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板栗的好处和坏处是什么?

2020-09-22 来源:互联网 【 字体:

栗子的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 185
  • 脂肪(克)
  • 0.7
  • 蛋白质(克)
  • 4.2
  • 碳水化合物(克)
  • 40.5
  • 膳食纤维(克)
  • 1.7
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.14
  • 钙(毫克)
  • 17
  • 核黄素(毫克)
  • 0.17
  • 镁(毫克)
  • 50
  • 烟酸(毫克)
  • 0.8
  • 铁(毫克)
  • 1.1
  • 维生素C(毫克)
  • 24
  • 锰(毫克)
  • 1.53
  • 维生素E(毫克)
  • 4.56
  • 锌(毫克)
  • 0.57
  • 维生素A(微克)
  • 32
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.4
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.9
  • 钾(毫克)
  • 442
  • 磷(毫克)
  • 89
  • 视黄醇当量(微克)
  • 52
  • 钠(毫克)
  • 13.9
  • 硒(微克)
  • 1.13

很多人平时都很喜欢吃板栗,板栗是一种很常见的食物,而且现在市面上有很多种板栗的食物,比如糖炒栗子,煮栗子等,都是很好吃的,而且很受大家欢迎,是一种民间小吃,而且板栗除了好吃,还有很多其他的功效,但是很多人都不知道板栗的功效和坏处到底是什么呢?

板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。

板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症。

不过板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。

比较常见的是,吃板栗如果吃的太多的话,很有可能会导致人腹胀,因为这样会导致人不容易消化,甚至会导致放屁很多,导致一些尴尬的场面出现,而且栗子里面的糖分比较多,女生吃多了很有可能会导致人脂肪过多,肥胖的哦。

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