吃带鱼的好处-带鱼的营养价值
2020-08-30 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
带鱼的营养成分表
- 热量(千卡)
- 127
- 脂肪(克)
- 4.9
- 蛋白质(克)
- 17.7
- 碳水化合物(克)
- 3.1
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 28
- 核黄素(毫克)
- 0.06
- 镁(毫克)
- 43
- 烟酸(毫克)
- 2.8
- 铁(毫克)
- 1.2
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.17
- 维生素E(毫克)
- 0.82
- 锌(毫克)
- 0.7
- 维生素A(微克)
- 29
- 胆固醇(毫克)
- 76
- 铜(毫克)
- 0.08
- 胡罗卜素(微克)
- 1
- 钾(毫克)
- 280
- 磷(毫克)
- 191
- 视黄醇当量(微克)
- 73.3
- 钠(毫克)
- 150.1
- 硒(微克)
- 36.57
带鱼又叫刀鱼,带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
吃带鱼的好处-带鱼的营养价值
带鱼的营养价值
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。
4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
带鱼的适用人群
1、适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用。
2、带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。