当前所在位置: 首页 > 食物营养 > 正文

吃茼蒿有什么好处?茼蒿能强身健体

2020-10-20 来源:互联网 【 字体:

茼蒿的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 21
  • 脂肪(克)
  • 0.3
  • 蛋白质(克)
  • 1.9
  • 碳水化合物(克)
  • 2.7
  • 膳食纤维(克)
  • 1.2
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.04
  • 钙(毫克)
  • 73
  • 核黄素(毫克)
  • 0.09
  • 镁(毫克)
  • 20
  • 烟酸(毫克)
  • 0.6
  • 铁(毫克)
  • 2.5
  • 维生素C(毫克)
  • 18
  • 锰(毫克)
  • 0.28
  • 维生素E(毫克)
  • 0.92
  • 锌(毫克)
  • 0.35
  • 维生素A(微克)
  • 252
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.06
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.9
  • 钾(毫克)
  • 220
  • 磷(毫克)
  • 36
  • 视黄醇当量(微克)
  • 93
  • 钠(毫克)
  • 161.3
  • 硒(微克)
  • 0.6
吃茼蒿有什么好处?茼蒿能强身健体

吃茼蒿有什么好处?茼蒿能强身健体

吃茼蒿有什么好处?茼蒿能强身健体

吃茼蒿有什么好处?

茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,茎叶皆可入食,可荤可素,亦可烧汤,并可凉拌,清香嫩脆,在古代为宫廷佳肴,故又名“皇帝菜”,乃春日餐桌佳品。

茼蒿享有“天然保健品,植物营养素”之美誉,除含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、粗纤维以及挥发油、胆碱等成分外,最大的营养优势即是所含的氨基酸。

茼蒿不仅含有多种氨基酸,而且有4种为必需氨基酸,其氨基酸含量可谓诸蔬之最,常食能强身健体。

茼蒿性平,味辛甘,适合众多人群食用。其特殊香味的挥发油和丰富的粗纤维,有助于宽中理气,消食开胃,增强食欲,润肠通便;其芬芳的气味,可以消痰开郁,避秽化浊,醒脑安神。

茼蒿凉拌,功效最佳,可用沸水焯烫,以芝麻油、精盐、醋、味精调味,清淡可口,最适合冠心并高血压患者。

猜你喜欢

吃茼蒿有什么好处?茼蒿能强身健体相关信息