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七夕来了!自制蜜枣豌豆糕享健康甜蜜!

2020-10-01 来源:互联网 【 字体:

豌豆的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 313
  • 脂肪(克)
  • 1.1
  • 蛋白质(克)
  • 20.3
  • 碳水化合物(克)
  • 55.4
  • 膳食纤维(克)
  • 10.4
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.49
  • 钙(毫克)
  • 97
  • 核黄素(毫克)
  • 0.14
  • 镁(毫克)
  • 118
  • 烟酸(毫克)
  • 2.4
  • 铁(毫克)
  • 4.9
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 1.15
  • 维生素E(毫克)
  • 8.47
  • 锌(毫克)
  • 2.35
  • 维生素A(微克)
  • 42
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.47
  • 胡罗卜素(微克)
  • 2.4
  • 钾(毫克)
  • 823
  • 磷(毫克)
  • 259
  • 视黄醇当量(微克)
  • 10.4
  • 钠(毫克)
  • 9.7
  • 硒(微克)
  • 1.69
七夕来了!自制蜜枣豌豆糕享健康甜蜜!

一年一度的七夕节就要到了,小伙子们要送自己的姑娘什么礼物呢?巧克力?还是玫瑰花?姑娘们说不定也在挖空心思想着送礼物。今年不妨巧动心思,跟着饮食编辑一起来学做蜜枣豌豆糕吧,在享受甜蜜的同时有助于感情升温哟!

七夕来了!自制蜜枣豌豆糕享健康甜蜜!

七夕来了!自制蜜枣豌豆糕享健康甜蜜!

主题:蜜枣豌豆糕

食材:豌豆250克,熟面粉、白糖、蜜枣各适量。

做法:

1.豌豆洗净,锅中倒入清水,放入豌豆煮开后,转小火煮烂;

2.将豌豆去皮,用勺子将一颗颗豌豆捣碎成泥;

3.豌豆泥中加入熟面粉、白糖、蜜枣充分混合,入模具成形;

4.放入笼屉中以大火蒸45分钟左右;

5.蒸好的豌豆糕脱模,吃的时候切块即可。

食神营养提示:

豌豆味甘、性平;归脾、胃经。豌豆含蛋白质、叶酸、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、镁、铁、锰等成分。豌豆具有补中益气、解毒利尿的功效,适用于小便不畅、下腹胀满、消渴等症。现代研究证明,豌豆中含有大量粗纤维,可以促进肠胃蠕动,及时排毒。其含有的维生素A原,可在体内转化为维生素A,具有润泽肌肤、美容养颜的功效。

蜜枣属于干果类,由大青枣制成。蜜枣含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功效,对老人、儿童、产妇滋补皆有益处。蜜枣中所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,能防治高血压。

相关标签: 七夕 豌豆 健康 甜蜜

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