慈菇的简介-慈菇是什么?
2020-09-24 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
慈菇的营养成分表
- 热量(千卡)
- 94
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 4.6
- 碳水化合物(克)
- 18.5
- 膳食纤维(克)
- 1.4
- 硫胺素(毫克)
- 0.14
- 钙(毫克)
- 14
- 核黄素(毫克)
- 0.07
- 镁(毫克)
- 24
- 烟酸(毫克)
- 1.6
- 铁(毫克)
- 2.2
- 维生素C(毫克)
- 4
- 锰(毫克)
- 0.39
- 维生素E(毫克)
- 2.16
- 锌(毫克)
- 0.99
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.22
- 胡罗卜素(微克)
- 1.7
- 钾(毫克)
- 707
- 磷(毫克)
- 157
- 视黄醇当量(微克)
- 73.6
- 钠(毫克)
- 39.1
- 硒(微克)
- 0.92
慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史,县志中有莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵。原产我国,南北各地均有分布,南方栽培较多。生于浅水沟、溪边或水田中。
慈菇的简介-慈菇是什么?
慈菇的简介
慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史,县志中有莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵。原产我国,南北各地均有分布,南方栽培较多。生于浅水沟、溪边或水田中。我国各地普遍栽培,间或有野生。生于海拔2400m以下的路旁、空旷草地、沟边、林缘、灌丛中。分布于东北、华北、西北、华东、华南、西南等地。
产地分布:
产于东北、华北、西北、华东、华南、西南等地,上海地区有野生分布。
多年生沼生或水生草本。根状茎匍匐,末端多少膨大呈球茎。叶沉水、浮水、挺水,沉水叶条形或叶柄状;浮水叶长圆状披针形或卵状椭圆形,基部深裂,长3-10厘米,宽2-7厘米;挺水叶箭形,全长6-15厘米,宽4-10厘米,通常顶裂片与侧裂片近等长,稀侧裂片稍长于顶裂片;叶柄长短随水深而异,通常细胞间隙大,呈海绵质,基部鞘状。花葶直立,挺出水面,高20-90厘米。花序总状或圆锥状,分枝少数,细弱,具花多轮,每轮2-3花,在花序下部有时花与分枝同生于一轮。花单性;外轮花被片广卵形,长5-7毫米,内轮花被片大于外轮,有时可长达1.2-1.5厘米,白色,基部具紫色斑点;雌花通常(1-)2-3轮,花梗长1-1.5厘米,较粗壮,心皮多数,两侧压扁,花柱自腹侧斜上;雄花多轮,花梗细弱,长2-3厘米,雄蕊多数,花药紫色,长约1.2毫米,宽约0.5毫米,矩圆形,花丝长1-1.5毫米,向下渐宽。