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吃葡萄会给身体带来的好处 胃口不好吃了开胃还减肥

2020-09-03 来源:互联网 【 字体:

葡萄的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 43
  • 脂肪(克)
  • 0.2
  • 蛋白质(克)
  • 0.5
  • 碳水化合物(克)
  • 9.9
  • 膳食纤维(克)
  • 0.4
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.04
  • 钙(毫克)
  • 5
  • 核黄素(毫克)
  • 0.02
  • 镁(毫克)
  • 8
  • 烟酸(毫克)
  • 0.2
  • 铁(毫克)
  • 0.4
  • 维生素C(毫克)
  • 25
  • 锰(毫克)
  • 0.06
  • 维生素E(毫克)
  • 0.7
  • 锌(毫克)
  • 0.18
  • 维生素A(微克)
  • 8
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.09
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.3
  • 钾(毫克)
  • 104
  • 磷(毫克)
  • 13
  • 视黄醇当量(微克)
  • 88.7
  • 钠(毫克)
  • 1.3
  • 硒(微克)
  • 0.2

葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%到10%,以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。下面跟随看啦生活网一起来了解一下吧。

食疗功效

开胃消食

葡萄中含有一种叫做酒石酸,这种物质能帮助肠胃消化,尤其是脾胃不好的人,饭后吃一点葡萄能帮助促进食物消化吸收,有健脾养胃的作用。葡萄酸甜可口,胃口不好的时候吃一点还有助于开胃。

抗辐射

现在人们的生活已经离不开电子产品了,电子产品虽然能方便我们的生活,但其有辐射,经常接触会伤害皮肤,另外太阳中的紫外线也会对皮肤造成伤害。葡萄有抗氧化的作用,常吃能减少辐射、紫外线对皮肤的伤害。

增强体质

葡萄作用最大的地方在于它能帮助增强人体体质,这是因为葡萄中含有葡萄糖和果糖,平时人们常吃的碳水化合物,例如大米等主食都需要转化为葡萄糖才能被人体完全吸收,而葡萄不用身体转化,直接吃了葡萄的营养就能完全被人体吸收,并且快速的转化为能量。

抗病毒作用

研究发现,服用葡萄汁能够有效的促进体弱以及患病的人群恢复健康,还能够辅助血管硬化病人以及器官移植病人身体恢复,并且直接服用还能够起到抗病毒的作用。

 

减肥

服用葡萄不会引起发胖,并且还能够帮助身体保持一个健美的身材。科学家通过实验发现,服用葡萄不仅能够达到减肥的目的,同时还有利于心血管健康。

补虚开胃

葡萄干是一种常见的营养品,非常适合那些体质比较弱的患者服用。不仅能够起到开胃增加食欲的作用,同时还能够起到补虚等保健作用。

抗癌

葡萄所具有的抗癌能力是非常明显的,经常服用葡萄或者是葡萄相关的产品,那么患有癌症的可能性将明显的降低。为什么会出现这种情况呢?主要就是由于葡萄之中含有一种抗癌微量元素,也就是白藜芦醇,这种物质能够有效的防止体内健康细胞后出现癌变的情况,并且还能够有效的预防癌细胞扩散。不仅葡萄皮之中含有大量这种物质,同时葡萄籽之中的含量也是非常丰富的。吃葡萄能够有效预防食道癌、肝癌、乳腺癌以及肺癌等等,所以说吃葡萄不吐葡萄皮是非常正确的吃法。

葡萄食谱

1、酒酿葡萄羹

江米酒、白糖各500克,樱桃、桂花、芝麻各少许,湿淀粉适量,江米酒100毫升。将葡萄洗净,顺长切开,剔籽去皮,与白糖、桂花、芝麻一起放入碗中,洒少许清水,搓匀,在案板上拍实,切成小方丁为元宵馅,风干待用;锅放火上加清水煮沸,加入白糖,用勺搅匀,待烧开后撇去浮沫,投入葡萄,用湿淀粉勾成流芡,再加入江米酒稍煮;另取锅放火上,放适量清水煮沸,下元宵煮熟,然后捞出元宵,放入盛有流芡的锅内,撒上樱桃,待元宵、葡萄、樱桃均浮在面上时,出锅装入汤碗即成。此羹具有补益肺脾,养血安胎的功效,适用于脾虚久泻,饮食减少,脾虚自汗,妊娠胎动不安等病症。无病者食之能强身健体。

2、鲜葡萄汁

新鲜葡萄100克,白糖适量。将葡萄洗净去梗,用清洁纱布包扎后挤汁;取汁,加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃,增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振,厌食诸症。常饮此汁,能延年减肥。

3、葡萄藕地蜜汁

鲜葡萄、鲜藕、鲜生地各适量,白沙蜜500毫升。“三鲜”分别捣烂取汁,各取汁100O毫升,加入白沙蜜调匀即成。每服200毫升,一日服3次。该汁具有利尿消肿通淋的作用,可治疗淋证,尤宜于热淋伴尿路涩痛者饮用。

4、拔丝葡萄

葡萄250克,鸡蛋3枚,干淀粉、面粉、白糖各适量,花生油500毫升。葡萄洗净,放入开水略烫后取出,剥皮剔籽,沾上面粉;把鸡蛋清打入碗内,搅打成蛋白糊,再加入干淀粉拌匀;锅放火上,倒入花生油烧至五成热,改用小火维持油温,将葡萄挂蛋白糊后,放人油锅慢炸,至浅黄色时倒入漏勺沥油;取净锅放火上,放入适量清水,加入白糖,炒至糖变色能拉出丝时,倒入炸好的葡萄,挂匀糖浆,起锅装入抹上一层芝麻油的盘内,配凉开水食。此方具有补气血,强筋骨之功效。适用于气血虚弱,神疲心悸,风湿痹痛,腰膝无力,神经衰弱等患者食用。无病者食之则有滋补强壮身体之功。

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