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吃醋有啥好处?入秋后多吃醋杀菌

2020-09-22 来源:互联网 【 字体:

醋的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 31
  • 脂肪(克)
  • 0.3
  • 蛋白质(克)
  • 2.1
  • 碳水化合物(克)
  • 4.9
  • 膳食纤维(克)
  • 0
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.03
  • 钙(毫克)
  • 17
  • 核黄素(毫克)
  • 0.05
  • 镁(毫克)
  • 13
  • 烟酸(毫克)
  • 1.4
  • 铁(毫克)
  • 6
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 2.97
  • 维生素E(毫克)
  • 0
  • 锌(毫克)
  • 1.25
  • 维生素A(微克)
  • 0
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.04
  • 胡罗卜素(微克)
  • 2.1
  • 钾(毫克)
  • 351
  • 磷(毫克)
  • 96
  • 视黄醇当量(微克)
  • 90.6
  • 钠(毫克)
  • 262.1
  • 硒(微克)
  • 2.43
吃醋有啥好处?入秋后多吃醋杀菌

为了防“秋老虎”,可以适当吃点醋。吃凉拌菜或炒菜时加点醋,不仅味道更鲜美,还能起到杀菌消毒的作用,能有效避免胃肠道病菌的传染。醋有缓解疲劳、增进食欲、帮助消化等作用。

吃醋有啥好处?入秋后多吃醋杀菌

吃醋有啥好处?入秋后多吃醋杀菌

醋的功效与作用

醋可以开胃

醋可以提高唾液和胃液的分泌,这其中含有淀粉酶,淀粉酶可以促进消化吸收,使人的食欲增强,从而达到消食化积的作用。

醋可以消除疲劳

它可以促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状。

醋可软化血管、降低胆固醇

醋是高血压等心脑血管病人的一剂良方,醋腌蒜头可有效降低高血压。

醋可用来抑菌和杀菌

可有效预防肠道疾并流行性感冒和呼吸疾病等。

醋还可以减低胃肠道和血液里的酒精的含量。醋可以起到醒酒的作用。醋还有使鸡骨、鱼翅软化。促进钙吸收的作用等等。总之,醋的功效非常多,所以饮醋对身体百益而无一害。

入秋后多吃醋杀菌。

中医认为,醋味苦酸、性温,有活血散瘀、消食化积、消肿软坚等功效。现代研究表明,醋含有丰富的有机酸,对至少8种有害微生物有明显的抑制杀灭作用。

因此,为了防“秋老虎”,可以适当吃点醋。吃凉拌菜或炒菜时加点醋,不仅味道更鲜美,还能起到杀菌消毒的作用,能有效避免胃肠道病菌的传染。醋有缓解疲劳、增进食欲、帮助消化等作用。

另外,可以适当喝点醋,每天喝醋最好不要超过20毫升。但要注意,要在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,这样能避免刺激胃肠,并帮助消化。醋,必须经温水稀释后才能饮用;喝醋之后最好漱漱口,以免损伤牙齿。患有胃病,如胃溃疡和胃酸过多者最好少喝醋。因为,醋本身含有丰富的有机酸,能促使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致胃病加重。

相关标签: 杀菌

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