当前所在位置: 首页 > 食物营养 > 正文

苹果醋做菜营养价值多吗

2020-11-02 来源:互联网 【 字体:

苹果的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 52
  • 脂肪(克)
  • 0.2
  • 蛋白质(克)
  • 0.2
  • 碳水化合物(克)
  • 12.3
  • 膳食纤维(克)
  • 1.2
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.06
  • 钙(毫克)
  • 4
  • 核黄素(毫克)
  • 0.02
  • 镁(毫克)
  • 4
  • 烟酸(毫克)
  • 0.2
  • 铁(毫克)
  • 0.6
  • 维生素C(毫克)
  • 4
  • 锰(毫克)
  • 0.03
  • 维生素E(毫克)
  • 2.12
  • 锌(毫克)
  • 0.19
  • 维生素A(微克)
  • 3
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.06
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.2
  • 钾(毫克)
  • 119
  • 磷(毫克)
  • 12
  • 视黄醇当量(微克)
  • 85.9
  • 钠(毫克)
  • 1.6
  • 硒(微克)
  • 0.12

说到醋做菜,我们一点都不陌生,而且我们常用的有山西老陈醋,做出来的菜口味也不错。但是,也有很多的人,愿意通过苹果醋进行做菜,同样做出来的菜的口味,也是不错的,而且苹果醋的营养价值也很高,下面就介绍了苹果醋做菜营养价值,你可以看看营养价值有多高。

美国人流行喝醋,一种名叫苹果醋(Apple Cider Vinegar)的浓缩饮料风靡全美,很多美国人喜欢在吃饭前或睡觉前少量饮用。苹果醋是一种由苹果发酵而成的酸味饮品,是一种具有明显药效的健康食品。

苹果醋或黑米醋能提高肝脏的解毒功能,改善内环境,建议失眠、情绪低落、容易疲劳的人睡前喝3茶匙苹果醋或黑米醋。

结肠癌患者和有结肠癌家族史的人,应多食用水溶性纤维,美国癌症协会也推荐适当饮用苹果醋或黑米醋。经常做剧烈运动的人,容易乳酸积聚引起肌肉酸痛,用1茶匙苹果醋或黑米醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用,可以加快乳酸代谢,舒缓肌肉酸痛。

苹果醋或黑米醋是一种酸性物质,会给机体营造良好的酸性环境,但是酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情,所以此类患者应在医生指导下饮用。

利用新鲜苹果酿制的苹果醋减肥,在西方已流行了几十年,只要能坚持每天喝苹果醋的人,都会有很好的减肥效果。苹果醋做菜,当前也特别受欢迎,而且做出来的菜,相对来说比其他醋做出来的口味更好,营养价值相对来说也高。

对苹果酸的研究发现,苹果酸除了具有减肥功效外,还可给人体带来如下好处:

A、增强消化功能;

B、降低有害胆固醇的水平;

C、增强心脏功能;

D、降低血压(维持正常的血压);

E、维持正常的血糖水平;

F、防止癌细胞的生成;

G、使皮肤增白,保持皮肤的光滑滋润,清除体内重金属。

苹果醋是出醋类当中,营养价值很高的一种醋,这种醋味道很好,同时能起到降低胆固醇,预防脑血栓心肌梗死,降血压等很多疾病,还能起到美容的作用,所以通过苹果醋炒菜,不但能使得菜的味道提升,同时有预防疾病治疗疾病的作用,所以选择这种醋做菜的越来越多。

猜你喜欢

苹果醋做菜营养价值多吗相关信息