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吃蛏子有什么好处呢?

2020-12-22 来源:互联网 【 字体:

蛏子的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 40
  • 脂肪(克)
  • 0.3
  • 蛋白质(克)
  • 7.3
  • 碳水化合物(克)
  • 2.1
  • 膳食纤维(克)
  • 0
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.02
  • 钙(毫克)
  • 134
  • 核黄素(毫克)
  • 0.12
  • 镁(毫克)
  • 35
  • 烟酸(毫克)
  • 1.2
  • 铁(毫克)
  • 33.6
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 1.93
  • 维生素E(毫克)
  • 0.59
  • 锌(毫克)
  • 2.01
  • 维生素A(微克)
  • 59
  • 胆固醇(毫克)
  • 131
  • 铜(毫克)
  • 0.38
  • 胡罗卜素(微克)
  • 1.9
  • 钾(毫克)
  • 140
  • 磷(毫克)
  • 114
  • 视黄醇当量(微克)
  • 88.4
  • 钠(毫克)
  • 175.9
  • 硒(微克)
  • 55.14
吃蛏子有什么好处呢?

蛏子是一种软体动物,也是味道非常鲜美的海产品,许多人都喜欢吃蛏子。而蛏子不但味道鲜美,而且价格比较便宜,是一种非常大众化的海产品,而一般人都可以食用,尤其是身体比较虚弱的人更是可以多吃,对身体有很好的滋补作用。那么,常吃蛏子对人体都有什么好处呢?

中医认为蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载:蛏子肉“补虚,主冷痢。煮食之,主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气”。《随息居饮食谱》中记载:蛏子肉“清胃、治痢、除烦、补产后虚损”。《泉州本草》中记载:蛏子肉“清热解毒,利小便,消水肿”。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。

蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

蛏子里面的肉是非常的好吃,而且也不是很贵,所以是大家都很喜欢,大宗化的食物。

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。

蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。

蛏子中含有丰富的微量元素,具有很好的健脑益智的作用,所以脑力劳动者可以常吃;而蛏子中含有的蛋白质和矿物质也非常的丰富,非常适合老年人,孕妇等身体虚弱的人食用。但是蛏子性寒,肠胃虚弱的人最好是少吃或不吃的。

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