面栲栳栳的做法步骤9 将面团搓成长条。莜面栲栳栳的做法步骤10 将面团揪成小块的剂子，大约四五克一个莜面栲栳栳的做法步骤11 搓圆莜面栲栳栳的做法步骤12 用擀面杖擀成长椭圆形的薄面皮莜面栲栳栳的做法步骤13 提起小面片，绕着手指卷成卷莜面栲栳栳的做法步骤14 立着码放在蒸笼中；所有小剂子都卷成卷，整齐码放好，准备将容器上锅蒸莜面栲栳栳的做法步骤15 蒸锅加热，水沸后放入莜面蒸笼，中大火蒸10分钟左右莜面栲栳栳的做法步骤16 蒸好的莜面栲栳栳蘸食羊肉臊子卤即可莜面栲栳栳的做法步骤17 小贴士＊莜麦面粉就是燕麦面粉，营养非常丰富，在西北地区，莜面是最常见最普通的家常面食，无论蒸、炒、煮、凉拌都很好吃。＊莜面面团偏硬，和莜面团时，水可稍微多些，看情况调节面团的软硬。＊莜面的卤可以随意，这种羊肉的卤比较常见，也有素的卤如番茄鸡蛋卤，跟普通的面卤相似。＊莜面的热量很高，而且不易消化，不要一次吃太多。; 莜面栲栳栳的做法 1. 莜面加开水，揉匀。 2. 切成一厘米厚的条。 3. 切丁，用手的大鱼际往前推。 4. 推出长方形面片。 5. 借助食指，卷起。 6. 把卷好的栲栳栳立着放在盘子上。 7. 做好全部的栲栳栳。 8. 放入蒸锅，上汽后蒸6分钟即可。 9. 蒸好的栲栳栳您可以随意搭配您喜欢的蘸料食用。


详情回答:葛根芋圆的做法步骤图,葛根芋圆怎么做好吃 隐藏详情: 任务占坑; 葛根芋圆的做法购买若干紫薯、红薯、芋头，偏爱哪个的也可以单单做一种葛根芋圆的做法步骤1 将材料洗净，放入蒸笼内蒸到软烂，然后去皮葛根芋圆的做法步骤2 用勺子将紫薯碾成泥葛根芋圆的做法步骤3 将葛根粉倒入紫薯泥内，喜欢Q弹的可以多放点葛根粉葛根芋圆的做法步骤4 用勺子将紫薯与葛根粉揉在一起，不停的揉葛根芋圆的做法步骤5 往内加入少许水继续揉葛根芋圆的做法步骤6 抓一小撮，搓成球葛根芋圆的做法步骤7 同紫薯步骤葛根芋圆的做法步骤8 同紫薯步骤葛根芋圆的做法步骤9 将搓好的芋圆放旁边葛根芋圆的做法步骤10 锅里烧一锅沸水，将切好的芋圆放入葛根芋圆的做法步骤11 等芋圆煮沸腾，捞出来放在碗里即可葛根芋圆的做法步骤12 还可以加椰奶，水果，烧仙草，冰糖等调味


详情回答:啫喱的做法,啫喱怎么做,啫喱的家常做法 隐藏详情: 搜一下：啫喱的做法，啫喱怎么做，啫喱的家常做法; 啫喱的做法白凉粉加凉水搅拌成无核糊状果汁加热沸腾冲进去白凉粉糊中，搅拌均匀装盒，放果肉块


详情回答:紫甘蓝都有哪些家常的做法？ 隐藏详情: 紫甘蓝做法指导紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘蓝时，要保持其艳丽的紫红色，在操作前，必须加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色，影响美观。推荐食谱菜名：糖醋紫甘蓝【用料】紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。【制法】 (1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。 (2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。 (3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。 (4)炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。 (5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。【特点】红白相映，酸辣甜脆; 简单好吃做法：切好飞水过冷开水（冰水更好）放上调味料：熟油、麻油、辣椒油、陈酷、香菜、蒜子、食盐、味精、白糖少许，搞拌过十分钟就很好吃了，用来做其它凉拌也不错的。 1.紫甘蓝取1/4颗,洗净切成条状.锅里加水/盐,烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。 2.小西红柿洗净对半切开,苹Position is counted from the beginning of str.果去皮切成1厘米左右块状,备用。 3.将所有的材料放进沙拉碗,淋上沙拉酱和橄榄油,OK。糖醋紫甘蓝：【用料】紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。【制法】 (1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。 (2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。 (3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。 (4)炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。 (5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。【特点】红白相映，酸辣甜脆。肉片鸽蛋烧甘蓝：主料：甘蓝辅料：肉片、鸽子蛋、雪菜、香菇、葱、姜调料：盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水淀粉烹制方法： 1、将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用，雪菜、葱、姜切末，香菇切条； 2、坐锅点火倒油，下肉片、葱、姜、香菇煸炒，放入雪菜，加入盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油调味，再放入甘蓝、鸽子蛋大火翻炒片刻，勾芡出锅即可。特点：营养互补，鲜咸甜香。栗米紫甘蓝：原料：主料：紫甘蓝150克，罐头甜玉米50克。辅料：色拉油10克，白糖5克，醋3克，精盐2克，味精0.5克。制法: （1）将紫甘蓝洗净，切成丝；甜玉米在沸水中焯一下，捞出沥干。（2）锅烧热放入色拉油，加入紫甘蓝翻炒，然后加入白糖、醋、精盐、味精稍炒，起锅放入盘中，待菜凉后将甜玉米拌入即可。特点: 甘蓝爽脆，甜酸开胃紫甘蓝草莓沙拉： 1、紫甘蓝300克切片，开水烫一下；草莓150克摘洗干净、切片；苹Position is counted from the beginning of str.果1个切小片。 2、三料入沙拉盆加丘比沙拉酱、糖、辣椒油调成的甜辣汁，冰箱冷藏，出成品4份。此款色泽诱人，甜辣鲜爽。凉拌甘蓝青椒：主料：青椒 500克孢子甘蓝 150克调料：大蒜 5克大葱 5克盐 3克味精 2克酱油 10克醋 10克胡麻油 5克虾皮 5克各适量 1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末； 2. 大葱去根洗净切成丝； 3. 将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘； 4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。芥末菜卷：主料：孢子甘蓝 400克调料：芥末 50克白砂糖 75克醋 5克胡麻油 5克香油 10克盐 3克味精 2克各适量 1. 将甘蓝叶洗净，片掉硬梗，用开水略氽一下晾凉； 2. 把氽过的菜叶放入盆内，用精盐、味精、花椒油拌匀，然后卷成手指粗细的卷，切成4厘米长的段，摆在盘内； 3. 把芥末用开水调开，晾凉，用白糖、白醋调拌均匀，放温暖处发酵2至3个小时，再拌入精盐、香油搅匀，浇在蓝菜卷上即成。香辣甘蓝：原料：甘蓝300克，红干椒丝少许。油2大匙，香油1小勺，白糖、精盐各l2小勺，味粉13小勺，葱、姜、蒜末少许。做法： 1、甘蓝除去外面老叶，洗净，切成块备用；红干椒丝用冷水泡软，捞出待用。 2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，下入红干椒丝煸炒片刻，再放入甘蓝煸炒，加白糖、精盐、味粉，用旺火翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。特点：香辣爽脆。大师叮咛：此菜须旺火速成甘蓝海鲜饼：主料：紫甘蓝辅料：虾仁、金针菇、鸡蛋、猪肉末、蒜、葱、面粉调料：盐、白糖、铁酱油、蚝油、橄榄油烹制方法： 1、将甘蓝切成丝，加入虾仁、3个鸡蛋、盐搅拌均匀，再放入面粉、葱花拌匀，入平底锅中摊成饼煎熟，取出切块； 2、坐锅点火倒油，下蒜末、肉末煸炒，加蚝油、盐、铁酱油、白糖、水烩成汤汁，放入金针菇和煎好的饼炖5分钟即可。特点：软滑鲜香，嫩爽可口。网友推荐家常做法：凉菜：一曰甘蓝沙拉，甘蓝切成细丝，与黄瓜丁相配，也可配以各式水果丁，加大量奶油沙拉酱，简单易做且可口，适合消夏以及女士孩童口味，窃以为沙拉中的奶油甘蓝比黄瓜好吃多了。若是用紫甘蓝则更美观。二曰甘蓝泡菜：甘蓝切成四厘米大小的块，黄瓜去皮切条，胡萝卜切片，干朝天椒不用切，用少许盐腌软后，多加白糖及白醋泡24小时以上，口味要甜中稍酸为宜，不宜尝出咸味，泡好后捞出并带少许汤汁，淋上辣椒油，口味酸甜带辣，营养色彩均丰富，适合下酒。热菜：一曰清炒甘蓝丝,除葱姜之外不加任何佐料，高火呛炒至半熟,加盐、淋香油出锅，以脆嫩为宜,口味清淡鲜香，但火候稍大就算失败，盐加早了炒成水煮甘蓝则更是可能性极大的失败，所以最好根据口味加些肉丝及胡萝卜丝,这样对火候的要求则不必太严格了。炒出水则可调淀粉糊收汁，为保险做法。二曰甘蓝炒粉,细粉条泡好后与甘蓝丝或片同炒,油开后加五花肉丝炒至微焦出油，再加老抽若干以上色,菜断生后加清淀粉糊挂欠，起锅前放入蒜末及味精后翻炒几下即可装盘，口味醇厚,颜色红亮，适合下饭。三曰麻辣甘蓝，甘蓝切成条状，菜油比平常炒菜增加一半的量，油烧开后加入一大汤匙郫县豆瓣酱，喜欢辣味可酌量增加，烧至红油泛起时，加入甘蓝，配以胡萝卜及木耳等更佳，翻炒至甘蓝泛红呈半透明状起锅，装盘后盖少许香菜段配色，麻辣鲜脆，下饭佐酒皆佳。炖菜：甘蓝炖豆腐，甘蓝随意切成小块，加五花肉十余大片，豆腐块若干，凉水下锅，放入大料姜片，盖上锅盖炖至烂熟后，放入农家大酱代替精盐，调好咸淡后不必放其他任何调料即可出锅，为东北大炖菜与韩式大酱汤之合璧，酱香宜人，汤汁醇厚，且荤素搭配营养丰富。最主要是省事。此菜有点费大米饭。要是能用煮完海红沉淀出来的清汤来炖，就成了海鲜酱汤了，更费大米饭


详情回答:象拔蚌刺身的做法步骤图,象拔蚌刺身怎么做好吃 隐藏详情: 材料象拔蚌，芥末酱，酱油做法 1、用尖刀沿象拔蚌壳的两边小心轻切把壳与蚌分割开再洗净。 2、热水滚开后放象拔蚌入热水浸一分钟，立即拿出快速用手大力脱皮擦净污垢，再回放入冰水两分钟後象拔蚌就会变僵硬，拿出循着蚌底的长痕用刀切开，用水洗净肉脏的肠沙后，再放入冰水浸两分钟，然后拿出开始切片。 3、我从不照传统的薄片切法，而照我个人以往吃象拔蚌的经验与喜好特别切得厚点的蚌片，(虽然少，但这样才尽能发挥与享受到弹牙爽口滑甜的极品象拔蚌刺身) 4、大冰块不包胶纸置于盘底(碎冰不够冰冻，而酒楼包的胶纸是为了清洁与美观却大大减少了冷度)，再置厚蚌片于冰块之上(当蚌片接触到冰块时可以使蚌片刺身弯曲与收缩，保持蚌片的脆度吃起来更加有口感)，极品刺身拼盘终告完成，沾芥末酱与酱油吃，剩下的蚌内脏我用来做象拔蚌泡饭。


详情回答:蟠龙菜的做法,蟠龙菜怎么做 隐藏详情: 蟠龙菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一[1] ，是湖北省钟祥市特有名菜佳肴，已列入《中国菜谱》，其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。[2] 蟠龙菜诞生于明武宗年间，得名于嘉靖登基之时，迄今已有约500年的历史，其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等，菜品特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长。[3-4] 蟠龙菜是钟祥地区人们逢年过节、婚丧嫁娶离不开的传统名菜，凡大宴必有“龙席”；其吃法在传承中也不断推陈出新：可蒸、煎、炒、馏，可做火锅、下面条、氽汤等。; 蟠龙菜的做法步骤 1. 前面的我没照只照了成品，下次我会注意的把鱼肉，肥瘦肉切成末加蛋清，玉米淀粉，胡椒粉，味椒盐，盐少许，葱姜蒜末和青红椒末搅拌均匀，再加上少许香油一起搅拌。 2. 外面那一层蛋皮我也没照相，把剩下的蛋黄加一个全蛋再加少许的水淀粉搅拌，准备煎蛋皮咯！ 3. 取一平底锅加少许食用油，只要一点点就好，把锅烧热，取一勺蛋浆均匀地铺在平底锅上左右摆动，蛋皮很快就起边，把它撕下来放在盘子上备用，后面的依此类推把蛋液全部煎完 4. 取一张蛋皮平铺在案板上然后舀适量的鱼肉馅铺在蛋皮上卷起来两边用少许蛋液封口，全部做好上锅蒸 5. 把蒸好的鱼卷切片摆盘 6. 把番茄酱，白醋，白糖，加少许清水上锅煮至浓稠淋在上面加上少许香菜点缀即可; 主料：猪肉(瘦)500克,肥膘肉250克,草鱼450克辅料：鸡蛋清100克,鸡蛋150克,淀粉(蚕豆)100克调料：姜5克,味精2克,猪油（炼制）15克,盐5克,小葱5克 1.将猪瘦肉剁成茸，放钵内，加清水浸泡半小时 2.待肉茸沉淀后沥干水，加精盐、淀粉、鸡蛋清、葱花、姜末，边搅动边加清水，搅成粘稠肉糊 3.草鱼宰杀治净，片取净肉剁成茸，加精盐、淀粉搅上劲透味成粘糊状 4.鸡蛋磕入碗内，搅匀，入锅摊成蛋皮3张 5.鱼茸、肉茸合在一起拌均匀，分别摊在鸡蛋皮上卷成圆卷 6.鱼肉茸卷上笼，在旺火沸水锅中蒸半小时，取出晾凉 7.晾凉后切成3 毫米厚的蛋卷片 8.取碗一只，用猪油抹匀 9.将蛋卷片互相衔接盘旋码入碗内，上笼用旺火蒸15分钟取出翻扣入盘 10.炒锅上火，加鸡汤50毫升、盐、味精，勾芡，淋入熟猪油10克，浇淋在蛋卷上，点缀花饰即成烹饪技巧： 1、肉茸每次换水沉淀时，需浸泡半小时，直漂到呈现白色为止； 2、浸泡后的肉茸调制时，需加入蛋清25克、精盐2.5 克、淀粉150 克和清水等搅拌； 3、蛋皮要摊成直径45 厘米的皮，蛋卷卷成30 厘米长、4 厘米宽、直径5厘米的卷，要卷得有弹性、滑软、无粉感； 4、用碗蒸时，碗内要抹油，盘卷成形，入笼时火要大，水要沸，笼满气； 5、此菜除用蒸法还可用炸法，即将蒸好的蛋包肉卷切成二分厚的块盛碗，用鸡蛋50克、淀粉10 克、面粉50 克和适量的清水拌匀上浆。下锅炸呈现金黄色时捞出，每块互相衔接盘旋地摆入盘内即成。


详情回答:红烧象拔蚌的做法怎么做好吃又简单,做法 隐藏详情: 主料象牙蚌：30 辅料酒：10 具体步骤第一步把象牙蚌洗干净第二步切块。第三步倒进锅中第四步放入作料，小火慢炖，煮熟即可; 材料：小象拔蚌、葱、蒜、姜做法： 1、小象拔去掉旁边的杂边，把蚌肉片成一片片，抹一点盐，放回蚌壳 2、上面撒上蒜末姜丝，蒸两三分钟就熟了，不要蒸老了。 3、取出锅撒上葱花 4、另起锅，油热拨在葱花上面


详情回答:象拔蚌的干的做法？？？？？？ 隐藏详情: 干的象拔蚌的做法：一、材料象拔蚌干300克，嫩鸡项1只500克，北菇50克，红枣4枚，生姜1片。二、做法 1、嫩鸡项洗净。 2、放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。 3、象拔蚌水中泡发5小时，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。 4、北菇用水浸透去蒂。 5、红枣洗净去核。 6、将所有用料放入炖盅内，加入适量的水。 7、隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。; 你好~ 在买活的象拔蚌时，要挑虹管新鲜、肉多、结实的。如果你在当天就准备烹调象拔蚌，应请商店的售货员为你将它从壳中取出，并将深色、鸡蛋般大、椭圆形的胃去掉。剩下的应该是虹管。对此，专业的水下捕捞者协会建议不要吃象拔蚌深色的胃或“内脏”。做准备时，将虹管从身体的肉上切下来，在较厚的一端两个孔处，把它纵向劈成两半。然后，用一把极为锋利的刀，将虹管斜切成纸一样的薄片。去掉松软部分之后，身体的肉可以像虹管一样切成薄片上桌，或切碎放在美味的浓汤中。需要提醒的是，象拔蚌烹调之后很快就会变硬。不过可以迅速高温脱水，然后就可以变成干了~


详情回答:织纹螺怎么做最好吃《就是海丝螺》 隐藏详情: 兄弟那个真的吃不得; 我觉得要放很多很多的作料，然后要红烧，然后要辣，不行了，我口水下来了。