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苦瓜素的作用都有哪些呢

2020-07-06 来源:互联网 【 字体:

苦瓜的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 19
  • 脂肪(克)
  • 0.1
  • 蛋白质(克)
  • 1
  • 碳水化合物(克)
  • 3.5
  • 膳食纤维(克)
  • 1.4
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.03
  • 钙(毫克)
  • 14
  • 核黄素(毫克)
  • 0.03
  • 镁(毫克)
  • 18
  • 烟酸(毫克)
  • 0.4
  • 铁(毫克)
  • 0.7
  • 维生素C(毫克)
  • 56
  • 锰(毫克)
  • 0.16
  • 维生素E(毫克)
  • 0.85
  • 锌(毫克)
  • 0.36
  • 维生素A(微克)
  • 17
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.06
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.6
  • 钾(毫克)
  • 256
  • 磷(毫克)
  • 35
  • 视黄醇当量(微克)
  • 93.4
  • 钠(毫克)
  • 2.5
  • 硒(微克)
  • 0.36

新鲜的水果和蔬菜固然很健康,但是不容易保存,尤其是夏天的时候放不了多久就腐坏了,所以现在有种东西可以对它们进行提纯,制成酵素,苦瓜素就是对苦瓜进行加工提纯而得到的,在年轻的女孩子里边非常流行,那么,它的作用都有哪些呢?我们一起来了解一下吧。

一:苦瓜素的功效和作用

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4.降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

二:苦瓜素的营养价值

1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

除了上文当中所介绍的,苦瓜素和其他的东西结合在一切,会产生新的作用,比如苦瓜素和山药在一起可以做成苦瓜茶,降血糖和血脂的作用是很明显的,苦瓜素和鸡蛋放在一起还可以起到保护骨骼和牙齿的作用,对于成长发育期的儿童尤其有好处。

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