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小米粥的家常做法是什么

2020-07-03 来源:互联网 【 字体:

小米的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 358
  • 脂肪(克)
  • 3.1
  • 蛋白质(克)
  • 9
  • 碳水化合物(克)
  • 73.5
  • 膳食纤维(克)
  • 1.6
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.33
  • 钙(毫克)
  • 41
  • 核黄素(毫克)
  • 0.1
  • 镁(毫克)
  • 107
  • 烟酸(毫克)
  • 1.5
  • 铁(毫克)
  • 5.1
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 0.89
  • 维生素E(毫克)
  • 3.63
  • 锌(毫克)
  • 1.87
  • 维生素A(微克)
  • 17
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.54
  • 胡罗卜素(微克)
  • 1.2
  • 钾(毫克)
  • 284
  • 磷(毫克)
  • 229
  • 视黄醇当量(微克)
  • 11.6
  • 钠(毫克)
  • 4.3
  • 硒(微克)
  • 4.74

我们家里常吃的粥出了大米粥就是小米粥,因为大米性寒,所以钟爱小米的人越来越多。小米除了含有丰富的营养成分以外,小米中的色氨酸含量更是五谷之首,而色氨酸有治疗失眠的作用,对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。都是小米适合各类人群食用,包括老人、幼童以及产妇。那红枣加小米怎么做成粥呢?、

小米红枣粥:

首先我们要用到的配料是大枣,把枣洗干净后放在一边。然后开火加入适量清水,待水完全沸腾之后再放入小米这样不但煮粥的时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您避免使用高压锅来制作小米粥,因为小米粥的颗粒比较碎,容易堵塞高压锅的阀门,引发安全隐患。然后是放入大枣和小米一起煮,大枣的营养成分是非常全面的,不但具有镇静催眠和降压的作用还能延缓衰老,增强身体抵抗力和皮肤弹性。大枣放进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。再用小火煮就可以了。如果担心溢锅的话,可以放一点点食用油进去。

红枣小米粥在喝之前加入一些蜂蜜效果会更好,蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖成分,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您,一定要等到粥的温度不那么烫的时候再加入蜂蜜,否则高温会破坏蜂蜜所蕴含的的营养成分。

这款红枣小米粥适合所有人的需要,即暖胃又好喝,提醒大家选择小米的时候一定要选购优质小米,而且红枣还能治疗贫血呢,怀孕以及产妇都能食用呢,可以使产妇虚寒的体制得到调养,帮助她们恢复体力,再者小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有好处的.

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